Buğda mikrobunun faydalarının öyrənilməsi və insan bədəninə təsiri əsasında bu gün bir çox işlər aparılır.
Buğda mikrobunun tərkibi
Tənəffüs buğdanı tamamilə assimilyasiya edir, praktiki olaraq heç bir kontrendikasiya yoxdur. Sprouted buğda məhsulu istifadə etmək asan deyil, təbii bioloji cəhətdən aktiv qatqıdır. Normal buğda taxılları 20% protein ehtiva edir, buğda şəklində olan protein miqdarı isə 26% -ə çatır.
Buğda bitkisinin cücərti üçün faydalı nədir?
Buğda cücərdikdə, nişasta maltoza çevrilir və yağın yerinə bədən üçün yararlı yağ turşuları görünür. Taxılda amin turşularına parçalanan və sonradan nükleotidlərə çevrilən zülal maddələr vardır. Bədən tərəfindən assimilyasiya edilməmiş hissə müxtəlif əsaslarla parçalanmağa davam edir. Bu əsaslar genlərin əsasını təşkil edən nuklein turşularının qurulması üçün əsas kimi xidmət edir. Yəni cəsəd, bir çox xəstəlikdən xilas ola biləcək material alır.
Yeməkli buğda insan bədəni yağları, zülalları və karbonhidratları parçalamaq tələb etməyən unikal bir məhsul alır. Əczaxanalar tərəfindən təklif olunan əlavə əlavələrdən fərqli olaraq, biz asanlıqla sindromlu və balanslaşdırılmış formada vitamin və minerallar əldə edirik.
Çiçəklənmiş buğda faydalı xüsusiyyətləri
Vərdişdə buğdaın müntəzəm istifadəsi bədəndə metabolik proseslər yarada bilər. Bir insanın ümumi tonunu artırır, infeksiyalara müqavimət artır, toxunulmazlıq yüksəlir. Qrip epidemiyası zamanı, tükəndirmə, zəifləmiş toxunulmazlıq,
Buğda lahiyələrində olan maqnezium qan təzyiqi azaldır və qandan xolesterin çıxarır. Elinməmiş lif həzm sisteminin inkişafına kömək edir. Bədən toksinlər və radionuklidlərdən təmizlənir. Çöküntülü lif bağırsaq mikroflorasının bərpasına kömək edir.
Buğda mikrobunun kalori miqdarı 100 qr başına 198 kcal təşkil edir. Həm də obezite və ya metabolik xəstəliklər üçün istifadə olunur. Bir az buğda mikrobunu yeyirsinizsə, kifayət qədər ala bilərsiniz və özünüzü aclıqdan xilas edə bilərsiniz.