Bir qayda olaraq, hər cür yumurta yumurta istifadə edərək bişirilir. Amma bütün insanlar bu məhsulu istifadə edə bilməzlər. İndi sizə yumurtasız dadlı şokolad mousse etmək necə deyə bilərsiniz. Çox tez və sadəcə bişirin və nəticə bütün gözləntilərinizi aşacaq.
Çikolata Musi yumurtası olmadan
Tərkibi:
- acı şokolad - 300 qr;
- süd soya - 100 q;
- kokos süd - 100 g;
- coconut cips - 50 q.
Hazırlıq
Şokolad biz parçaları qırmaq və bir su hamamında əridir. Soya və kokos sütü, hindistan cevizi yağı əlavə edin, qarışdırın və qarışdırıcı ilə yaxşı qarışdırın. Hər şey, yumurtasız şokolad mousu hazırdır, biz onu kremankam üzərinə yaydıq və biz masaya təqdim edirik.
Yumurtasız yüngül çikolatalı mousse
Tərkibi:
- acı şokolad - 200 q;
- 30% yağ tərkibli krem - 300 ml.
Hazırlıq
Şokolad biz parçaları qırmaq, bir fincan əlavə və su hamamında əridir. Krem bir pompaya çırpılır, ərimiş şokoladın içərisinə tökün və qarışdırın. Bundan sonra kremankam üzərində köpük yaydıq və yarım saat soyuducuda təmizləndik, buna görə də daha sıx bir uyğunluq var. Sonra dərhal masaya xidmət etdi.
Şokolad mousse yumurta olmadan necə etmək olar?
Tərkibi:
- qara şokolad - 300 q;
- gelatin - 5 g;
- süd - 150 ml;
- krem - 500 ml;
- əzilmiş qoz-fındıq, coconut fişləri - dadmaq.
Hazırlıq
Gelatin 50 ml soyuq südlə batırılmışdır. Qalan süd qızdırılıb, şokolad parçalarını qoyub şokolad əriyənə qədər qarışdırırıq. Şişmiş jelatin və qarışığı əlavə edin. Krem yağı qaldırın və şokolad qarışığı ilə qarışdırın. Düzdən yuxarıya qədər qarışdırın. Nəticədə kütlə qələmlərlə doldurulur və təxminən yarım saat soyuducuya qoyulur. Ready mousse hindistan cevizi yağı və ya yer fındığı ilə səpilir.
Meyvə ilə yumurta olmadan şokolad mousse
Tərkibi:
- dondurulmuş banan - 2 ədəd;
- təzə banan - 1 ədəd;
- kakao - 2 tbsp. qaşıqlar;
- badam südü - 4 tbsp. qaşıqlar;
- kokos yağı - 1 osh qaşığı. qaşıq;
- ağcaqayın şərbəti - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- Çiyələk - 100 q.
Hazırlıq
Dondurulmuş bananlar bir az mop verər və sonra kublara kəsilirlər. Dondurulmuş bananları, badam südü, kakao, kokos yağı və ağcaqayın şərbətini qarışdırın. Bir qarışdırıcı ilə yaxşı bir çırpma. Kremankam üzərindəki ağırlığı yaydıq, yuxarıdan bişmiş banan və çiyələk yaydıq. Dərhal biz masaya xidmət edirik.