Passion meyvə - Latınca tərcümə - "ehtiras meyvələri." Tutqun meyvə doğma yeri Cənubi Amerikadır. Ancaq bu gün yalnız Cənubi Amerikada deyil, tropik iqlim və subtropik ölkələrdə də mövcuddur. Məsələn, Mərkəzi Amerika, Avstraliya, Cənubi Afrika, Yeni Zelandiya və Havay. Fəaliyyət ehtiras meyvələrinin çox sayda növü var. Onlar meyvə ölçüsü, forma, rəng və dad fərqlənir. Ən çox çeşidlər yeyilir.
Tez-tez meyvə ehtiras meyvə suyundan hazırlanır. Həm meyvə yalnız ehtiras meyvə, həm də digər şirələri ilə müxtəlif kombinasiyalarda tapa bilərsiniz. Bu meyvə gözəl ətir və unudulmaz dadına malikdir.
Tutqun meyvə qabığı çox çətin və yemək üçün uyğun deyil. Ancaq ət souslar, meyvə salataları, qənnadı məmulatları, tinctures və likyorlarda istifadə olunur. Meyvə toxumları xüsusilə dadlı deyil. Buna baxmayaraq, onlar yeməklidirlər. Onlar vitaminlərdən ibarətdir və ehtiras meyvələrindən daha az faydalı xüsusiyyətlərə sahibdirlər.
Yalnız yetişən meyvələr yeyilir. Əksər hallarda xam şəklində istifadə edilir. Meyvəni iki hissəyə bölmək və olgunlaşan əti almaq üçün bir qaşıq istifadə edə bilərsiniz. Yetişmə meyvəsinin xamırında təxminən 40% şirəsi var. Tutqun meyvəsi isti yerdə saxlanılacaqsa, şəkərin miqdarı artacaq.
Tutqun meyvələrinin tərkibi və kalori məzmunu
Passion meyvəsi 78% su təşkil edir. O, həmçinin zülalların 2.4%, yağların 0.4%, karbohidratlar 13.4% və lif 1.5% ehtiva edir.
100 g ehtiras meyvəsi təxminən 68 kcal ehtiva edir.
Tutqun meyvə içində vitaminlərin tərkibi
Bu meyvə yalnız inanılmaz miqdarda vitamin ehtiva edir. B vitamini (beta-karoten), B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantotenik turşu), B6 (piridoksin), B9 (folik turşusu), C (askorbin turşusu) E (tokoferol), H (biotin), K (fililokinon).
Həm də ehtiras meyvə tərkibində kalium, kalsium, maqnezium, sodyum, kükürd, xlor və fosfor kimi macronutrientlər vardır; və mikroelementlər: dəmir, yod, manqan, mis, sink və florin.
Tutqun meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri
Passion meyvə çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Vitaminlər, makro və mikroelementlər var. Fibrin və antioksidant təsiri olan maddələr də zəngindir.
Terapevtik məqsədlər üçün bu meyvə ürək-damar sistemi, qaraciyər və sidik yolları xəstəlikləri xəstəliyinə meylli insanlar üçün uygundur.
Və bu ehtiras meyvələrinin hamısı deyil. Bu gözəl meyvənin müsbət xüsusiyyətləri antimikrobiyal, antipiretik, laksatif təsir göstərir, xolesterinin azaldır, sindirim sistemini yaxşılaşdırır, bədənin müxtəlif metabolik məhsullarını aradan qaldırmağa kömək edir. Bundan əlavə, ehtiras meyvə qan təzyiqi azaltmaq və qan şəkər miqdarı normalləşdirə bilər. Passion meyvə suyu tonları yaxşı, yatırır, yuxusuzluq ilə kömək edir, xərçəng hüceyrələrinin böyüməsini maneə törətməkdədir və eczacı və kosmetologlarda geniş istifadə olunur.
Faydalar və ehtiras meyvələrinin zərərləri
Bütün qeyri-adi xüsusiyyətlərinə baxmayaraq ehtiras meyvəsi yalnız faydalı xüsusiyyətlər deyil, əksinə də əksinədir. Beləliklə, bu meyvə allergik reaksiyalara səbəb ola bilər. Buna görə də, fəal tətbiq etməzdən əvvəl tədricən miqdarı artıraraq, ehtiras meyvələrini pəhrizinizə gətirmək lazımdır. Allergik reaksiyalar ortaya çıxmır və məhsula fərdi dözümsüzlük şübhəsi yoxdursa, ehtiras meyvəsi meyvəsi sizə tam uyğun gəlir və onun sehirli xüsusiyyətlərindən istifadə edə bilərsiniz.
Tutqun meyvə satın aldıqda, qaranlıq bir rəng çırpılmış bir meyvəni seçmək lazımdır. Çörək meyvə soyuducuda bir həftə ola bilər.