Kolbasa cutlets hər hansı bir qarnir ilə xidmət edilə bilər orijinal, olduqca sadə və iqtisadi yeməyi var! Biz sizə bir neçə resept təqdim edirik və öz təqsirlərinizlə sınaqdan keçirirsiniz.
Sosisli kartof kətilləri
Tərkibi:
- kartof - 6 ədəd;
- ampul - 2 ədəd;
- kolbasa - 7 ədəd;
- yumurta - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- dəhşətli leaf;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Belə ki, kartof təmizlənir, dəmir yarpaqlarının əlavə edilməsi ilə az duzlu suda bişilənə qədər qaynatılır. Bundan sonra, onu soyuduq və kiçik bir kəklikə sürün. Şampun bitki yağı içərisində qızdırılan qızartma qabına şəffaflıq verir və sonra kartof əlavə edin. Ümumi kütlələrə yumurta çəkmək, duza doymaq və homojen qədər qarışdırın. Frankfurterlər qablardan təmizlənib, dairələrdə parçalandıqdan və qandallı bir qabda yüngülcə qaşıq. İndi az miqdarda kartof püresi alır və ondan bir tort yaradırıq. Biz sosisləri yuxarıdan yaydıq və onları kətil şəklində formalaşdıraraq yüngül şəkildə basdıq. Biz hər iki tərəfdən un və qızartma qabağını bir qəlib qabığına aparırıq. Bundan sonra onları bir çuxura keçirik və onlara turşu və sevimli souslarla qulluq edirik.
Kolbasa və pendirdən kəsiklər
Tərkibi:
- sərt pendir - 200 g;
- kolbasa - 4 ədəd;
- yumurta - 1 ədəd;
- un - 4 tbsp. qaşıqlar;
- kartof cips - 200 g;
- xama - 1 osh qaşığı. qaşıq.
Hazırlıq
Kolbasa təmizlənir, bir grater üzərində grated, grated pendir ilə qarışdırılır, yumurta döymək, xama qoymaq və un tökülür. Çipslər, bir kağız dəsmal ilə örtülmüş və bir mutfak çəkic ilə ezilmiş bir kəsmə board üzərinə dökülür. Sonra əvvəlcədən hazırlanmış forcemeat və mix qarışdırılmış çiplər tökülür. Bundan sonra əllərimizlə kiçik kisə hazırlayırıq və isti bir bitki yağı içərisinə qədər hazırlayırıq. Bəli, hamısı sosislə orijinal və dadlı pendir kətilləri hazırdır!
Kolbasa və kəpək çubuqlarından kəsiklər
Tərkibi:
- Yengeç çubuqları - 300 g;
- kolbasa - 2 ədəd;
- pendir sərt - 200 g;
- yumurta - 2 ədəd;
- un - 3 tbsp. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 düyü;
- ədviyyat;
- bitki yağı.
Hazırlıq
Qrub çubuqları paketdən çıxarılır və pendir və kolbasa ilə birlikdə grater üzərində qarışdırılır. Sonra hər şeyi bir qaba tökün, mətbuat sarımsağından sıxılana əlavə edin, yumurtanı kəsin və tədricən unu tökün. Hamuru dadmaq üçün yaxşı bir qaşıq ilə yaxşı bir şəkildə qarışdırın. Qızardılmış qabda yağ tökün və istilənin. Xəmirdən hazırladığımız xəmirdən kiçik parçaları yığırıq, onlardan kiçik bit yaradırıq, qızıl qəhvəyi qədər un və qızartmaq düşürük.