Multivarqada bişirilmiş patlıcan həmişə dadlı olur və bu cihazda pişirilmənin əsas təzahürü vaxt qənaət edir. Ana aşpazlar sadəcə qabda lazımi maddələr yükləyə və nəticədə, doyurucu və dadlı bir müalicə ala bilərsiniz.
Bir çox dəyişkənlikdə patlıcan bişirmək üçün necə?
Baqajlılar tez və dadlı multivarqada hazırlanır, yeməklərin reseptləri, bir qayda olaraq, mürəkkəbliyi ilə fərqlənmir. Cihazda müvafiq rejimi istifadə edərkən, tərəvəz soba kimi fırçalana bilər, fırında olduğu kimi və hətta bir qarışığı hazırlamaq üçün eyni vaxtda.
- Bir çox meyvədə patlıcan ən sadə yeməklər - əvvəllər qovurma tərəvəz tələb etməyənlər - hər cür ragout, saute və ya kürü.
- Çox rəngli bişmiş bişirənlər çəhrayı yer olmadan əldə edilir. Kasserollar və ya doldurulmuş mavi üstə eritilmiş pendir ilə əldə edilir.
- Böyük bir şirkətin gözləməsi ilə doldurulmuş tərəvəz bişirmək, kassanın kiçik həcmi nəzərə alınmadan işləməyəcəkdir.
Multivariate ildə bibərli baqajlılar
Çörək bişirən bişiricilərin multivarquetdə tərəvəz ilə hazırlanmasından əvvəl yalnız çətinlik bütün maddələrin hazırlanmasıdır. Onlar təmizlənmək və böyük kəsmək lazımdır. Sinenkie, 15 dəqiqə kəsmək, duz vermək, axan suyun altında yaxalamaq lazımdır, buna görə onlara lazımsız acı çıxacaq.
Tərkibi:
- badımcan - 500 q;
- ratunda - 200 g;
- pomidor - 200 g;
- soğan və yerkökü - 2 ədəd;
- sarımsaq - 3 diş;
- duz, bibər, Provencal otların qarışığı;
- isti bibər - ½ pod;
- bitki yağı;
- su 100 ml.
Hazırlıq
- Sinenkie, pomidor və bibər kəsilmişdir.
- Soğan və yerkökü zarları doğrayın.
- Yağda "Zharke" üzərindəki soğanı tərk edin, yerkökü atın.
- Qalan tərəvəzləri əlavə edin, 15 dəqiqə qızardın, qarışdırın.
- Duz, ədviyyat və doğranmış sarımsaq ilə mövsüm.
- Suda duz edin, 40 dəqiqə ərzində "Quenching" rejimində çoxdüzəbədə bişirilən bişirilir.
Balqabaq kürü - çox dəyişkən reçetə
Fırfırlar olmadan, kürü bir çox değişkenli patlıcanlardan hazırlanır. Tərəvəzlər çox uzun müddət qidalandırıcı, yumşaq, çünki cihaz uzanır. Siz pozulmuş ingredientlərin söndürülməsi ilə məzələnin bir mağaza versiyasını hazırlaya bilərsiniz, ancaq ev seçimdir. Havyar gələcək istifadəsi üçün yığılacaq, 0,5 litrdən 2 qutu olacaq.
Tərkibi:
- badımcan - 1, 5 kq;
- soğan - 4 ədəd;
- havuç - 3 ədəd;
- Bolqar bibəri - 4 ədəd;
- pomidor - 400 g;
- sarımsaq - 4 diş;
- duz;
- neft.
Hazırlıq
- Bütün tərəvəzlər kiçik kublara kəsilir, yerkökü tərpəndir.
- Yağda "Zharke" üzərindəki soğan yayılır və yerkökü əlavə edilir. Yarım pomidor kartof püresi halına sürülmüş, ikinci hissə.
- 5 dəqiqədən sonra qalan tərəvəzləri, duzu əlavə edin.
- Qızardılmış pomidorları, qızardılmış sarımsağı tökün 10 dəqiqə.
- "Quenching" rejimində 30 dəqiqə pişirin.
