Əlbəttə ki, hər birimiz bədənin mümkün olduğu qədər bədənə faydalı olmasını istəyir. Bu vəziyyətdə, gündə zülalların norması nə olacağına dair sual yaranır. Bu yazıda biz yalnız bu suala cavab verməyəcəyik, həm də gündəlik protein normasını necə hesablayacaqsınız.
Protein alınması norması
Əvvəla, diyetadakı ən az gündəlik orta protein olduğunu qeyd etmək lazımdır ki, aşağıda hər hansı bir vəziyyətə düşə bilməyəcəksiniz. Beləliklə, bir yetkin gündə ən azı 40 qram protein almalıdır. Bu rəqəmə görə, hər bir məhsulda fərqli miqdarda olan zülal, yəni saf maddə olan 40 qram ət deyil, başa düşülür. Bu qayda müşahidə edilmirsə, birinin bədənin bəzi funksiyalarına, habelə amenoreya (menstruasiya olmaması) ola bilər. Gündə gündə orta hesablanan protein indeksi 90 qr olur, maksimum gündə isə 110-120 qr təşkil edir.
Ağırlıq itirərkən protein norması
İndi kilo üçün protein normunu necə hesablayacağınızı öyrənəcəyik. Bu rəqəmə əməl etsəniz bu xüsusilə vacibdir. Belə ki, orta gündəlik protein normasını hesablamaq üçün real kütlədən fərqli olan normal bədən kütləini hesablamalısınız. Bunu etmək üçün santimetr böyüməsindən 100 (165 sm-ə qədər), 105 (166-175 sm artım ilə) və ya 110 (175 sm-dən yüksəklik) çıxmaq lazımdır. Alınan çəki əsasında protein normunu hesablayırıq. Həftədə 1-2 dəfə istifadə edən insanlar üçün kilo başına 1,6 g normal çəki. Aşağı kalorili diyetdə oturanlar üçün - 2 kiloqram normal çəki üçün 2 q protein. Bu nisbətin olmaması lazım deyil, çünki bu vəziyyətdə cəsəd əzələ üçün lazımlı tikinti materialını almır. Bu vəziyyətdə nisbətləri unutmayınız: bitki və heyvan zülallarının nisbəti 50 ilə 50 arasında olmalıdır.