Ana südü zamanı günəbaxan və balqabaq toxumlarının faydaları və zərərləri
Birincisi, bu sağlamlıq qidasının necə təsir etdiyini öyrənmək lazımdır. Nəhayət, hətta mütəxəssislər hamiləlik halında, ayçiçəyi toxumları və balqabaq kimi, süd vermək mümkün olub-olmadığı sualına birmənalı cavab vermirlər. Buna görə də toxumun faydalı xüsusiyyətlərini adlandırmaq lazımdır:
- iştahı artırır;
- çatdırıldıqdan sonra lazım olan bir sıra vitaminlər, yağ turşuları;
- safra kesesinin, karaciğerin, ürəyin işleyişini pozitif etkiler;
- xolesterinin səviyyəsini sabitləşdirmək, qan dövranını normallaşdırmaq;
- dəri, saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq və hələ gənc ana belə gözəl olmaq istəyir;
- toxumların xoşbəxtlik hormonunun inkişafına qatqı verdiyinə inanılır və bu postpartum depresyonun əla bir profilaktikasıdır;
- toxum və balqabaq, günəbaxan, laktasiya yaxşılaşdırır.
Mütəxəssislər, ümumiyyətlə, qidalanma toxumlarını yeməyə icazə verər, siz də onlara əsaslanan müalicələrlə ( casinolar, halva ) özünüzü təmin edə bilərsiniz. Ancaq bəzi məqamları unutmamalıyıq:
- Emzikli toxum körpə içində allergiyaya səbəb ola bilər;
- bir qadının artıq çəki problemi ilə əlaqəli olması halında, məhsulun yüksək kalorili məzmunu və iştahı artırma qabiliyyəti səbəbindən bu incəliyi vermək daha yaxşıdır;
- gənclərdə mədə-bağırsaq traktının problemlərinin görünməsi;
- kabuklarda anaların və qırıntıların sağlamlığına zərər verə biləcək müxtəlif bakteriyalar var;
- tez-tez istifadə edildikdə, südün yağ tərkibi əhəmiyyətli dərəcədə artacaq və zövq dəyişəcək, nəticədə uşağın döşdən imtina edə bilir.
Bu məlumat analara yeni doğulan uşağı emzikdə günəbaxan toxumu və balqabağın qadağan edilmiş məhsul olmadığını anlamaq mümkündür, lakin onlar məhdudlaşdırıla bilməzlər.
Emzirmə Susam toxumu
Ayrı-ayrı bu tohumlar haqqında danışmaq lazımdır, daha çox populyarlıq qazanır və çox vaxt satılır. Bu cür toxum qidalanma üçün çox faydalıdır, əlavə olaraq, onların mətbəxdə istifadəsi pəhrizin şaxələndirilməsinə kömək edəcəkdir. Onlar soyuqdəymələrin qarşısını almaq, təzyiqin stabilləşdirilməsinə, kabızlıkla mübarizə aparmağa kömək edən əla vasitədir.
Ancaq çox sayda toxum anne və qırıntıları kimi bulanma səbəb ola bilər. Buna görə də, bişmiş mal və ya salatalarda kiçik hissələrə əlavə etmək daha xeyirlidir.
Ümumi tövsiyələr
Sevdiyiniz məhsuldan istifadə etmək üçün bəzi məsləhətləri dinləmək vacibdir:
- hamilə və ya az qurudulmuş toxumları qızardılmışdan daha yaxşı bir seçim olacaq;
- küçədə əllərdən toxum almayın;
- duz bir müalicə etməyin.
Anam qırıntıların vəziyyətini diqqətlə izləməlidir. Məhsulun xərclərini kiçik bir hissədən - təxminən 20 qr təşkil etməyə cəhd etmək. Heç bir mənfi reaksiya müşahidə edilmirsə,
Toxumları dişləri deyil, əllər ilə təmizləyin. Bu, diş emalını saxlayacaq, eləcə də gövdən bədənə daxil olan bakteriyaların sayını azaldır.
Arındırılmış toxumlarda faydalı maddələr tezliklə məhv edilir. Buna görə də toxum olmadan toxumları almaq və ya əvvəlcədən təmizləmək heç bir məna daşımır.