İlk bahar şüaları yerə enərkən, son qar qarışa başlamazdan sonra, ağ hörümçəkli ağcaqanaqlar uzun qışın qışqırıqlarından uzaqlaşır. Şişmiş qönçələr, zəngin turşu, vitamin və minerallar ilə həyat verən nəmlə doludur. Ağac həyat və çiçəklənməyə başlayır.
Bu anda ağcaqanad inanılmaz miqdarda odun suyu istehsal edir. Təbiət faydalı maddələrin küncünü bölüşməyə hazırdır. Həyat verən maye toplusu başlayır. Faydalı mikroelementlər maksimum miqdarda maraqlı bir içki toplamaq çıxır. Onlar susuzluğunu söndürmək və onların sağlamlığını yaxşılaşdıra bilərlər.
Şirələrin faydaları alimlər arasında tanınır, lakin adi insanlara təbii həddən öz məqsədləri üçün istifadə etmək kifayətdir.
İnsan orqanizmi, xüsusilə soyuqdəymələr olduqca yay mövsümündə toxunulmazlıq üçün vacib olan huş fermentlərindən alınır. Yeri gəlmişkən, şirənin içindəki tanenlərin sayəsində ARD müalicə edə bilərsiniz. Və kaliumun zəngin tərkibi ürəyin işini yaxşılaşdırır.
Bədən üçün faydalı qaynaq suyu nədir?
Nadir tərkibi, şirəsi sayəsində:
- depressiv şəraitdə yorğunluqla mübarizə aparır;
- urolithiasis, genitouriya sisteminin xəstəliklərinə qarşı əla önləyici rol oynayır;
- müxtəlif mədə-bağırsaq xəstəliklərini müalicə edir;
- tənəffüs sisteminin işini qurmağa kömək edir;
- bədənin bütün metabolik proseslərini yaxşılaşdırır;
- Hemopoiesisə kömək edir;
- şişlərin meydana gəlməsini maneə törədir;
- soyuqluq riskini azaldır.
Əsas qaynaqlar, ya da qaynaq sapında faydalıdır:
- vitaminlər və fitontsidlər;
- fruktoza və qlükoza;
- üzvi turşuları;
- mikro və makro elementləri (dəmir, sodyum , maqnezium daxil olmaqla);
- tanninlər.
Huş qaynağının müalicəvi xüsusiyyətləri uzun müddət tanınmışdır, lakin qaynaq qayası sapının faydalı olduğu da maraqlıdır. Və bu, faydalıdır və bu gün bir çoxu məhsulun zəngin kimyəvi tərkibini - onun tərkibində şirənin möcüzəvi gücünü biləndir. Vücud üçün qaynaq qayası sapının faydası, kilo azaldılması və kilo vermə proqramından keçən insanlara kömək edir.
Fermantlaşdırılmış qaynaq sapının faydaları və zərərləri
Huş ağacı suyunun özünəməxsus bir dadına sahib olduğunu qeyd etmək lazımdır, şəkərlərin olması səbəbindən bir az şirin olur. Və fermented bir xoşagəlməz bir pasta var.
İçki suyu təmiz şəklində tövsiyə olunur, lakin fermentləşdirilmir. Təzə meyvə suyu tez-tez digər şirələrlə qarışdırılır, aşağı kalorili içki almaq üçün, üstəlik, mükəmməl təzələnir.
Huş sapının faydalılığı da müxtəlif içkilər hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər: şərab, şərbət, müxtəlif kokteyllər. Birch kvas məşhurdur. Bu fermentləşdirilmiş şirəsdir, lakin bütün qaydalara riayət olunur. Kvass, limon, şəkər və üzümlərlə birlikdə təzə seçilmiş suyu əldə edir. Bir neçə gündən sonra yüksək dərəcədə qazlı bir içki içərisindən asidik zövqlə nümunə götürə bilərsiniz. Belə bir içki fərdi intoleransa görə zərər dəyişdirə bilər.
Sağlamlığımız üçün qaynaq sapının faydaları haqqında çox danışılır, amma həqiqətən heç bir kontraendikasiya varmı?
Kontrendikasyonlar haqqında
Əslində hər şey belə sadə deyil. Əlbəttə ki, meyvə suyundan imtina etmək daha yaxşıdır.
Huş ağacı polenə reaksiya nəticəsində, məsələn, allergik xəstəliklərdən əziyyət çəkən insanlar tərəfindən qaynaq suyu istehlak edilə bilməz.
Mağazada bir içki alarkən, həmişə məhsulun tərkibi haqqında məlumatlara güvənməyəcəksiniz. Hər halda, bu suyu bir çox şəkər və konservantlardan ibarətdir. Ondan praktiki olaraq istifadə yoxdur.
Məhsulun fərdi intoleransı baş verə bilər. Məsələn, hər kəs huş sapının qoxusunu və dadını sevmir.
Xatırlamaq üçün başqa nə lazımdır?
Yalnız içəridə deyil, huş şirəsi istifadə edə bilərsiniz. Şirəsi əsasında müxtəlif üz və saç maskaları hazırlanır. Beləliklə, huş şirəsi kosmetik məqsədlər üçün təbii bir komponent kimi xidmət edir: saçları durulayır, dərini ekzema, bibər ilə ləkə verir. Huş sapından xüsusi bir faydası quru dəri ilə hiss edilə bilər. Buz kubları qaynaq sapından hazırlanır. Səhər saatlarında üzlərini silmək faydalıdır.