Aerogril fırın üçün böyük bir alternativdir. İçindəki qablar inanılmaz dadlı və faydalıdır. İndi biz sizə aerogrilldə ət bişirmək üçün necə məlumat verəcəyik.
Aerogrildə folqa ilə ət
Tərkibi:
- donuz - 1 kq;
- mayonez - 150 g;
- ət üçün ədviyyat;
- sarımsaq - 5-6 diş;
- duz.
Hazırlıq
Donuzdan bir parça mənim qurudum, sonra kəskin bıçaqla bir neçə dəfə kəsiklər edək ki, içərisində sarımsaqdan qoyunlar qoyun, mayonezlə örtün və ədviyyatla sürün. Konteynerə qida filmi ilə qidalandırırıq və onu otaq temperaturunda 1,5 saat saxlayırıq. Bundan sonra əti folqa üzərinə yaydıq və onu sıx şəkildə sardıq. Folqa şəklində ətini aerogrilin orta qrilində qoyuruq və 230 ° C-də yüksək havalandırma sürətində 20 dəqiqə hazırlayırıq. Sonra 180 ° C temperaturu seçirik və orta havaya 30 dəqiqə hazırlayırıq. Hazır ət ətdən dilimlənmiş və garnitürlə verilmiş və ya sandviç üçün istifadə olunmalıdır.
Aerogrill ilə ət - resept
Tərkibi:
- donuz ətləri - 6 ədəd;
- limon - yarım;
- sarımsaq - 6 diş;
- soğan - 1 ədəd;
- şiş kababı üçün ədviyyat ;
- bitki yağı, duz.
Hazırlıq
Soğan və limon nazik yarım üzüklərə kəsilir. Sarımsaq çılpaqları bıçaqla düzbucaqlanmış və ya dilimlərə kəsilmişdir. Bir qabda ət yayılır, soğan, limon, sarımsaq, duz, ədviyyat və qarışıq əlavə edin. Əti otaq temperaturunda təxminən 1 saat qarışdırmaq üçün qoyun və 12 saat soyuqda qoyun. Sonra soğan, sarımsaq, limon çıxarılır və ət parçaları aerogrillin yuxarı ızgarasına qoyulur, bitki yağı ilə püskürür və 1 saat ərzində 200 ° C-də yandırırlar. Bundan sonra temperaturu 170 ° C-ə endirir, eti digər tərəfə çevirir, yenə də bitki yağı ilə çiləyir və qabığa 15 dəqiqə qədər qurudun. Bundan sonra temperatura 140 ° C-ə endirilir və ət yumuşana qədər bişirilir.
Aerogrilldə kartof ilə ət
Tərkibi:
- Donuz boyun - 500 g;
- kartof - 600 g;
- pendir - 200 qr;
- soğan - 2 ədəd;
- zeytun - 200 g;
- mayonez - dadı;
- qara torpaq bibəri, oregano, duz.
Hazırlıq
Biz ət parçaları, sonra duz, bibər və kalıbın altına qoyaraq kəsik, üst üstə oregano çiləyəcəyik. Mayonez mesh edirik, biz dilimlənmiş kartofun üstündə, yenidən mayonez, soğan, zeytun və qızardılmış pendir yerləşdiririk. Aerogrillin alt kafesində maksimum temperaturda 40 dəqiqə hazırlayırıq.
Aerogrilldə tərəvəz ilə ət
Tərkibi:
- donuz - 500 g;
- havuç - 150 g;
- şampignonlar - 120 g;
- pendir sərt - 130 g;
- soğan - 140 qr;
- mayonez - 6 tbsp. qaşıqlar;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Soğanlar təmizlənir və semirings ilə parçalanır. Köklər çubuqlara kəsilir. Leksin üzərindəki donuz kəsilmiş dilimlər, hər bir eni 1 sm-dir. Hər iki tərəfdə hamar ilə dilimləri məğlub etdik. Yuyulmuş şampinonlar plitələrə kəsildi. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Formanın altındakı ilk növbədə doğranmış soğan, sonra yerkökü, ət və yuxarıdan doğranmış göbələklər qoyun. Bütün bibər və duzu serpin. Üst təbəqə mayonez ilə yaxşı sürtgülən pendir yandırılacaq. Aerogrillin altındakı aşağı bir qəfəs qoyduqda, şəklini ət ilə yerləşdiririk. İlk yarım saat 220 ° C, sonra isə 15 dəqiqə - 180 ° C-də bişirilir. Aerogrilldə bişmiş tərəvəz ilə ət,
Əlində aerogrildə ət
Tərkibi:
- donuz - 1,5 kq;
- duz, şiş kebabı üçün ədviyyat.
Hazırlıq
Donuzlar porsiyonlara, duza kəsilər, ədviyyatlar əlavə edin və pişirmək üçün bir qol qoyun. Kenarlar klipləri ilə bükülür və aerogrilin orta şkalasına göndərilir. Orta havalandırma ilə və 205 ° C-də 1,5 saat hazırlayırıq.