Təsəvvürünüzü boğacaq və bəlkə də onlardan birinin pərəstişkarı olacaq "xarici" meyvələr dünyasına xoş gəlmisiniz.
Bu gün bir neçə nəfər kral banan, Morokko portağal və ya Brüssel lahiyələri ilə təəccübləndirəcək. Adam belə bir şəkildə düzəldilməlidir ki, o, daim sürpriz olmalıdır, belə ki, tez-tez rəflərdə ekzotik meyvə və tərəvəzləri tapa bilərsiniz, tez-tez məhdud miqdarda ixrac edilmir və satılır. Bu cür "delikateslərin" dadı unikaldır. Təsəvvürünüzü boğacaq və bəlkə də onlardan birinin pərəstişkarı olacaq "xarici" meyvələr dünyasına xoş gəlmisiniz.
1. Durian
Cənub-Şərqi Asiyada bu meyvənin 30-dan çox çeşidi var, ancaq onların yalnız üçdə biri yenilməz sayılır. Durian planetimizin ən mübahisəli meyvəsidir. Bir tərəfdən, bu bir iyrənc və pis ətir var, buna görə bir çox ölkələrdə onu bazarlara satmaq və ya ictimai yerlərə gətirmək qadağandır. Digər tərəfdən, onu dadmağa cəsarət edənlər, daha yaxşı dadmış və həyatında daha yaxşı daddıqlarına and içirlər. Hər halda, seçim sizin üçündür. Durian dadını sınamağa qərar verəndə çox diqqətli olun.
2. Pitaya
Pitaya'nın qeyri-adi bir meyvəsi bir kaktusun meyvəsidir və hətta şəklində və xarici qövsü də bir kök məhsulu xatırladır. Bir çox ölkədə Pitaya da bir dragon meyvəsi, bir ejderha incisi və ya bir çiyələk armud kimi tanınır. Bu meyvə xoş şirin dadı var. Amma cəhd etməzdən əvvəl Pitaya küspəsindəki çox sayda qara toxumdan xilas olmağa çalışacaqsınız.
3. Yangmei
Yangmei'nin maraqlı bir meyvəsi Cənub-Şərqi Asiyada yetişir, lakin ən çox da Çində tapıla bilər. Yangmei, Çin çiyələk ağacları adlanan kiçik ağacların meyvəsidir. Şəkildə meyvələr uzaqdan çiyələk meyvələri üçün götürüləcək yumşaq toplardan ibarətdir. Bu meyvənin dadı xüsusi: eyni zamanda şirin və kostikdir, buna görə də Çin əhalisi arasında yangmei məşhur deyil. Təbiət parkları və bağları üçün istifadə olunur.
4. Lagenaria
Tərəvəz, demək olar ki, hər yerdə kök salmış və hətta evdə yetişdirilə bilər. Bu bitkinin bir neçə növü var: sferik, silindrik, uzanmış və s. Ən gözəl növlərdən biri lagenaria, şüşə forması və ya şüşə balqabağıdır. Belə lagenarii qabığından ev təsərrüfatlarının ehtiyacları üçün və ya dekorasiya üçün gözəl şüşələr, eləcə də siqaret boruları yaradırlar. Dadmaq üçün, lagenaria bir qovun ya da bir az şirin bir balqabağa bənzəyir.
5. Monster zərifliyi
Monstera - əsasən Meksikada və Panamada böyüyən ohumlu bitki evinin meyvəsi. Təbii yaşayış mühitində canavar bitki çiçəklər və meyvələr təşkil edir. Bu meyvənin dadı ilə bağlı ümumi bir fikir yoxdur. Bir tərəfdən, cəhd edə bilənlər, dadın ananağa bənzəyirlər. Digər tərəfdən, akupunkturun təsiri ilə müqayisə edilir. Beləliklə, həyatınızda canavarı sınamaq imkanı varsa, mümkün nəticələri xatırlayın.
