Qədim Şərq hikməti deyir: "Həqiqi qəhvə bir gecə kimi qar kimi qara və öpücük kimi şirin olmalıdır." Ancaq qəhvə maşınında və ya adi metal kubokda bişirildikdə, bu canlandırıcı və gücü verən içkinin söz mövzusu xüsusiyyətlərindən heç biri hiss edilə bilməz. Bu qəhvə yalnız Türklərdən əldə edilir və başqa heç bir şey yoxdur. Lakin qəhvə üçün Türklərin seçimi asan deyil. Bu prosesin sirləri və bugünkü məqaləsi ortaya çıxacaq.
Qəhvə üçün doğru Türkü necə seçmək olar: forma, həcmi, material
Beləliklə, qəhvə üçün doğru Türkü seçmək, ilk növbədə nə axtarmaq lazımdır? Əslində burada üç əsas cəhət var və hamısı eyni dərəcədə vacibdir. Onlardan ən az birini nəzərə almırsan, bütün işlər səhvdir. Bunun hansı aspektləri var? Form, həcm və material. Və hər bir maddə üzrə daha ətraflı məlumat üçün.
Birincisi forma haqqında. Türkan - bu arada Türklər arasında bu gəmi Jezva adlanır - bir kəsilmiş üstü ilə bir konus kimi görünməlidir. Dibi olduqca geniş olmalıdır və suyun tökülməsi və yerə qəhvə qoyan çuxur, əksinə, kiçikdir. Geniş dib ən sürətli qaynaşma təşviq edəcək və köpük ilə tıxanan kiçik bir çuxur qəhvə aromalarının buxarlanmasına icazə verməyəcəkdir.
İndi həcmlər haqqında. Ideal Türk yalnız bir fincan qəhvə içməlidir. Ən ətirli və doymuş olan bu içkinin həcmi. Nəhayət, materiallar haqqında. Bu günlərdə bütün Yezvilər gil, keramika və metal bölünür. Metal, mis, gümüş, alüminium və paslanmayan poladdan istifadə olunur. İstifadə olunan materialların hər birinin faydaları və eksiklikleri var və indi bunu anlayacağıq.
Hansı Türk seçmək daha yaxşıdır?
Türkün hansı seçmək daha yaxşıdır, müasir metal, gözəl keramika və ya qədim türklər kimi gil? Bütün bunlar zövqünüzə və arzularınıza bağlıdır. Əgər bir növ cür və qəhvə növbəninizsə, gil seçin. Onun gözenekli quruluşu içkini oksigen ilə doyuracaq. Və divarın ətrini necə udmaq və sonra verməyi bilənlər yalnız hər bir yeni dəm ilə öz dadlarını artırırlar.
Zaman zaman sortları dəyişdirmək istəyirsən, lakin təbii yeməklərdən imtina etmək istəmirsinizsə, keramika seçin. Seramik dzhezvy gildən daha pis deyil, üstəlik təmizlənmək asandır və ətirləri qəbul etmirlər. Yalnız gil, və
Amma türklər metal və ətirləri udmur və onlara baxma sadədir və döyüşmürlər - gündəlik istifadə üçün ən çox. Bütün metal Türklərdən ən yaxşı mis sayılır. Onlar mükəmməl istilik və istilik keçirirlər. Qəhvə içərisində gil gəmirdəkindən daha pis deyil.
Burada, bəlkə, və qəhvə üçün doğru Türk seçmək üçün bütün sirləri. Yalnız seçiminizi tapın və sevimli içki zövq alın.