Yod - insan mikroelementinin ən əhəmiyyətlisi, tiroid hormonlarının sintezində iştirak edir. Bədəndə onun çatışmazlığı ilə, bir kişi letargik və yuxu hiss edir, tez-tez tez-tez baş ağrısı, yaddaş və diqqət azaldılır. Yetkinlərə hər gün 150 mikroqram yodun ehtiyacı var, buna görə bədənin çatışmazlığının qarşısını almaq üçün hansı yodların çoxlu yodun olduğunu bilmək çox vacibdir.
Tiroid üçün hansı məhsullarda çox yod var?
Təbiətdə yod demək olar ki, hər yerdə, lakin ən çox dəniz suyu və dəniz möhkəmlərində baş verir. Buna görə də, tiroid bezi sağlamlığına qayğı göstərənlər ilk növbədə diyetdə dəniz yodlaşdırılmış duz və dəniz məhsulları və həmçinin mümkün olduqda, mütəmadi olaraq dənizə tətilə çıxmalıdırlar. Bütün növ istiridye, midye, xərçəngkimilər və digərləri müntəzəm olaraq balıq ovu, çəmənlik, tuna, hake, cod qaraciyər , hindistan, hörümçək və s. Kimi təqdim edilməlidir. Lakin dəniz məhsulları arasında ilk növbədə balzam və ya yosundur: 70 mq-dək yod qədərdir.
Normal yağda olduğu kimi, şirin su balığında yod azdır. Ancaq yod bir çox qoz olduğu bir məhsul var. 100 g məhsulda bu iz elementinin 30 mcq-dək var. Aydındır ki, yalnız yosunlar üçün yeməklər istifadə olunur, amma qabıq və septalar atılmır, lakin hər cür tinctures hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bir çox yod olan məhsullara feijoa adlanan ekzotik meyvə daxildir. Bu tort yeşillikli meyvələr 30 mq yodun tərkibinə daxildir. Bu mikronutrient ayrıca adi içməli suda da olsa da, yodda suyun yoxsul olduğu bölgələr var. Onlarda yaşayan sakinlər iodomarini əlavə edə bilər və bu xüsusilə uşaqlar, hamilə və laktasiya edən qadınlar üçün tətbiq edilir.
Ümumiyyətlə, bəslənmə riyazi və balanslı olmalıdır, bu da orqanizmə zəruri mikroelementin çatışmazlığı riskini azaldacaqdır.