Hər ikinci şəxs səhərini qəhvə ilə başlayır. Biri sadə sadə qəhvə bəyənir və kiminsə yalnız bir real süzməni tanıyır. Bütün gün bir qəhvə içən insanlar var və ən sevdiyiniz içkinizi etmək və bir az istirahət etmək istəyərkən qaynar suyun olmaması xüsusilə narahat edir. Bu vəziyyət bir frappe soyuq qəhvə o zaman icad edilmişdir. Bu içki, fransız adına (frappe - çırpılmış) baxmayaraq, tamamilə Yunanıstandır. Bu zaman sərgidə qaynar su tapa bilmədikdə, bir dövrdə yunan diliylə gəldi. Uzun müddət qəhvə ilə soyuq su ilə müdaxilə etdi, yüksək və daha davamlı bir köpük yüksəldi.
Frappe bişirmək üçün necə?
Yunanca frappe'nin klassik versiyası olduqca yüngül və sadə sadə qəhvə olan evdə hər kəsə çatdırılır. Yunanıstanda, bu içki hazırlamaq üçün sonunda bir plaka ilə xüsusi kiçik bir əl mikseri var, adi bir çalkantı istifadə edə bilərsiniz, əgər deyilsə, yalnız qəhvəni bir qaşıqla döyün. Beləliklə: necə qəhvə frappe etmək?
Tərkibi:
- instant coffee;
- şəkər;
- su;
- süd;
- buz.
Hazırlıq
Qəhvə və şəkərləri hündür bir şüşəyə daxil edin, hansı qala və qəhvə üstünlük təşkil etdiyinə görə. Bir çay qaşığı su əlavə edin və köpük meydana çıxana qədər yaxşı döyün. Bir fincan qəhvə içərisinə buz yağdırın, süd və lazımi miqdarda su əlavə edin. Bir saman qoyun və qəhvə zövq.
Daha güclü və zərif içki içmək istəyənlər üçün cüt espressoya əsaslanan qəhvə frappuchino icad edilmişdir.
Frappuchino
Tərkibi:
- espresso xidmət;
- süd - 100 qr;
- şəkər - 1 çay qaşığı;
- buz - 200 q.
Hazırlıq
İncə qırıntılar yaranana qədər bütün maddələri bir qarışdırıcıya və qarışdırın. Bitmiş içkilərin hündür bir şüşəyə dökülməsi və samanla xidmət etməsi. İstəsəniz, qəhvəyi krem ilə bəzəyəcək. Ayrıca frappuchino üçün karamel və ya şokolad şərbəti əlavə edə bilərsiniz.
Dondurma ilə qəhvə frappe
Tərkibi:
- espresso - 30 ml;
- vanil dondurma - 50 qr;
- kakao - 1/4 çay qaşığı;
- şokolad - 20 g;
- darçın;
- buz.
Hazırlıq
Hamarlığa qədər espresso, dondurma, kakao və çırpılmış bir qarışdırıcı ilə qarışdırın. Sonra buz əlavə edin və qalın bir köpük görünənə qədər yenə məğlub edin. Kokteyli uzun boylu bir şüşəyə dökün və fraqi darçın və şokoladla bəzəyin. Bir saman ilə xidmət edin. Belə bir içki heç kimə laqeyd qalmayacaq.