Ətli bişirilmiş bir çox meyvəli ət
Multivarquet'teki patlıcanlı domuz eti, çox qidalı, kokulu ve mükemmel bir yemek, tüketicilerin erkek izleyicilerine hitap edecektir. Bəzi dadlara görə, yunan moussaka xatırladır, ümumiyyətlə resept çox oxşardır. Yalnız bir rejimdə isti hazırlayın, hazırlanan komponentlər qabda bir qabda qoyulur və birlikdə bişirilir.
Tərkibi:
- badımcan - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- donuz pirzolası - 4 ədəd;
- pomidor
- kartof - 4 ədəd;
- sarımsaq - 4 diş;
- mayonez - 100 ml;
- pendir - 100 qr;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar.
Hazırlıq
- Bütün tərəvəzlər krujkalar və üzüklər ilə kəsilməlidir, nazik donuza döymək və hər parça 4 parça kəsilmişdir.
- Patlıcan, kartof və duz yağlı qabda yerləşdirilir.
- Bir qat ət, soğan üzük və pomidor paylayın.
- Doğranmış sarımsaq ilə tətil, duz ilə mövsüm, mayonez mesh ilə çiləmə, pound pendir.
- "Pişirmə" rejimində ətli badımcanlar 40 dəqiqə hazırlanır.
Multivarkda badımcan dolu
Gəmilərin şəklində multivarqada kıyılmış ətli bişirilmiş patlıcan - axşam yeməyinə hazırlana bilən bir yemək. Bir qayda olaraq cihazın qabına 4-6 ədəd içlik doldurulur. Tərkibində göbələk, sevimli tərəvəz, ədviyyat əlavə edə bilərsiniz. Yemək bir saat yarımda hazır olacaq, nəzərə alaraq hazırlayacaq maddələr.
Tərkibi:
- badımcan - 2 ədəd;
- forcemeat - 300 g;
- pomidor - 4 ədəd;
- havuç - 1 ədəd;
- sarımsaq - 2 diş;
- Marinated soğan - ½ ədəd;
- duz, bibər, qurudulmuş otlar;
- pendir - 100 q.
Hazırlıq
- Patlıcan meyvənin yarısında kəsilir.
- Toxumu qaşıqlayın.
- Tərkibində qızardılmış kök, doğranmış pomidor, sürülmüş sarımsaq və mavi ət təqdim etməkdir.
- Duzlu, ədviyyatlı hazır mövsümə qədər bir qızartma qabda durulayın.
- Balqabaq "gəmiləri" bir qarışıq ilə doldurmaq, qurğunun qabına qoymaq, üstə salamura soğan yarım üzüklər qoymaq, pendir ilə gözyaşardıcı.
- 1 saatlıq "Bake" -də multivarqada bişmişlər.
Multivarkda badımcanlı tərəvəz güveç
Çoxdarklı bir kabak və badımcan bir stew hazırlanması - çox minnətdarıq bir işğal. Dadlı və ağız-suvarma müalicələri hazırlanarkən cihazın qabını hazırlanmış məhsullarla doldurarkən öz işinizi edə bilərsiniz. Soba sobada durmağa, yemək yandırmağa və ya hazırlanmamağa təşvişə və narahatlığa ehtiyac yoxdur.
Tərkibi:
- badımcan - 2 ədəd;
- zucchini - 2 ədəd;
- soğan - 1 ədəd;
- havuç - 2 ədəd;
- şirin bibər - 2 ədəd;
- isti bibər - 1/2 ədəd;
- pomidor - 3 ədəd;
- Tuz, bibər, kekik və kekik;
- Quru sarımsaq - ½ çay qaşığı;
- maydanoz, şüyüd və coriander - ½ bundle.
- yağ - 3 tbsp. l.
Hazırlıq
- Bütün tərəvəzlər təmizlənməlidir, kublar şəklində kəsilməlidir, bir neçə kuboka yüklənmişdir.
- Duz və mövsüm bütün quru ədviyyatlarla.
- Yağ əlavə edin, 1 saat ərzində "Quenching" rejimini açın.
- Siqnal qarışıq olduqdan sonra yeşillikləri atın və "Temp" üçün buraxın. 15 dəqiqə.
Çox barda bişmiş badımcan
Multivarqada pendirli bişirilmiş patlıcan, çılpaq bir kabuk olmadan alınır, belə ki, pendir yaxşı əriyib və viskoz, sgo və suluguni almaq daha yaxşıdır. Dolumda, tərəvəzə əlavə olaraq, ət, yeşillik əlavə edin və yumurtanın doldurulması sayəsində yeməyi saxlayırsınız.
