Çırpma üçün çırpma, mətbəxdə işləmək üçün sadə və lazımlı bir cihazdır. Şirniyyat istehsalında olduğu kimi, iki və ya daha çox tərkib hissəsini qarışdırmaq lazımdır. Özünüzü əhəmiyyətli dərəcədə asanlaşdırmaq və bir qarışdırıcı və ya qarışdırıcı istifadə etmək imkanı qazanmasına baxmayaraq, real mütəxəssislər öz əlləri ilə hər şeyi etməyə üstünlük verirlər.
Çırpma üçün çırpma növləri
Bu cihaz şəklində aşağıdakı kimi görünə bilər:
- Spiraller . Ötən illərin ən yaygın modeli, bu gün çox çətinləşir.
- Petrol-ləçəklər . Çox fərqli ləçəklərə sahib ola biləcək bir klassik variant, amma təcrübə göstərir ki, daha çoxu, daha yaxşıdır.
- Yaylar . Çırpma üçün yay çılpaqlıq içərisində boş yerə sahib bir qaşıq konturuna malikdir və kontur ətrafında bir yay yaradır.
- Düymələri olan paniküllər . Bu forma, məhsulu yüksək səviyyədə çırpmağa imkan verir və divarların və qabların altındakı bir şey qoymur. Bu toplar sayəsində yüngül və havalı olan souslar və kremlər üçün istifadə olunur.
- Bir mexanizmin tərkib hissəsi olan və yapışqan üzərində təzyiqə dönən ləçəklərin damlaları . Yəni cihaz bir şəkildə mini-mikser kimi xidmət edir.
- Birləşdi . Tez-tez, adi ləçəklər bir spiral ilə təchiz və ya içərisində bir top ilə başqa bir oxşar içiboş külək qoyurlar. Professional aksesuarları ləçəklərin xüsusi tənzimlənmə üsulu ilə fərqlənir. Onlar kifayət qədər sıx kütləvi qarışdırmaq zaman dayanıq və dayana bilməyən kifayət qədər qalın və güclü barlar var.
İstehsal materialı
Döymək üçün ən yaxşı çırpınışa maraq göstərənlər, cihazın maddi diqqətinə dəyər. İşçi hissəsi plastik və polad ola bilər, ikincisi tez-tez neylon və ya silikon ilə örtülür. Plastikin üstünlüyü yaxşı bir qiymətdir, amma praktiklik və dayanıqlıq baxımından bu ən yaxşı seçim deyil. Çelik məhsulu daha uzun davam edəcək, baxmayaraq ki, bu cür cihazlar daha ağır və daha yüksəkdir. Yəni onlar iş zamanı səs-küy edirlər, yəni qabların səthinə zərər verə bilərlər. Lakin, son iki çatışmamazlıqla, silikon və ya neylon çiləyiciliği ilə mübarizə aparırlar, baxmayaraq ki, bəzi istifadəçilər sökülmənin mülkiyyətinə malik olduğunu qeyd edirlər.
Buna görə, yumurta ovlamaq üçün adi polad çırpıcıdan daha yaxşı bir şey yoxdur və onlar qabları yeyə bilmədikdə, bir şüşə və ya keramika konteynerindən istifadə etməlisiniz. Sapı materialı da fərqli ola bilər, lakin xüsusi rol oynamır. Yəqin ki, yalnız bir ağacın istisna edilmək mümkündür, çünki vaxt çatdıqda və çatlaya bilər və bütün digərləri varlıq hüququna malikdirlər.
Çırpma üçün elektrik çırpma
Döyülmə üçün əl istehsalı bıçaqlardan başqa, süd südü çırpmaq üçün istifadə olunan elektrikli cihaz var. Onun sayəsində süd köpüyü bir neçə saniyədə bişirilə bilər və o, həmçinin meyvənin hazırlanmasına və yumurta yetişdirilməsinə kömək edir. Həm də batareyalardan və şəbəkədən işləyə bilər. İşçi hissəsi ən çox paslanmayan poladdan hazırlanır və cəsəd rezin plastikdən hazırlanır. Onlar istifadəsi və işdən sonra yumaqları çox asandır.
Burada hər bir ev xanımının arsenalında çırpınmaq üçün qamçı və onun işini çox asanlaşdırır. Onların köməyi ilə, sousu, çox müxtəlif bir uyğunluq və tərkibi, şorba, meringue və digər yeməklərdən xəmir hazırlaya bilərsiniz. Belə bir mətbəx aksesuarını seçərkən, bütün parametrlərinə diqqət yetirməli, əlinizdə saxlayın, ağırlığını və asanlıqla qiymətləndirilməsini qiymətləndirməlisiniz.