Bilirsiniz ki, pəhriz pəhrizi yalnız onun yerinə yetirilməsini deyil, həm də ixtira və bacarıqlılığı tələb edir, belə ki, yemək hələ də zövq alacaq. Ümid edirik ki, bizə verilən tariflər yüngül bir şey üçün axtarışınızı asanlaşdırır, lakin dadlı və yeni, hələ sınaqdan keçirilmir.
Səhər yeməyi üçün yağsız isti sandviçləri necə bişirmək olar?
Tərkibi:
- loaf ağ ağcaqanad - ½ ədəd;
- karides - 150 g;
- soğan - 1 soğan;
- şampignonlar - 200 q;
- pomidor - 1 ədəd;
- bitki yağı - 20 g;
- ketçup;
- yüngül mayonez;
- cəfəri - 4 filial;
- bibər qoxulu - 4 noxud;
- qurun quru - 1 çay qaşığı;
- duz.
Hazırlıq
Su ilə bir qazan ildə, ½ tbsp qoydu. duz, qaşıq, bibər, dibə və sonra qaynatmaq qoydu. Qaynar sonra, bibər və şüyüd onların ədviyyatları verilməsi üçün, təxminən 10 dəqiqə qaynatmaq üçün imkan verir. Qarışıqları qoyduqdan sonra, qaynar pəncəni söndürdükdən sonra yarım saat dəmlənməyək, bu karideslər çox şirəli və dadlı olacaq.
Göbələklər çox nazik plitələrə çırpılır və yalnız yüngül şəkildə qızardılmış göbələklərin dadına və qoxusuna bitki yağı ilə qızardırlar. Pomidorları, çox da incə deyil, pomidorları kəsin ki, şirəsi erkən axmaz, ancaq soğan mümkün halqalar kimi incə olmalıdır. İstiliyi 180 dərəcə ayaqla, qızdırmaq üçün fırını yandırın.
Ketçup ilə mayonezdən zövqünüzə və arzularınıza görə, müstəqil şəkildə nisbətləri düzəldən birləşmiş sousu hazırlayın. Bu sousla səxavətlə çörək yağı ilə qarışdırın, sonra göbələkləri düzəldin, sonra pomidorların üzərinə soğan qoyun. Duz ilə duz və təmiz mayonez ilə duzlaya bilərsiniz, bundan sonra 5 dəqiqə bişirilir.
Dadlı yosunlu lavanta sandviç üçün resept
Tərkibi:
- lavaş incə - 3 ədəd;
- təzə lələk - 200 g;
- pomidor - 2 ədəd;
- soğan - 1 soğan;
- Koreya yerkökü - 200 q;
- turşu göbələkləri - 150 g;
- ketçup;
- mayonez lean;
- bitki yağı - 60 qr;
- duz;
- bibər.
Hazırlıq
Kələm ilə yeməyə başlayın, çünki hazırlıq çox vaxt aparacaq. Kələm yuyun və bir bıçaq və ya xüsusi cihaz istifadə edərək, üst yararsız yarpaqları çıxarın, nazik kələm doğramaq. Sonra qızartmaq və bir az duz və bibər əlavə unutmaq olmadan həyata qoymaq, lakin pomidor əlavə etmir. Kələm bişmiş olsa da, pomidorları kiçik dilimlə doğrayın, yığını isə pide çörəyini həddindən artıq yumşaltmaq üçün əlavə bir şirəsdir. Soğan sadəcə çox incə doğranır və ayrı bir qabda kənara qoyulur. Amma göbələklərin əvvəlcə bir dəfə deyil yuyulmaları tələb olunur, çünki bəzilərində bankda bir çox mucus var. Bundan sonra da onlar daha kiçik yerə sahib olmalıdırlar. Sprouted kələm soyudulur və sonra sandviç əlavə edə bilərsiniz.
Pide çörəyini yaymaq və onu ketçup və ya pomidor sousu ilə yağlayın, sonra kələm qoyun, üstəlik pomidor, Koreya dilində soğan, göbələk və yerkökü əlavə edin. Mayonezin hamısını üstünə tökmək və ya bir az təbəqə, hər bir iradədə və dadda bir qədər dağıda bilərsiniz. İndi pide çörəyini tercihen sıx sıxışdırmaqla bükmək lazımdır, ancaq gözyaşardıcı deyil. Beləliklə, bütün üç lavaşı bükdürün və onları əvvəlcədən yağlı bir qabda yerləşdirin, onda artıq 200 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərilməlidir. Çörəkçilik yalnız 10-15 dəqiqə davam edəcək, pide çörəsinin dövləti tərəfindən görəcəksiniz, sonra soyuduqdan və rulon şəklində kiçik rulonlarda kəsilmiş bir az gözləyin.
Mantar sandviçləri ilə mantar pate
Tərkibi:
- Lenton lentonuna kəsilmiş - 1 ədəd;
- göbələklər - 0,5 kq;
- soğan - 2 soğan;
- havuç - 2 ədəd;
- cəfəri - 1 dəst;
- bitki yağı - 80 g;
- bibər;
- duz.
Hazırlıq
Göbələkləri yaxşı yuyun və qovrulmaq üçün özbaşına onları kəsdirin,