Bəzən, bir səbəblə, ana doğulmuş ana südü ilə yeni doğulmuş bir körpə təmin edə bilməz. Bu vəziyyətdə körpə süni qidalanma vəziyyətinə keçir. Tez-tez pediatrlar fermentasiya olunmuş südün doğumundan istifadə etməyi məsləhət görürlər.
Yenidoğanlar üçün niyə qaynadılmış süd qarışığına ehtiyacım var?
Çoğunlukla, fermente südün bir bebeğin sık sık regürjitasyonu üçün tavsiye olunur. Bənzər bir qarışıq mədədə tez sindirilir və bağırsağa keçir. Fermentasiya edilmiş süd qarışıqları içərisində olan protein molekulları qismən parçalanır və bu, məhsulun assimilyasiyasını asanlaşdırır. Bundan əlavə, doğuşdan gələn bir qaynaqlı südün qarışığı, az miqdarda həzm fermentləri olan uşaqlar üçün də, həmçinin allergik dəri döküntüsü ilə tövsiyə olunur. Qarışıq özü hipoalerjenik bir məhsul deyil, lakin allergik reaksiyalar çox nadir hallarda baş verir.
Canlı laktik turşu bakteriyaları patogen mikroorqanizmlərin bağırsağında yayılması və faydalı bakteriya səviyyəsinin artırılması üçün bir maneədir və həmçinin qazın formalaşmasını azaldır. Buna görə dysbacteriosis, bağırsaq koli, tez-tez işarəsi olan və bağırsaq infeksiyaları ilə bağlı keçmiş xəstəliklərdən sonra reabilitasiya zamanı uşaqlarda bir qaynaq-süd qarışığının istifadəsi məsləhət görülür. Turş-süd qarışıqları standart qidanın üstünlüyündən bir əhəmiyyət kəsb edir: bu məhsulda olan dəmir adi qarışıqlara nisbətən daha həzm olunur. Bu baxımdan, anemiya olan uşaqlar üçün qaynaqlı bir süd qarışığı təyin edilir.
Bir fermentlənmiş süd qarışığına necə daxil olmaq olar?
Ümumiyyətlə, turş südü qarışığı 1: 1 nisbətində standart, tatlandırılmış qarışıqda istifadə olunur. Uşaqlar üçün qaynaqlı bir süd qarışığı vermək üçün, hər vəziyyətdə fərdi tibbi göstəricilərə və uşağın fizyolojisine görə qərar verilir. Əvəzləmə tədricən həyata keçirilir, hər bir qidalanma ilə 10-20 ml-dən başlayır. Bundan sonra uşağın adi qarışığı ilə bəslənir. Yeni məhsulun həcmi 2 gündən 3 günədək bir yeməyini əvəz etməklə gündəlik artır. Məsələ körpəni bezdirərkən dayanarsa, turş-süd qarışığının həcminin daha da artması dayandırıla bilər.
Halbuki yenidoğulmuşlar üçün hazır olan və quru sour-süd qarışığı var. İstehlakdan əvvəl quru qarışıqlar su ilə seyreltilir, tercihen körpə yeməsində istifadə üçün xüsusi hazırlanır.
Uşaqı yalnız sütlü qarışıqlara çevirmək asılı deyil, çünki asid bazası balansının pozulması və bağırsağın normal fəaliyyəti yüksəkdir.
Turş-süd qarışığına uyğundur
Fermentasiya edilmiş süd məhsullarının geniş seçimi arasında, ən uyğun şəkildə uyğunlaşdırılan qarışıqlar vardır, çünki onlar insan südünə mümkün qədər çox kimyəvi tərkibinə yaxındırlar. Körpə düsturlarının istehsalçıları protein keyfiyyətini düzəltməyə, lazımi vitamin və minerallarla zənginləşdirməyə çalışırlar və bifidobakteriyaların faydasına əlavə edirlər. Quru qarışıqlarda belə, süd bakteriyası öz xüsusiyyətlərini və fəaliyyətini saxlayır. