Bayram münasibətilə və ya sadəcə olaraq, meyvə və xama ilə sadə bir biskvit tort hər hansı bir masanın ulduzu olacaqdır. Şirin meyvə və giləmeyvə şirniyyat şirkətində, qaymaqlı kremlər ilə doyurulur, büdcə reseptindən çevrilir, lüks bir yeməyə çevrilir, istənilən münasibəti təmin edir.
Krem və meyvəli bisküvi tortu
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- un - 225 g;
- şəkər qumu - 210 q;
- yumurta - 6 ədəd;
- Yağı - 55 q.
Krem üçün:
- xama şəkəri - 240 ml;
- toz şəkər - 65 g;
- krem - 470 ml.
Pasta üçün:
- konservləşdirilmiş şaftalı;
- bəzək üçün nanə və badam ləçəkləri.
Hazırlıq
Yumurta şəkər və qaynar su banyosunun üzərində bir ağ şəffaf kremə çevrilir. Daim qarışdıraraq, yumurta kremini qalınlaşdırsın və hamısını hamamdan çıxardıqdan sonra təxminən 8 dəqiqə maksimum sürətlə mikserlə sürüşdürün. Hamı bir spatula ilə hər şeyə qarışdırın, xəmir ununu üç mərhələdə əlavə edin. Hamurda ən son eritilmiş yağ yağı olacaq. Hamuru yağlı şəkillər bir cütə dökün və yarım saat üçün 185 dərəcə qoydu. Soğutulmuş biskvitlərin hər birini yarıda kəsin.
Şəkər pudrası ilə firma zirvəsinə qədər kremi sürüşdürün, qaymaqlı qaymaqlı qaymaqlı ilə qarışdırın. Nəticədə kremini biskvitlərlə yağlayın və şaftalı dilimlərini üstə qoyun. Bisküvi meyvə və xama ilə birlikdə topla və nanə yarpağı ilə tortunu bəzəyəcək.
Meyvə və xama ilə tort-biskvit
Tərkibi:
Biskvit üçün:
- yağ - 225 g;
- şəkər - 225 g;
- süd - 45 ml;
- un - 1 1/2 maddələr;
- yumurta - 4 ədəd;
- çörək pudrası - 1 çay qaşığı.
Krem üçün:
- yağ - 55 g;
- toz şəkəri - 260 g;
- xama - 115 q;
- krem pendir - 60 g;
- meyvə və giləmeyvə dadmaq.
Hazırlıq
Şəkər və yumşaq yağı möhtəşəm bir kremə çevirin və sonra yumurta əlavə etmək üçün bir-bir başlayın.
Bu vaxt, xama və meyvələrlə tortun doldurulmasını hazırlamaq - xamırın özüdür. Yağı yumşaltın və pendir, xama və toz şəkər ilə döyün. Nəticədə kütlələr tortlar arasında paylanır. Kekləri birlikdə toplayın və hər şeyi meyvə və giləmeyvə ilə bəzəyin. Krem və meyvəli bisküvi əvvəlcədən soyuduqdan sonra xidmət göstərir.