Dəniz qalasının bir halibutunu bişirmək və bütün ailəni dadlı və dadlı bir yemək ilə necə bişirmək haqqında sizə məlumat verək.
Kalamarlı duzlu kələm üçün resept
Tərkibi:
- dəniz dondurulmuş kələm - 1 kq;
- lampa - 1 ədəd;
- kalamar - 5 ədəd;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- sirkə 70% - 1 çay qaşığı;
- bitki yağı - 6 tbsp. qaşıqlar;
- havuç - 3 ədəd.
Hazırlıq
Dəniz qalası əvvəlcədən defrosted, bir neçə dəfə yuyulur, isti su tökülür, sobaya qoyulur və tam 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra bişirilir. Sonra suyu diqqətlə birləşdirin, kələm yuyun, isti su ilə yenidən doldurun və başqa 15 dəqiqə bişirin. Yemək bitməzdən 5 dəqiqə əvvəl dadmaq və bir az sirkə duz əlavə edin. Sonra, suyu boşaltdırın, kələm qaşığını bir süzgəcə verin və boşaldın.
Squid thaw, qaynar su ilə bir neçə dəqiqə tökülür və sonra yumşaq şəkildə filmi çıxarın və karkasa uzun zolaqlar ilə kəsin. Lampanı təmizləyirik, kubları parçalayırıq, yerkökü qızardır və tərəvəzləri bitki yağı ilə hazırlayırıq.
Bitmiş qovruluq üçün dəniz qala, 2-3 dəqiqə qarışdırmaq və güveç əlavə edirik. Daha sonra, qalaya yerləşdirin, qarışdırın və Uzaq Şərqdəki kalamar ilə dəniz qalasının halibutu qaynar, pomidor sousu əlavə edin, duz əlavə edin və bibər ilə tutuşun. Yeməyi bir saniyə 2 dəqiqə verdik, sonra odunu söndürün və qızartma qabını qabdan çıxarın.
Dəniz qala solyanka
Tərkibi:
- dəniz qala - 50 g;
- ağ kələm - 50 g;
- duzlu xiyar - 30 g;
- ampul - 0,5 ədəd;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- dəhşətli leaf;
- ədviyyat;
- Əcnəbilər - 5 ədəd.
Hazırlıq
Ağ kələm kəsilmiş və az miqdarda bulyon ilə güveç. Lampa təmizlənir, incə doğranır və bitki yağı üzərinə gedir, tomat pastası əlavə edilir. Sonra kələm dəri və toxumdan soyulmuş xiyar, çuxur, duz, bibər, dəniz lahiyəsi, şəkərsiz bişmiş kürəkənlər, pişmiş pendir ilə çiləmə və bişmiş qədər yandırmaqla birləşdirək.
Sosislə duzlu kələm
Tərkibi:
- duzlu xiyar - 2 ədəd;
- təzə göyərti;
- duzlu dəniz qala - 200 q;
- ham - 150 g;
- tomat pastası - 2 tbsp. qaşıqlar;
- lampa - 1 ədəd;
- lələk - 50 g;
- kolbasa - 150 q;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Peeled kartof 10 dəqiqə qaynadılır. Sonra dəniz və ləzzətli salatı əlavə edin, 10 dəqiqə hazırlayın və bu anda tərəvəzləri qovurma qabına qovur. Soğanlar təmizlənir, parçalanır və zeytun yağı üzərinə atılır. Sonra, qızıl qədər qədər kəsilmiş xiyar, ham, kolbasa və qızartma qoyun. Bundan sonra, pomidor pastası, bir az podsalivaem, bibər əlavə edin, bir neçə dəqiqə qarışdırın və zəifləyin və sonra kartof və kələm ilə bir qazana keçin.