6. Qara turp
Öz xüsusiyyətlərinə və dadına unikal nadir növ olan turp. Qara turp Qədim Misir günlərindən bəri tanınır, amma Romalılar bu tərəvəzləri Avropaya gətirdilər. Bu günlərdə Fransada bu tərəvəzdən bol bol yeməklər tapıla bilər. Kremli bir dadı ilə tanış, bir az tatlı turp kimi dadır.
7. Carambola
Bu meyvənin vətəni karambolanın hər yerdə yetişdiyi Cənub-Şərqi Asiya hesab olunur. Carambola, kəsmə içində doğru beş işıqlı ulduzun adını alan bir "ulduz meyvəsi" dir. Dadmaq üçün həm qaynadək həm də şirin olur. Karamamburun turşu növləri ən çox salatalarda istifadə edilir, şirin müxtəlif isə üzüm, limon və mango qarışığına bənzəyir. Carambola vitamin və mineralların əla bir qaynağıdır və kalorilərdə də aşağı.
8. Kivanoe
Afrika, Kaliforniya, Çili, Avstraliya və Yeni Zelandiyada yetişən ekzotik meyvə. Bu ekzotik meyvəyə həmçinin Afrika budulu xiyar, bir anti-xiyar, bir buynuzlu qovun, anquriya deyilir. Formada qovun və xiyar hibriti bənzəyir. Kivonun dadı çox qeyri-adi. Yeməklidir və faydalı vitaminlər zəngin bir tədarükə malik olsa da, ən çox dekorativ element kimi istifadə olunur.
9. Budanın əli
Çində "Budanın əli" ekzotik sitrus meyvəsinə "Fu Shou", Yaponiyada "Bushuykon", Malayziyada "Liamau Yari", "Jerek Tangan", "Liamau Lingtang kerat", İndoneziyada "Dhiruk Tangan" Tayland - "Som-mu" və Vyetnam "Fat-chte". Onun adı əlin forması ilə bənzərlikdən ötrü meyvədən gəldi. Çox vaxt meyvə Budist ibadətgahlarında və ya evlərdə talisman kimi təqdim edilir. Meyvə bəzi növ yemək bilər, lakin yalnız bir bütün olaraq və ya kokteyllərə əlavə olaraq.
10. Kömürlər
Başqa bir şəkildə, bu meyvə Jamaika tangsilo adlanır və Yamayka meyvələri arasında əsl inci sayılır. Onun meyvəsi çirkin görünüşü ilə cazibədar deyil, lakin onun zövqü ilə əsl incəlik olmuşdur ki, bu da greyfurt və mandarin arasında ortanı bir şey xatırladır. Kömürlər faydalı vitaminlər və liflə zəngindir.
11. Noni
Böyük Moringa, Hind qarışığı, Faydalı ağac, Pendir meyvəsi, Nona, Nono: Böyük bir Moringa zənginlik deyil, həm də dünyanın müxtəlif yerlərində adların sayını cəsarətlə büruzə verə bilən bir meyvə. Bu meyvə qəhvə ailəsinə aid olan ağaclarda böyüyür. Noni şəklinə görə bu qabıqlı bir kartofa bənzəyir. Meyvənin ləzzəti çox xüsusi və küflü pendirə bənzəyir. Noni dadı da zəng etmək çətindir. Dünyada insan bədəninə xeyirli təsiri olan faydalı xassələrindən ötrü qiymətləndirilir.
12. Dulce (Palmaria)
Dulce, Sakit okean və Atlantik okeanlarının sahillərində tez-tez tapılan yosunların ekzotik bir növüdür. Görünüşdə, bu yosunlar ən çox ləzzət qabları üçün istifadə olunan şəffaf qırmızı salata bənzəyir. Qurudulmuş formada dulce fişlə əvəz olunur. Yosunlar diqqətəlayiqdir ki, quru kütlədə çox miqdarda protein ehtiva edirlər. Dadmaq üçün şirin tuzlu balıqlara bənzəyir.