Tərkibi:
- badımcan - 1 ədəd;
- pomidor - 2 ədəd;
- Marinated soğan - 1 ədəd;
- toyuq filesi - 200 q;
- cəfəri doğranmış - 1 ovuc;
- yumurta - 2 ədəd;
- mayonez - 1 osh qaşıq. l.
- pendir - 150 g;
- duz, bibər, misket çimdik.
Hazırlıq
- İstiridye göbələyi yağlı bir qabda qoyun, filizlərə və duza kəsin.
- Duzlu soğan, pomidor paylayın.
- Yumurta və mayonez qarışdırın, duz əlavə edin, fındıq və bibər ilə mövsümü bir qaba tökün.
- Yaşıllıq və qızardılmış pendir ilə yırtın.
- 40 dəqiqə "Bake" üzərindəki bir çox dəyişikli pendir ilə badımcan bişirin.
Çörək bişirənlər çox dəyişkənlikdə
Ləziz və çox hədsiz badımcanlar çox dəyişkənlikdə sarımsaq ilə xama ilə əldə edilir. Yemək tərkibindəki süd məhsulları, bu reçetelerle bəzən kifayət etməyən müalicənin doymağına əlavə olunacaq. Yemək zamanı krem sousu buxarlanır, kremli souslu yemək almaq istəyirsinizsə, vaxtını 10 dəqiqə azaltmaq lazımdır.
Tərkibi:
- badımcan - 500 q;
- sarımsaq - 2 diş;
- un - 2 tbsp. l.
- xama - 150 g;
- yağ - 50 g;
- duz, yer bibəri, Provencal otlar;
- Təzə xəmir - 20 q.
Hazırlıq
- Baqajçılar böyük bir küpə kəsilmiş, bir dəsmal ilə qurudulmuşdur.
- Un ilə çiləyin.
- "Zharke" üzərindəki kərə yağı əridib, patlıcan qovur.
- Xama, doğranmış sarımsağı, ədviyyat, duz və doğranmış dibə əlavə edin.
- "Quenching" ye keçin və 20-25 dəqiqə bişirin.
Multivarkda göbələkli badımcanlar
Bitki mənşəli şərbətin maraqlı bir dəyişikliyi çobiqnon və bişirilmiş bir çox damar ilə qovrulmuşdur. Çoxtərəfli dadlı qeyri-adi bir yemək hər təsnifat qazanacaq. Yemək xoşagəlməz, özünü təmin edən və sağlam bir bəslənmənin tərəfdarlarını və yalın menyusuna ciddi şəkildə uyğundur.
Tərkibi:
- şampinonlar - 300 q;
- badımcan - 2 ədəd;
- albalı - 300 g;
- soğan - 1 ədəd;
- zeytun yağı;
- fesleğen və cəfəri - 1 ovuc;
- duz, bibər.
Hazırlıq
- Badımcan təmiz, kəsilmişdir.
- Zharke'deki çoxdevarda, soğanı qurtar, göbələkləri atın.
- Patlıcan əlavə edin, qızartmaq 15 dəqiqə, pomidor və göyərti atın.
Çok değişkenli patlıcanlı karabuğday
Tezliklə həyata keçirilə bilən və eyni zamanda isti bir qarnir yarada bilən multivark reçetelerində bişmiş patlıcan. Mavi və püresi olan bir qab, dolu bir qabda bişirilmiş dolu, öz-özünə bənzər və bənzər olmaq üçün çıxır. İstədiyiniz tərkibi əlavə edin, ət və ya göbələklər, xoşbəxt yerkökü və soğan ola bilər.
Tərkibi:
- badımcan - 1 ədəd;
- qarğıdalı - 1 ədəd;
- su - 2 ədəd;
- soğan, yerkökü - 1 ədəd;
- duz;
- kərə yağı.
Hazırlıq
- "Zharke" üzərinə, soğan və yerkökü edin, patlıcan kublarını əlavə edin, 10 dəqiqə bişirin.
- Qarışıq, qarışıq, duzu duz edin.
- Suya dökün, "qarğıdalı" rejimində 20 dəqiqə bişirin.
- Yağ əlavə edin, təxminən 10 dəqiqə sürün.