Qrim qarışığı yalnız Rusiyada deyil, Avropada və bəlkə də dünyada baş verə biləcək ən məşhur və populyar meyvələrdən biridir ki, bu da baş vermir, lakin hər kəs bunu bilir.
Belə populyarlığın səbəbi, hətta demək olar ki, şöhrət xoş xeyirxah və təəccüblü dadı, sağlamlıq faydaları, tətbiqi universallığı (cırıqlar, cırıqlar, şirələr, kompotlar, içki və s.) Və eyni zamanda əlçatanlıqda yatır və yay bolluğu. Burada əslində və qarağatın xüsusiyyətləri və hər cür.
Qırmızı qarağının nə qədər faydalı olduğu haqqında ...
Ən məşhur olanların əksinə, bir qara qarağatdır, biz onun "bacısı" ilə başlayacaq, qırmızı.
Xoş ətir və vitaminlərin bolluğu, bu giləmənin böyük populyarlığının səbəbi və daha çox insanın qırmızı qarağatlı bir pəhriz üzərində kilo verməyə çalışdıqları faktdır.
Qarağatdakı qələmdə qara kaloridən az - yalnız 43 kalori.
Ən azı qarğıdanda nə qədər karbohidratlar var - yalnız 100 g giləmeyvə başına 7,7 g. Bundan əlavə, qarağat yağdan azdır (hər 100 qr üçün 0,2 g), baxmayaraq ki, heç bir yağ gözlənilmir.
Bütün bunlar yenə də qırmızı qarağatın faydalılığını vurğulayır və bunun kilo itkisi üçün əla diet vasitədir. Soyuqdəymə, yara boğazları, qrip üçün yararlı qiymətli müalicə xüsusiyyətləri - toxunulmazlığı artırır. Giləmeyvə də antioksidant təsiri vardır ki, bu hüceyrələrin yaşlanmasına mane olur, orqanizmdən toksinləri və toksinləri aradan qaldırır, dərini cavanlaşdırır, anemiyaya kömək edir, ürək-damar xəstəliklərinin riskini azaldır, infarktdan qaçmağa kömək edir. Kontrendikasyonlar arasında qeyd etmək lazımdır ki, yüksək turşuluğa sahib insanlar üçün arzuolunmazdır.
Bir az "yaxınları"
Bəlkə ən məşhur qarağat qara.
Sürmənin ailənin bu vəhşi meyvələri yabanı və daxili formalarda Avropada, Sibirdə, şimal-şərq Qazaxıstan və Şimali Amerikada yayılmışdır və mədəniyyət şəklində və Cənubda yayılır ...
Mükəmməl və xarakterik dadına əlavə olaraq, bir çox vitaminlər, eləcə də minerallarla zəngin pektin, karoten olduğu üçün hələ də sağlamdır:
- manqan;
- maqnezium;
- mis;
- gümüş.
Və C vitamininin tərkibində - digər meyvələr arasında tanınmış liderdir. Askorbin turşusu üçün gündəlik tələbi təmin etmək üçün 15-20 meyvəli yemək kifayətdir.
Qara qarağatdakı neçə kaloriyi - bir əvvəlki formasından bir az daha çox olduğunu unutma, ancaq görürsən ki, bu rəqəm kritik deyil - yalnız 51 kkal.
Və qara, qırmızı və ağ (ən azı məşhur, lakin ən pəhriz) qarağat terapevtik və profilaktik məqsədlər üçün xalq təbabətində geniş şəkildə istifadə olunur. Bütün gəmilərdən dünyanın ən populyarlarından olan siqaretlər. Gözəl tinctures və likyorlar (xüsusilə, məşhur Fransız Sassis) - desert cədvəlinin ayrılmaz bir hissəsidir.
Qarağatdakı pəhriz
Diqqət etdiyimiz kimi - qarağat, gözəl bir pəhriz məhsuludur. Qarağaclara əsaslanan bir pəhriz nümunəsi verməyə çalışaq. Bu Fransız Provence əyalətindən olduqca yayılmış bir yaz pəhrizidir.
- Səhər yeməyi üçün bir buxar omlet edə bilərsiniz. Şirin üçün qarağat meyvə şirəsinin bir stəkə sahibsiniz.
- Yeməkdə, qaynadılmış toyuq və ya hindi göbələyə, arugula, pomidor və bell biber salatı, həmçinin bir cüt tost. Artıq 200 qram təzə qarağat.
- Yemək üçün havuç suflyası, 100 qram az yağlı pendir və ya bir stəkan curdled süd və yarım stəkan qarağat.
5-6 gün ərzində belə bir pəhriz saxlamaq lazımdır. Nəticədə, mənfi 3-5 kiloqram.