Pizza çox böyüklər və uşaqların sevimli yeməkləridir. Pizza yemək üçün çox sayda reseptlər hər kəsə ən ləzzətli seçim tapmağa imkan verir. Pizza etmək çox asandır və bir çox ev xanımları demək olar ki, istənilən qida üçün doldurulması kimi istifadə etmək imkanı ilə bu yeməyi sevirlər. Hətta bu dadlı yeməyi necə bişirmək bilməyənlər tez pizza etmək necə öyrənə bilərsiniz. Və biz, öz növbəsində, sizinlə pizza ən məşhur və dadlı reseptlər bölüşəcək.
Pendir və pomidor ilə klassik pizza üçün Recipe
Klassik pizza hazırlamaq ən asan biridir. Buna əsasən, bütün digər pizza növləri hazırlanır.
Xəmir üçün maddələr:
- 1 kq buğda unu;
- 2 fincan isti su;
- 25 qram maya;
- zeytun yağı.
Hazırlıq
Un su ilə qarışdırılmalı, duz və 4 qaşığı yağ, maya əlavə edin - isti su ilə seyreltilməlidir və ümumi kütləə əlavə olunmalıdır. Xəmirləri hamar, yumşaq və əllərinə yapışdırmaq üçün yoğurun. Xəmir 2 saat boyunca isti bir yerdə yerləşdirilməlidir, belə ki "yüksəlir". 2 saatdan sonra hamur yoğurun və bir saat daha buraxın.
Doldurma üçün komponentlər:
- 300 qram pomidor;
- Sarımsaqdan 4 düyü;
- 3 qaşığı zeytun yağı;
- 200 qatı ağır pendir;
- duz və bibər.
Hazırlıq
Tava yağı yağdırmalı, üzərinə yuvarlanmış xəmir qoymalı və zərifcə əlləri ilə uzatmalı, buna görə çörək qabının bütün səthini tutmalıdır. Xəmir üstündə zeytun yağı qaşıqları bir neçə tökün, pomidor qoyun, sarımsağı sıxın. Bütün duz, bibər doldurmaq və grated pendir ilə tutam.
Pizzənin fırında 20 dəqiqə 220 dərəcə istilikdə bişirilməlidir. Pis hazırlığının testi ilə müəyyənləşdirilməlidir - yüngül qəhvəyi olmalıdır.
Hamurun doldurulmasından əvvəl yağı yada sousu ilə yağlamaq məsləhət görülür. Pizza sousu üçün ən sadə resept belədir: 100 q ketçup, 50 g mayonez, bibər, quru otların 1/2 çay qaşığı (dill, fesleğen, oregano) qarışdırın. Sos
"Margarita" pizza tərifi
Hamur hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq: 1 kiloqram buğda unu, 2 fincan isti su, 20 qram maya, 3 qaşığı zeytun yağı, duz.
Doldurma üçün komponentlər:
- 800 g yetmiş pomidor;
- 400 qram pendir;
- 1 ədəd fəsil göyərti;
- zeytun yağı;
- duz və bibər.
Hazırlıq
Pizza "Margarita" hazırlamaq üçün bir klassik pizza hazırlamaq üçün bir resept istifadə olunur, lakin 260 dərəcə temperaturda bişirilməlidir.
Ham və ananas ilə Hawaiian pizza üçün Recipe
Xəmir üçün maddələr:
- 250 g un;
- 2 yumurta;
- 50 qr yumurta yağı;
- 25 g maya;
- 0,5 litr süd, duz.
Doldurma üçün komponentlər:
- 300 g ham;
- 200 qr ananas pulpası;
- 200 qr pendir;
- 2 şirin bibər;
- 2 qaşığı mayonez (kərə yağı üçün).
Hazırlıq
Pizza 25 dəqiqə 260 dərəcə bişirilməlidir. Xəmir sosislə əvəz edildiyi ananaslı pizza hazırlamaq üçün resept cəhd edə bilərsiniz.
Dana və ya ətli ət ilə pepperoni pizza tərifi
Xəmir üçün maddələr:
- 900 g buğda unu;
- 2 fincan isti su;
- 25 g maya;
- 3 qaşığı zeytun yağı,
- duz.
Doldurma üçün komponentlər:
- 300 q qaynadılmış mal əti və ya ətli ət;
- 4 yemek kaşığı ketçap,
- 300 qram pepperoni;
- 1 soğan;
- 100 q zeytun;
- 300 g pendir;
- 1 ədəd cəfəri, bibər.
Hazırlıq
Pizza 35 dərəcə 220 dərəcə bişirilir.
Toyuq və göbələk ilə pizza üçün resept
Xəmir üçün maddələr:
- 800 g buğda unu;
- 1,5 stəkan isti su;
- 20 qram maya;
- 2 qaşıq zeytun yağı, duz.
Doldurma üçün komponentlər:
- 300 q qaynadılmış toyuq;
- 300 g təzə şampinon;
- 4 qaşığı tomat pastası və ya ketçup;
- 1 soğan;
- 250 qram pendir, bibər.
Hazırlıq
Xəmirin bir çörək qabına qoyduqdan sonra onu ketçup və ya sous ilə yağlayın və sonra qalan doldurun. Pizza 220 dərəcə 30 dəqiqə bişirilməlidir.
Dəniz məhsulları ilə pizza üçün resept
Xəmir üçün maddələr:
- 300 g un,
- 2 yumurta;
- 40 g yumşaldılmış yağı;
- 25 g maya;
- 0.5 lmoloka;
- duz.
Doldurma üçün komponentlər:
- 300 g soyulmuş karides;
- 200 g midye;
- 300 qatı ağır pendir;
- 1 soğan;
- 2 qaşıq ketçap;
- 1 ədəd cəfəri, bibər.
Hazırlıq
Bu reseptdə, xəmir də üzərinə doldurulmasından əvvəl də ketçup ilə bulaşmışdır. Pizza, 260 dərəcəlik bir temperaturda 20 dəqiqə bişirilməlidir.
Pizza üçün bir çox reseptlər minimum vaxt tələb edən mikrodalğalı sobada bişirmək üçün nəzərdə tutulmuşdur. Belə ki, pizza dostlar və ailə üçün gözəl və tez bir müalicədir.