Aerogrill'də keksalardan qovurulmuş bir qabda bişirilmiş kətilərin reseptləri arasında fərq nədir? Aerogrill'teki keksalar çox şirlidir, gevrek qəhvəyi qabığa malikdir, eyni zamanda pəhrizdir. Əlbəttə ki, onlara çox yağ əlavə et və yağlı ətdən bişirməyin. İndiki vaxtda daha çox insan sağlam və sağlam bir diyetə üstünlük verir. Aerogrilldə hazırlanan qidaların dad keyfiyyətləri dəyişmir, ancaq daha sıx olurlar. Birgə aerogrilldə kətilləri necə bişirmək üçün bir neçə resept nəzərdən keçirək.
Aerogrildə toyuq kətilləri
Toyuq kətilərini hazırlaya bilməyən bir qadın yoxdur. Amma təcrübə etmək istəyirsinizsə, onda aerogrildə kətilərin hazırlanması üçün bu reseptə cəhd etsəniz, ancaq sadə deyil, çox qeyri-adi - içkisi ilə. Çox dadlı və ekzotik olur. Özünüz baxın.
Tərkibi:
- toyuq yağı - 500 q;
- yumurta - 2 ədəd;
- yulaf göbələkləri - 2 qaş ağacı. qaşıqlar;
- mayonez - 2 tbsp. qaşıqlar;
- duz, ədviyyat - dadmaq;
- konservləşdirilmiş yaşıl noxud - 2 tbsp. qaşıqlar;
- emal olunmuş pendir - 150 qr.
Hazırlıq
Yulaf və mayonez ilə birlikdə bir qarışdırıcıda yumurta çıxarırıq. Ədviyyələr və duzları dadmağa və toyuq gövdəsinin çox hissəsinə birləşdirin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırırıq. Nəticədə hazırlanan toyuq kütləsi bitki yağı ilə əvvəlcədən yağlanmış kakaoların qəliblərinə qoyulur. Yaşıl noxudu bir çəngəl və ya qarışdırıcı ilə düzəldilmiş və əriyən pendir ilə qarışdırın. Biz meydana gələn noxud qarışığı hər kalıbın üzərinə yaydıq və qalan tavukların mincemeatını üstünə qoyduq. Kalıbları qaynayan kətilərə aerogrillə qoyduq və 200 ° C temperaturda 30 dəqiqə yandırdıq. Bon appetit!
Aerogrildə buxar kətilləri
Tərkibi:
- turkey ət - 150 g;
- loaf - 100 g;
- süd - 100 ml;
- su 50 ml;
- duz - dadmaq.
Hazırlıq
Aerogrill-də Türkiyədən dadlı buxar kətilərini necə bişirmək olar? Birincisi, 10 dəqiqə isti sutta nəmləndirin, sonra ət zirvəsində quş qıvrımının ətini sıxmaq və birlikdə bişirin. Nəticədə qazılmış duz və hərtərəfli çırpma. Eyni forma kətilləri hazırlayırıq və onları su ilə yaxud isti bir bulyon ilə doldurulmuş bir aerogrill yarım şəklində diqqətlə qoyuruq.
Orta qril üzərində təxminən 25 dəqiqə sürünən qişa, 250 ° C temperaturda qapaq yüksək sürətlə bağlandı. Bir neçə cüt üçün aerogrilldə bişirilmiş kətilləri alırıq və masaya xidmət etdik. Hər cür kakao kartofuna və ya qarğıdalıya bir yan çörək kimi yaxşıdır.
Aerogrildə balıq kəsikləri
Tərkibi:
- balıq filizi (alabalıq, qızılgül) - 500 g;
- süd - 150 g;
- yumurta - 1 ədəd;
- çörək qırıntıları;
- duz, bibər - dadmaq.
Hazırlıq
Aerogrilldə balıq çörəkləri necə qızartmaq olar? Tökülmüş çörək üçün isti qaynar su əlavə edin və homojen bir kütlə əldə edildikdən sonra çəngəl ilə qarışdırın. Balıq filesi ət ətəkləri ilə bükülür, yumurta, nanə, duz, bibər əlavə edin və hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
Çörəklənmənin mənası, aerogrilldə qızartdıqda, kətilərin üstündə dadlı qıvrımlı qrunt şəklində olur və içində şirəli və yumşaq qalır. Çörək kətillərini orta qrilə qoyun, folqa-folqa (folqa şəklində, bir neçə boşluq yaradın, buna görə sərbəst buraxılan yağ yağın içərisinə axır). Orta fan sürətində təxminən 15 dəqiqə 230 ° C-də qovur. Sonra digər tərəfdən bizim cutlets çevirmək və eyni temperaturda növbəti 10 dəqiqə qızartmaq.