Balığın kalorili məzmunu haqqında danışırıqsa, onun müxtəlifliyini, inkişaf şərtlərini və hazırlanması üsulunu nəzərə almaq vacibdir - yalnız bu göstəriciləri yekunlaşdırmaqla göstərici dəqiq müəyyən edilə bilər. Daim yeməkli dəniz məhsulları, bədəninizə bir çox qida verər və eyni zamanda gündəlik pəhrizin ümumi kalorili məzmununu azaldır.
Diyetli az yağlı balıq
Balıq və dəniz məhsulları növlərini nəzərə alsaq, kalori məzənnəsi ən azdır - 100 qr azı 100 kkaldan azdır. Onlar kilo azaldılması ilə pəhriz qidalanma üçün ən yaxşı:
- pollock;
- burbot;
- pike perch;
- cod;
- hake;
- pike;
- karides;
- krill;
- midye;
- Yengeçler;
- at qəlibi;
- tuna.
Bu dəniz məhsulları olan yeməklər hər gün üçün masanız üçün idealdır. Balıq yağı ilə bişirilən balıqların hər 100 g üçün ortalama 30 kkal səviyyəsində kalorili məzmununu artıracağını nəzərə alsaq, bişirilməməsi tövsiyə edilir: qaynatmaq, yandırmaq, buxarlanmaq və ya qızardır.
Siqaretli balıqların kalorili məzmunu
Siqaret üçün qəbul edilən bütün növ balıqlardan bəslənmə qidası yalnız atbaş (94 kkal) və cod (115 kcal) üçün uygundur. Digər növlər yüksək enerji dəyərinə malikdir və aşağı kalorili yeməyə uyğun deyildir.
Qeyd etmək lazımdır ki, hər hansı bir siqaret çəkən məhsul sindirməyə çətindir və müasir şəraitdə siqaret çəkmək üçün müxtəlif kimyəvi maddələrin istifadə olunduğunu nəzərə alaraq, düzgün bəslənmə ilə belə məhsulların istisna edilmək tövsiyə olunur.
Çörəkdə balığın kalorili məzmunu
Hamurun xırtıldayan qabığında dadlı balıq - məhsul bir pəhriz stolu üçün aydın deyildir. Əlbəttə ki, çox balıq növündən asılıdır, amma nisbətən yüngül dilapiya seçsəniz, yemək hələ də yüksək kalorili olacaq - 100 qr başına 168 kkal. Əlbəttə, bu, digər yeməklərlə müqayisədə çox deyil, bir pəhriz üçün heç bir qızardı yemək yaxşı deyil. Bundan əlavə, yağların, karbonhidratların və zülalların birləşməsi eyni zamanda - mədə üçün çətin bir testdir.
Balığın kalorili dəyəri
Aşağıdakı üç tablo, müxtəlif hazırlıqlarda və yumurtaların enerji dəyərlərində ən məşhur balıq növlərinin tərkibi və kalorili məzmununu göstərir. Bu cür dəqiq məlumatlara əsaslanaraq, həmişə bu yeməyin nə qədər qidalı olduğunu biləcəksiniz.
Unutmayın ki bu rəqəm standartdır - 100 qr balda neçə kaloriya var, amma bir qayda olaraq. Kişi başı balıqların standart hissəsi 150 ilə 250 q arasındadır, buna əlavə hissənin kalorili məzmununu hesablamaq lazımdır.
| | | |
