Makaron donuzu ilə

Soyuq günlərdə, xüsusilə əl işi ilə məşğul olan bir çox insan, idmançılar, həmçinin uzun müddət və çox açıq havada qalmaq yüksək enerjili qidaları tələb edir.

Misal üçün, makaronla hazırlanmış donuz əti (daha doğrusu, makaron və ya makaron ilə digər ölkələrdə olduğu kimi) - sıx, bəsləməyən qidalı yeməklər.

Burada makaron ilə bəzi donuz qəlyanələri var.

Mağaza makarna vəziyyətindən buğdaydan seçirik ("A qrupu" yazısı üzərində yazı axtararaq, bu yaxşı, yüksək keyfiyyətli pasta). Makaronu az duzlu su dentində qaynatmaq ("dişlərdə" kimi tərcümə edilə bilər). Bu, ambalajda göstərilən orta müddətdir, adətən təxminən 8 dəqiqə. Biz hamur yuyulmur, onu təkrar süzgəcə atırıq. Hamurun bir-birinə yapışmasını qarşısını almaq üçün qaynar suya 1 qaşıq bitki yağı əlavə edə bilərsiniz. Hər halda makaron, donuzdan sonra pişirildikdən sonra və ya hazır olduqda hazırlanır.

Əlbəttə ki, makarna ilə hazırlanmış bu donuz daha yaxşıdır, sous lazımdır. Az yağı və isti sousu (yəni, şərab və tərəvəz sousları krem ​​və smetana souslar üçün üstünlük təşkil edirsə) daha yaxşıdır.

Makaron ilə qarışıq donuz

Tərkibi:

• aşağı yağlı donuz - təxminən 600 q;
• bir az donuz (Əgər toyuq bilər) yağ və ya bitki yağı;
• soğan - 1-2 ədəd;
• şirin bibər - 1-2 ədəd. müxtəlif rənglər;
• şərab yüngül masa ağ və ya çəhrayı (siz vermut və ya martini istifadə edə bilərsiniz) - təxminən 80 ml;
• sarımsaq - 2-3 düyü;
• zövqünüzə quru ədviyyatlar;
• isti qırmızı bibər;
• limon və ya əhəng;
• soy sousu (optional);
• Yeşilliklər fərqlidir.

Hazırlıq

Biz bir dəmdə və ya dərin bir qabda bişirəcəyik.

Soğan dörddəbir zirvəyə bölünür və ət qısa, nazik zolaqlara kəsilir. Biz qısa bir saman ilə şirin bibər doğururuq. Bir az zucchini (qram 200 - incə qısa plitələr) daxil edə bilərsiniz.

Yağını eritin və ya qızardılmış bir qabda yağ yuyun. Qızartma tavası yaxşı qızdırılmalıdır. Tərəvəzlə birgə yüksək istilik ətinə qızartın, qovurma qabını sarsıdan və spatula ilə qarışdırın. Qızıl bir kölgə və iştahaaçan bir qoxu olduqda, biz azalırıq yanğın və qovurma çörək quru ədviyyat və şərab əlavə edin. Tuşim, aktiv qarışdırmaq, təxminən 12-15 dəqiqə (ətin necə dilimləndiyindən asılıdır). Eyni nisbətləri və pişirmə sırasını istifadə edərək, çox vaxtda makaron ilə donuz hazırlayaraq, "söndürmə" rejimini seçə və cihazın vaxtı üzrə təlimatlarla təklif olunan minimuma çəkicini təyin edə bilərsiniz.

Biz hazır makaron (yəni makaron) və plitələr və ya şorba qablarında bişmiş donuzuzu yayırıq . Soya sousu, isti qırmızı bibər və sarımsaq ilə mövsüm. Doğranmış otlar ilə çiləyiniz.

Bu qabda pivə istisna olmaqla demək olar ki, hər hansı bir spirtli içkilərə xidmət edə bilərsiniz.