Bir çox insanlar şokoladın faydalı olduğunu bilirlər, ancaq kakaonun yüksək tərkibi olan qara şokolad məsələsindədir. Şeytanlar ağ şokoladla necə yaranır, faydaları və zərərləri mübahisələrə son vermir, biz aşağıda müzakirə edəcəyik.
Ağ şokolad kakao yağı, süd və şəkərdən hazırlanır və acı kakao tozu içermir. Şokolad maddələrində bir qalınlaşdırıcı-lesitin və vanilin var. Aşağı şəkər tərkibi və yüksək aromatik xüsusiyyətləri ağ şokoladın inkar edilməz faydasıdır. Kompozisiyaya kakao yağı daxildir, bu hamiləlik dövründə bir qadının fetusun daşmasına kömək edir.
Ağ şokolad zərərli mi?
Ağ şokoladın zərəri böyük miqdarda süd yağının saxlanmasından, kalorilərdə olduqca yüksəkdir. Şişmanlıqdan əziyyət çəkən insanlar onu istifadə etmək tövsiyə edilmir. Ağ şokolad insanlara zərərli olan qabiliyyətlərə malikdir - bu, asılılıq ola bilər. Böyük miqdarda istifadə edildikdə yağ və karbohidratların tərkibi bədən çəkisi artmasına səbəb ola bilər. Ağ şokoladda olan kakao yağı, ağır irritasiyaya səbəb ola biləcəyi, aritmiyi provoke edə biləcəyi və ya qan təzyiqi artırdığı üçün allergiya xəstəliyinə təhlükə yarada bilər.
Ağ şokolad faydalıdır?
Ağ şokolad istifadə də bronxial astma və ağciyər problemləri üçün göstərilən (və bəzi dərmanların bir hissəsi olan) metilksinin yüksək tərkibindədir. Şokoladın tərkibində olan Tannin antiinflamatuar təsirə malikdir və kofein qan dövranını stimullaşdırır və vücudun canlılığını təmin edə bilər. Bununla birlikdə, bu şəklində kofeinin miqdarı digər növlərdən daha aşağıdur və bu da uşaqlar tərəfindən istifadə olunmasına imkan verir.
Ağ şokolad üçün başqa nə faydalıdır?
Ağ şokoladdan istifadə kosmetologiya sahəsində geniş yayılmışdır. Bədənində kofein hesabına stimullaşdırıcı təsirə malikdir və onun içindəki tanen dəri üzərində sıyrıntılar və yaraları iyileştirebiliyor. Şokolad furunkuloza məruz qalır və digər dəri qüsurlarını aradan qaldırır.