Müasir dünyada evdar qadınlara kömək etmək üçün müxtəlif texnika və əşyalar satılır, vaxt qənaət edir və tez və asanlıqla aşpaz kömək edir. Bu yazıda qaynar süd üçün xüsusi qablar ilə tanış olacaqsınız - düdüklü süd, bunun nə olduğunu öyrənmək və onu necə istifadə edə bilərsiniz.
Niyə bir süd fitinə ehtiyacım var?
Milkman yalnız qaynar süt üçün deyil, həm də sızanaq, krem və souslar hazırlamaq üçündir.
Sütçüin metal halda yüksək keyfiyyətli paslanmayan poladdan (içərisində su dökülür), 2 litrlik daxili qabiliyyətli, ayrılmaz və ya çıxarıla bilən bir düsturu və istilik davamlı plastikdən hazırlanmış bir sapı var.
Südçülərin ikiqat alt və ikiqat divarları sutun yandırılmaması və qaçmaması üçün təsir göstərir, su banyosunda pişirilir. Süd rahat bir şəkildə 98 ° C temperaturda gətirdi və qaynadılmadı.
Südçüdə nə edə bilərəm:
- termal olaraq süd məhsulları;
- bişirilmiş püresi;
- evdə hazırlanmış kəsmik pendir hazırlamaq;
- kərə yağı əridir;
- Şokolad və balların əriməsi;
- krem bişirmək;
- sousu hazırlamaq;
- bitki mənşəli infuziya və ya terapevtik çay dəmiri.
Qurğu üstünlükləri
Beləliklə, südçüin düdüklüyünün üstünlükləri aşağıdakılardır:
- Burada ikiqat divarların texnologiyası sayəsində süd yandırmaz və qaçır;
- südün bütün faydalı xüsusiyyətləri qorunub saxlanılır;
- uşaq və pəhriz yemək yemək üçün uyğun;
- Ərinmiş süd, süd püresi və süd püresi ilə bişirilir;
- souslar, kremlər və bitki mənşəli infüzyonlar üçün uyğun;
- qarışdırmayın;
- Bütün növ plitələr üzərində yemək üçün uyğun.
Südçüdən necə istifadə etməli?
Bir südçüdə püresi etmək lazımdır:
- Suyun qaynar maye çıxmaması üçün duvarlar arasında dibdən 2 sm aşağıda olan düdük dibindən drenaj edin.
- Bir tencerede süd dökün, bir qapaq ilə örtün və böyük bir odun üçün soba qoyun.
- Düdük çaldığında - duvarlar arasındakı su qaynatmağa başladı.
- Düdük siqnalından sonra, yanğını aşağı salın, sümüyü sütlə doldurun və südlə örtün.
Yemək zamanı divarları arasında suyun səviyyəsini izləmək üçün əsas şey - qarışdırmayın.
Südçüdə bütün sevdiyiniz irmik püresi ilə bişirmək üçün: 1 litr süd üçün 0,5 kubmetr manqaya ehtiyacınız var. Iğdırı yaratmamaq üçün bir stəkan soyuq südlə manqo tökün və qarışdırın, sonra isti südün üzərinə tökün. Dadı, şəkər və yaxşı qarışdırmaq üçün duz əlavə edin. Qapağın altında 3-5 dəqiqə bişirin. Nəticədə yağ əlavə edin.
Bu, gənc ana üçün gözəl bir təqaüddür!