Multivarkda olan stew fabulously yumşaq, dadlı və qənaətbəxşdir. Bu yemək nahar üçün ideal, hətta bir gala yeməyi.
Multivariate kartof ilə Stew
Tərkibi:
- donuz pulpası - 500 qr;
- kartof - 700 g;
- sarımsaq - 3 düyü;
- havuç - 2 ədəd;
- pomidor təbii yapışdırıcı - 2 osh qaşığı. qaşıqlar;
- ədviyyat ;
- dəhşətli leaf;
- bitki yağı;
- su - 2 tbsp.
Hazırlıq
Biz ət emal və kublar kəsilir. Yerkökü torunun üstünə sürüşür və parlaq soğan. Biz kartof soymaq və onları böyük parçalar kəsmək. Əti multivarqaya qoyduq və "Bake" rejimində 20 dəqiqə qəhvəyi. Sonra soğan əlavə, mətbuat sarımsaq və yerkökü ilə sıxılmışdır. Qapağı ilə tərəvəzlərin yumuşaklığına qədər 15 dəqiqə bir yerdə açın. Bir səs siqnalından sonra kartof atırıq və pomidor qoyduq. Dadmaq üçün ədviyyatlar və dəhşətli leaf əlavə edin. Biz su tökərək qapağı bağlayırıq və "Bake" proqramını seçin. 1 saat süren yeməyi Tomate və sonra yumurtası çox dəmir ilə tərəvəz ilə qarışdırın və dəhşətli leaf götürərək, masaya xidmət edir.
Ət çoxlu çubuqda kürü ilə güveç
Tərkibi:
- su - 500 ml;
- ampul - 2 ədəd;
- ədviyyat;
- Donuz pulpası - 1 kq;
- tomat pastası - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- Əczil - 150 q.
Hazırlıq
Ət yuyulur, işlənir və parçalara kəsilir. Təmiz ampul semirings ilə parçalanmışdır. Biz multivarkı açırıq, "Frying" rejimi seçin və günəbaxan yağı qabda tökün. Biz qızdırmalıyıq, ət qoyuruq və qapağı bağlamadan 15 dəqiqə qızartmaq, qarışdırmaq. Sonra soğanı atın və açıq qəhvəyi verin. Bundan sonra, tomat pastası əlavə edin, qarışdırın və birlikdə 5 dəqiqə doyun, sonra seçilmiş proqramı söndürün. Budama əvvəlcədən yuyulur, ət əlavə edilir, suyu duzlayır, duz əlavə edir və dərin bibər və bibər atır. Çörəyin təxminən 1,5 saat "Soğan" rejiminə hazırlaşırıq. Seçdiyiniz hər hansı bir çörək ilə: düyü, qarğıdalı və ya kartof ilə xidmət edirik.
Bir çox dəyişkən göbələk ilə Ət stew
Tərkibi:
- ət - 1 kq;
- kartof - 350 g;
- lampa - 1 ədəd;
- təzə göbələklər - 200 q;
- havuç - 1 ədəd;
- bişmiş pomidor - 500 g;
- təzə göyərti;
- ədviyyat.
Hazırlıq
Yağ ilə qızartma qabı istilənir. Bu dəfə ət yuyar, onu dilimə kəsib ədviyyatlarla süründürürük. Qızıl qabığın formalaşana qədər hər tərəfdən qovur. Bundan sonra, donuz əti çox diqqətəlayiq bir vəziyyətə keçir. Kartof təmizlənir, böyük parçalanır və dairələrdə doğranmış kök. Təzə göbələklər emal edilir, plitələrə kəsilir və hazırlanmış tərəvəzləri ət ətrafında bir çoxölçülü yerdə qoyulur. Bişmiş pomidorları doldurun, qapağı bağlayın və ət hazır olana qədər "Quenching" rejimində 45 dəqiqə bişirin. İncə doğranmış otlar ilə çiləmə yuyuruq.
Multivarkda saqqız ilə bişirilir
Tərkibi:
- donuz pulpası - 350 g;
- lampa - 1 ədəd;
- bitki yağı;
- su - 0,5;
- un - 1 tbsp. qaşıq;
- təzə göyərti - bəzək üçün;
- ədviyyat.
Sos üçün:
- pomidor sousu - 3 tbsp. qaşıqlar;
- xama kalsiyum az yağlıdır - 3 qaş ağacı. qaşıqlar;
- sarımsaq - 2 diş.
Hazırlıq
Birincisi, ət yuyun, quru və parçaları kəsin. Lampa təmizlənib, kiçik kublar ilə parçalanır. Kubokda multivarka tökülmüş yağda, əti soğanı və qəhvəyi "Pişir" rejimində 5 dəqiqə qoyun. Səsli səsdən sonra unu tökün, qarışdırın və 5 dəqiqə qızartın. Zaman sərf etmədən sos hazırlayırıq: piyanoda sirkə ilə pomidor sousu ilə birləşdirir və istənilən halda mətbuat vasitəsilə sıxılmış bir neçə sarımsaq əlavə edin. Proqramın bitməsindən sonra, sousu multivarquet kase daxil tökmək, yeməyi dadmaq, hər hansı ədviyyat atmaq və bir az su tökmək. Biz "Quenching" seçin və 1,5 saat hazırlamaq. Xidmətdən əvvəl doğranmış təzə otlar ilə güveçə bəzəyin.