Cowberry diyeti ilə tez-tez qonaq çağırmaq çətindir. Bu ruby giləmeyvəsi faydalı maddələrlə dolu olsa da, ancaq açıq bir qaynaşma ilə fərqli bir dadına malikdir və buna görə ağılın bir çox gözləri istifadə oluna bilər. Biz qış mövsümündə qohumlarınızın susuzluğunu söndürmək və güclərini artırmaq üçün hazırladıqları alman və zoğalıların sadə kompotunu hazırlamaq təklif edirik.
Alma ilə lingonberry kompot - resept
Kompozisiya etmək üçün sıx və zədələnməmiş alma seçmək həmişə yaxşıdır. Ayrıca, giləmeyvə malik olduğu qaynaq nəzərə alaraq, zövqü balanslaşdırmaq üçün şirin alma üçün üstünlük vermək lazımdır.
Tərkibi:
- kərə yağı - 420 g;
- şəkər - 165 q;
- alma - 460 g;
- su 1.1 litr.
Hazırlıq
Qışdan əvvəl içkini saxlamaq planlaşdırırsınızsa, əvvəlcə alma və quş qığılcımlarından ibarət kompot yapmadan əvvəl, sterilizasiyaya təmiz kavanoz qoyun. Konteyner seçilmiş metodlardan hər hansı birinin sterilizasiyasına baxmayaraq, emal olunmuş yeməklər su ilə doldurulur, şəkərə tökülür və alma parçaları ilə meyvələr əlavə edir. Almanları kesmeden önce, acıdan kurtulmak üçün çekirdekten temizlenmelidir. Kompot 10 dəqiqə qaynadılır və sonra eyni müddət ərzində qapaq altında qalmağa icazə verilir. İstifadəsi steril qutular üzərində tökülür və sürüşməyə davam edir.
Qış üçün kərə yağı ilə təzə alma kompot - resept
Tərkibi:
- alma - 1,1, kq;
- lingonberry - 980 g;
- şəkər - 340 g.
Hazırlıq
Soyulmuş almalarınızı kiçik dilimlərə bölün. Giləmeyvə yuyun və quruyur, emal edilmiş qablarda meyvə və giləmeyvə yerləşdirin, şəkərlə tutuşdurun və bir neçə litr su tökün. Kompozeyi 15 dəqiqə qaynadıqdan sonra bir saat dayanacaq. Bir müddət sonra banklar sterilizasiyaya yerləşdirilir. Kompot yenidən süzüldü və qaynadıldı, sonra steril bir konteynerə töküldü və yayıldı.
Alma və quşçuluq kompotunu bir neçə saatlıq bir hissədə tərtib edərək, təxminən bir saat müddətində "Quenching" rejimi quraraq, təkrarlamaq olar, sonra da adi nümunəyə görə mühafizə prosedurunu həyata keçirə bilərsiniz.
Sterilizasiyadan alma və kərə yabantanlarını kompot
Tərkibi:
- alma - 1,1 kq;
- şəkər - 1,1 kq;
- kərə yağı - 1,8 kq;
- su - 3,8 litr.
Hazırlıq
Xırdalanmış alma parçaları, eləcə də yuyulmuş meyvələr yağı yağı, təmiz kavanoza qoyulur və şəkərlə səpilir. Bankalar qaynar su ilə doludur, qapaqlar ilə örtülür və 10 dəqiqə israr edir. Sonra infuziya boşaldılır və yenidən qaynadılır. Haşlanmış kompot qutulara dökülür və yuvarlanır.