Qəribə və dadlı meyvələrə görə bəzən ana təbiətə sahibik! Bu materialda inanılmaz bir meyvə - rambutane haqqında danışacağıq. Rambutanın yetişdiyi yerlərdə həmişə isti olur, çünki bu meyvə tropikalardan bizə gəldi. Ağacalarda rambutanın meyvələri olduqca böyük çəmənliklər yaradır, qeyri-ənənəvi qırmızı rəngli kələklər kimi görünür və ölçüsü təxminən kiçik taxıl şəklindədir. Bu çirkin meyvəyə maraq varmı? Ondan mümkün qədər çox şey öyrənək.
Rambutan necədir?
Birincisi, ən acil suallara cavab verək, rambutan necə yeyir və nə kimi dadı? Bu çirkin meyvənin dad və tutarlılığının təsviri ilə başlayaq. Üst "tüylü" örtüyü altında meyvənin jelly kimi, ağ, ətirli, turş-şirin qəlbidir. Nüvənin içərisində bir sümük var, çox yumşaqdır, buna görə cahillikdən yeyə bilərsiniz, amma bunu etmək məsləhət deyil! Rambutan qida və vitaminlər ilə çox zəngindir - yaxşıdır, lakin xam sümüyündə tannin var - bu, zərərlidir. Buna baxmayaraq, çoxu rambutan sümüyünün yemək mümkün olub-olmaması ilə maraqlanır, çünki onun dadı fıstığa çox oxşardır. Əlbəttə ki, yeyilmiş xam sümüyündən heç bir şey olmayacaq, ancaq beş-altıını yeyirsinizsə, ürək bulanma və hətta qusmağın qarşısını almaq olmaz. Sümükdən başqa bir şey qovurdu! Yerli aşpazlara görə, istilik müalicəsindən sonra rambutanın sümüyü tamamilə təhlükəsizdir, üstəlik də, çox dadlıdır. Bədəninizlə bu cür təcrübə öz təhlükə və riskinə görə azaddır, lakin biz səmimi olaraq məsləhət verməyəcəyik! Lakin rambutanı necə saxlamağın ən yaxşı üsullarından biri soyuducu olsa da, bu ekzotik meyvələr bir həftə daha uzun müddətə pislənmədən davam etmir.
İnkişaf etməkdə olan evlər
Bu ətirli meyvəni sınayanların əksəriyyəti evdə rambutanın artması ehtimalı ilə maraqlanır. Əvvəlcə bu tropik ağacın əkilməsi üçün substratın tərkibini öyrənirik. Təmiz torpağın qum ilə qarışığı və aşağı torf torf bərabər nisbətdə əlavə lazımdır. Potanın dibində drenaj qatını qoymaq lazımdır. Bu kiçik gil və ya vermikulit üçün uyğundur. Torpağı bir çiləyici ilə nəmləndiririk, pulpun qalıqlarından təmizlənmiş, 1-2 santimetrə qədər dərin bir meyvənin sümüyünü əkəcəyik. Bundan sonra konteynerin üstü bir filmlə bağlanmalıdır. Bu ağac toxumlarının fidanı dörd həftə gözləmək məcburiyyətində qalacaq. Bitki 3-4 aya çatdıqda suda həll edici kompleks gübrə ilə üst paltar hazırlamaq mümkün olacaq. Unutmayın ki, bitki həyatı +10 dərəcə bir temperaturla təhdid edilir, belə ki, yalnız bu ağacın içində böyümək lazımdır. Bitki üçün optimal nəmlik səviyyəsi 85-90% -dir, havanın temperaturu isə 27-28 dərəcədir. Gənc ağacın suyu yalnız torpaq yuxarıdan başlayanda vacibdir
Bilmək maraqlıdır
- Bazar təzə meyvələrdən təzə olmayan məhsullardan necə fərqləndiyinin aydın göstəricisi var. Dəri dərisində olan tüylər orta ağır, qırmızı-sarı və ya qırmızı-yaşıl rəngdə olmalıdır və heç bir halda yapışqan olmur.
- Günəşli Taylanddan gətirilən rambutanın meyvələri sentyabr-oktyabr ayları arasında daha dadlı və ətirli olur və Latın Amerikasından gələnlər dekabrın sonundan fevral ayının sonuna qədər dəyərləndirirlər.
- Taylandda rambutanlar hər il təxminən 12-15 milyon ABŞ dolları həcmində olgunlaşır və satılır.