Uşaqlar üçün nə zərərlidir?
Bu maddəyə də özü deyilir. Bu xəmir elastik və elastik edir. Ayrıca şekillendirme üçün bir sıra qida məhsulları istehsalında da əlavə edilir. Soyuzun uşaqlara zərər verə biləcəyi və onun təhlükəsinin necə böyük olması gənc bir çox valideynləri narahat edir.
Sağlam bir yetkinlik üçün, bu maddə heç bir təhlükə yaradır (glutensiz alerji halları istisna olmaqla). Lakin bu zülalın bədənin emal edəcəyi qədər çətin olduğunu nəzərə alsaq yaxşıdır. Bir çox bağırsaqdan istifadə edərkən bağırsağın divarlarına yerləşdirilir, bu da zəif həzm və allergik reaksiya gətirə bilər .
Gənc uşaqlarda sindirim sistemi mükəmməl deyil. Çünki bu zülalın hətta kiçik miqdarı da xoşagəlməz nəticələrə səbəb ola bilər. Ümumiyyətlə sidikdə yüksək qidalar yeməyən uşaqlarda astma inkişafı riski, diabet mellitus artır. Bu bir uşağın özü üçün təhlükəli bir şeydir və bunun səbəbi qırıntıların rasyonunda miqdarını məhdudlaşdırmaq məsləhətdir. Lakin zaman keçdikcə, həzm sistemi qurulduqda, körpə dietini genişləndirə bilər.
Ancaq bəzi hallarda həkimlər çölyak xəstəliyi adlı bir xəstəliyi təsbit edə bilər. Sindiriləndə gluten ətrafa səbəb olur. Bundan əlavə, beyin, ürək və digər orqanlar əziyyət çəkir. Bəzi uşaqlar qısqanclığa səbəb olmadıqlarını izah edir. Onlar böyüdükdə belə, hələ də diyet məhdudiyyətlərinə riayət etməlidirlər. Valideynlər aşağıdakı hallarda həkimə həkim göstərməlidirlər:
- Kırıntılar qazın formalaşmasını artırsa;
- qarındakı tez-tez ağrı ilə;
- körpənin bir kilo itkisi var;
- Kiçik yemək yaxşı deyil;
- nəcis parıltıları, pis yuyulur.
Müalicə həyat üçün müşahidə edilməli olan xüsusi bir pəhriz ilə aparılır.