Kiçik qırmızı meyvəli kərə yağı, vitamin və iz elementlərinin real saxlanılmasıdır. Həkimlər və qidalananlar superfood adlandırırlar ki, bu da bədənin güclənməsinə deyil, hipertoniya, diabet, sistit, romatizm və başqaları kimi xəstəliklərə qarşı mübarizədə yaxşı bir müttəfiqdir.
İçərisində olan mikro və makro elementlər, antioksidanlar, vitaminlər və üzvi turşuları ana anti-xərçəngin məhsullarından birini təşkil edir və bədənin "zərərli" xolesterinin səviyyəsini azaldır.
Cranberries da yaxşı ki, o, təzə və dondurulmuş istehlak edilə bilər, kompotlar, dırmaşma, kissellər, ondan meyvə içkilər, və həmçinin salat və qənnadı üçün əlavə edə bilərsiniz. Yağlıbağların müalicəvi xüsusiyyətləri kosmetik məqsədlər üçün geniş istifadə olunur.
Zoğal kompot - resept
Hələ, ən çox da çılpaq qəlyanaltılar susuzluğunu mükəmməl susuzlaşdırmaq və giləmeyvə bütün faydalı xüsusiyyətlərini qoruyan kompotlar hazırlayır.
Tərkibi:
- zoğalı - 1 ədəd;
- şəkər - 0,5 maddə;
- su - 1 litr.
Hazırlıq
Cranberries yuma və mash. Sonra, bir neçə dəfə qatlanmış bir dəri istifadə edərək, meyvə şirəsini zoğalıdan sıxışdırın. Donuzdan bir tencereye sıxın, isti su, qaynatmaq və süzün əlavə edin. Bundan sonra, şəkəri əlavə edin, zoğalıdan süzülmüş şirəsi süzülmüş mayəyə daxil edin və hazır içki sıxın. Qığılcımların kompleksi, xüsusən alma ilə birlikdə hər hansı bir pies ilə mükəmməl birləşir.
Qığılcım və alma yığımı
Qıvrımın özü kompot hazırlamaq üçün yaxşı olsa da, çox vaxt digər meyvələr və meyvələrlə birləşir. Aşağıda sizə necə cranberries və alma komponenti bişirmək üçün sizə məlumat verəcəyik.
Tərkibi:
- alma - 3-4 ədəd;
- təzə quşçuluq - 3/4 fincan;
- şəkər - 1/2 fincan.
Hazırlıq
Qıvrıkların kompotunu bişirmədən əvvəl, giləmeyvə və alma yuyun. Almağı dəridən və nüvədən çıxarın və hər birini təxminən 6-8 ədədə bölün. Suyu bişirin və şəkər əlavə edin, sonra istiliyi azaltın və bir az qaynadılmış kərə yağı şərbətinə, sonra da alma yığın.
Kompost 15 dəqiqədən çox olmamaqla hazırlanmalıdır, alma ilə idarə olunmalıdır - onlar yumşaq olmalıdır. Kompotu istidən və sərindən çıxarın. Bir sürahi tökün və yaxınlarınıza müalicə edin - mülahizəsinə görə - meyvə ilə və ya meyvədən. Soyuducuda kompot qalıqlarını buraxın.
Külək yabanı və cowberries kompotu
Daha çox vitamin əldə etmək və qeyri-adi bir içki ilə özlərini və yaxınlarını müalicə etmək istəyənlər, kələm, qəlpə və alma kimi kompot hazırlamaq üçün sizə məlumat verəcəyik.
Tərkibi:
- zoğalı - 1 ədəd;
- kərə yağı - 1 ədəd;
- alma - 8 ədəd;
- Quru nanə - 1 osh qaşıq. qaşıq;
- şəkər - 5 tbsp. qaşıqlar;
- su - 2,5 litr.
Hazırlıq
Giləmeyvə durulayın və bir qarışdırıcıda onlardan bir püresi olun. Gerekirse su əlavə edin. Elmalar dəridən soyulmuş və dilimlə kəsilmiş, sonra naneyi soyuq suya və qaynağa qoymuş, sonra 3 çörək qaşığı şəkər ilə şərbət yeyin.
Nəticədə alma şərbətini soyun və kartof püresi ilə qarışdırın. Daha sonra bir neçə qaşıq şəkər əlavə edin, lakin mümkündür və daha çox, nə qədər şirin bir içki əldə etmək istəyirsən və yenidən gərginləşirsiniz. Kompostu qaraciyərə duz və zövq alın.
Dondurulmuş quşların tərkibi
Təzə hazırlanmış kompotlarla yanaşı, quşçuluqlar qış üçün gözəl hazırlıq üçün istifadə edilə bilər, ən soyuq günlərdə istilik hissi verəcək və bədəni çox lazımlı vitaminlərlə təmin edəcəkdir.
Tərkibi:
- dondurulmuş quşçuluq - 1 kq;
- şəkər - 600 g;
- su 400 ml.
Hazırlıq
Cranberries yuyulur, düzülmüş və bütün korlanmış giləmeyvə çıxarılır, sonra sıx təmiz, quru kavanozlarda doludur, lakin sıxılmır. Su qaynadılır, ona şəkər əlavə edin və bir qaynadək gətirilsin. Nəticədə şəkər şərbəti sterilizasiya qapaqları ilə örtülmüş və isti su ilə sterilizasiya qabına yerləşdirilən qutularda giləmeyvə ilə doldurulmalıdır.
Kavanozları 90 dərəcə ilə 10-15 dəqiqə sterilizasiya edin, sonra onları gəzdirin və onları aşağı salın, onları sarın və sərinləsin.