- Ünvan: Wine Estate - Bo-La Motte Farm R45, Franschhoek 7690, Cənubi Afrika;
- Veb səhifə: http://franschhoek.org.za/;
- E-mail: info@franschhoek.org.za;
- Tel: 27 (0) 21 876 2861;
- Açılış saatləri: Bazar ertəsindən cümə saat 8.00-dan 17.00-dək, şənbə günü saat 9.00-dan 17.00-dək, bazar günü saat 9.00-dan 16.00-dək
Cənubi Afrika ziyarətinə qərar verdiyiniz ekzotik əşyalara baxın, Cape Town ətrafını yoxlayın. Dünyada üçüncü ən böyük şərab ölkəsi olan Cənubi Afrika üzümünün dörddə üçü var. Franschhoek (tərcüməində "Fransız küncü") - ondan 75 kilometr uzaqlıqdakı paytaxt - onun şərabçılıq məhsulları ilə məşhurdur. Bu sahənin başqa adı Elephant Corner, çünki bu heyvanların böyük bir sürüsü oldular.
Franşuk fermaları - Cənubi Afrikanın elit üzüm bağları
Hər il Franchohuk şarapçılığı dünya bazarına ən az 8 min ton şərab ixrac edir. Ən qədim reseptlərə uyğun olaraq hazırlanmışdır. Onların bir çoxu 1688-ci ilə qədər - ilk əkinlərin görünüşü. Onlar XVIII əsrdə məskunlaşmış Fransız immiqrantları - Huguenotslar tərəfindən yerləşdiriliblər. Buna görə, fermalarda fransız adları var. Üzüm mənbələri qədim Hollandiyalı tərzdə ağ cütlüylə gözəl bir kontrast yaradır. Hər bir təsərrüfatda "Şiraz", "Chardonnay", "Pinotage", "Sauvignon Blanc" şərablarının əla çeşidlərini dadmaq üçün gözəl bir şans olacaq.
Burada istehsal olunan spirtli içkilər dünyada aşağıdakı səbəblərə görə heç bir analoji vəziyyətə malik deyildir:
- Üzümlər burada xüsusi əkin şərtləri ilə yerli şəraba unikal bir dad verən qumlu torpaqda böyüyürlər.
- İndi Franchehuck-da şərab istehsal edən bir neçə düzəldilmiş şirkət var, belə ki, hətta ən tələbkar gurmeler də mütləq istədikləri bir məhsul tapacaqlar.
- Kılavuzların ətraflı hekayələri sayəsində, şarap sənətinin sənətinə dair biliklərinizi əhəmiyyətli dərəcədə genişləndirəcəksiniz.
Franschhoek-nin gözləri
Şəhərin üzüm bağlarını tamamilə yoxlamaq üçün, xüsusi bir ekskursiya tramvayında açıq havada gəzinti etməlisiniz. Cənubi Afrikadakı qədim şərab sahələrində dayanır. Tramvay avtobusu yaşıl rəngdədir və səssiz bio dizel mühərrikləri üzərində işləyir, bu da çirklənməni minimuma endirir.
Belə bir gözəl nəqliyyat vasitəsi ilə səyahətə gedərkən, tramvayların 6 marşrutda (4 avtobus və 2 tramvay) iki marşrut üzrə hərəkət etdiyini bilməlisiniz. Kılavuzdan şəhərin tarixi, böyüyən üzümün xüsusiyyətləri və şərabçılıq ənənələri haqqında çox gözəl faktlar öyrənəcəksiniz və təbiətdən eşsiz bir zövq alacaqsınız. Həmçinin müxtəlif növ şərabları dadmaq olar.
Franshhukda, şərab festivalı keçirilir - turistlərin ən müxtəlif üzüm növlərindən hazırlanan bir şüşə və ya iki gözəl içki içmək üçün deyil, həm də yerli aşpazlarda ixtisaslaşan orijinal Fransız mətbəxini dadmaq təklif olunan parlaq bir aksiya. Festival, ümumiyyətlə, iyulun 13-14-də keçirilir və velosiped müsabiqələri ilə yanaşı, rəssamların çıxışları da müşayiət olunur.
Harada qalmaq?
Yerli şarapçılığın xüsusiyyətləri haqqında daha çox öyrənmək üçün şərab fermalarında bir neçə gün sərf etmək istəyirsinizsə, görkəmli dağ zirvələri ilə əhatə olunmuş olan Franschhoek Pass mövcud plantasiyalarında dayana. Villa 2 yataq otağı və açıq plan yaşayış / yemək sahəsi var. Gəzinti üçün kiçik bir taxta veranda idealdır, havuzda üzmək, barbekü və ya golf oynama imkanı da var. Mətbəx tam təchiz olunmuşdur. Villada ən yaxşı olan şərabı müəyyənləşdirmək üçün şərab zirzəmilərinə gedin və üzüm bağları arasından gedin.
Oraya necə gedir?
Franschhoek şərab fermalarının xüsusi mühitini tam şəkildə yaşamaq üçün R45-də Stellenbosch ya da Paarl-dan bir avtomobil ala və ya taksi götürməlisiniz.
| | | |
| | | |
