Qış üçün vişnə suyu hazırlayaraq, hər gün vitaminlərinizin dadlı bir hissəsi ilə evinizi müalicə etmək üçün nadir bir fürsət əldə edəcəksiniz. Bundan əlavə, bu görünən adi çörəkdən çox içkilər və meyvə içkilərini edə bilərsiniz.
İlk növbədə, biz yalnız bir içki deyil, həm də ev tərtib likyorlar üçün mükəmməl bir baza deyil, albalı şirəsi necə edəcəyini öyrənəcəyik.
Albalı suyu üçün sadə bir resept
Tərkibi:
- albalı - 2 kq;
- su - 1,5 litr;
- şəkər - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
Giləmeyvə yuyulur, çuxurdan və quyruqlardan təmizlənir və biz də zədələnmiş sahələri çıxarırıq. Sonra albalı bir stəkan su ilə doldurun və yarım saat bişirin, bəzən qarışdırın. Bundan sonra, isterseniz, suyunu bir süzgəcin köməyi ilə süründürün və meyvə və ya ətə əlavə edirik. Istifadə etməzdən əvvəl şəkər əlavə edin, suyu sevdiyiniz vəziyyətə süzün. Eyni sxemdə, sevimli bibər suyunu bir təzyiq ocağında asanlıqla hazırlaya bilərsiniz.
Ev kiraz şirəsindən qonaqların qəbulu qarşısında bir çox kokteyl hazırlaya bilərsiniz. Ən məşhur və asan istifadə edilən tariflərdən birinə tanış olmaq vaxtıdır.
Albalı suyu ilə votka
Tərkibi:
- araq - 400 ml;
- albalı suyu - 450 ml;
- şəkər - 200 q.
Hazırlıq
Meyvə suyu soyuduqdan sonra bütün maddələrə qarışdırın və buz kublarını əlavə edin. Arzu edilməklə, votka tekila ilə əvəz edilə bilər.
Albalı suyunun doldurulması üçün aşağıdakı resept böyük vaxt sahibləri üçün idealdır.
Albalı suyundan likör üçün resept
Tərkibi:
- votka - 500 ml;
- albalı - 1 kq;
- şəkər - dadmaq.
Hazırlıq
Giləmeyvə yuyulur, ağaclardan təmizlənir. Daha sonra, albalı çörək qapağına qoyun və bir qədər qırxıncaya qədər bir az qurudun. Əvvəlcədən hazırlanmış bir şüşədə soyuq giləmeyvə yerləşdirir və onu votka ilə doldururuq. 7-10 gün ərzində soyuq yerdə giləmeyvə buraxın. Dövrün sona çatmasından sonra başqa bir qaba dökək və albalı yenidən votka ilə doldurulur və 14 günə buraxılır.
Təbii şirələri sevir, onda evdə alma və portağal şirələri hazırlamağı məsləhət görürük.