Kələm və onun faydalı xüsusiyyətləri qədim dövrlərdən bəşəriyyətlə tanınıb. Dövlət işlərindən könüllü olaraq təqaüdə çıxan Roma imperatoru Diokletian, bağında yetişən gözəl kələm ilə qürur duyurdu.
Təməl kələmin faydalı xüsusiyyətləri
Təbii karamın faydalı olub-olmadığı sualına cavabı bir neçə yüz il əvvəl qəbul edildi. Bu tərəvəzin gözəl xüsusiyyətlərini bilən insanlar hörmətlə ona xanım deyirdilər. Kələmdən istifadə nədir - daha çox oxuyun.
Öz xüsusiyyətlərini itirmiş və saxlanarkən vitamin və iz elementləri var. Buna görə demək olar ki, yeni məhsula, biz ondan tam hüquqlu bitki mənşəli protein, C və R vitaminləri və bir sıra digər vitaminlər və minerallardan əldə edə bilərik.
İçəridə olan kalium, ürəyin işinə müsbət təsir edən bədəndən çox mayenin qaldırılmasına kömək edir və üzvi birləşmələr metabolizmi normallaşdırır və aterosklerozun başlamasını mane olur.
Kələm - "qadın tərəvəz"
Qadınlar üçün təzə kələm faydalılığını başa düşmək üçün kifayətdir ki, kalsium və dəmir qan şəkərinin formalaşmasına, qan təmizlənməsinə və sümüklərin güclənməsinə kömək edir, bu da xüsusilə vacibdir. doğuş. Kələm əmələ gəlməsinin qarşısını alan, dəmir və kalsiyum zərərlərini aktiv şəkildə artırır
Ancaq hamiləlik dövründə kələm tüketimini şişkinlikdən qaçmaq üçün bir az azaltmaq lazımdır.
Təməl kələm salatı necə faydalıdır?
Xüsusi məhəbbət bədəndən zərərli xolesterolun "süpürülməsi", həzm sisteminin işini normallaşdırması, tərkibinə daxil olan sellüloza hesabına zərərli bağırsaq florasına qarşı mübarizə aparmaqdan ötrü salatların, xüsusən də təzə kələmin səliqəsi ilə istifadə olunur.
Ən böyük fayda bitki yağı, zeytun və ya əsməmiş günəbaxan ilə bəzənmiş bir salat gətirəcəkdir.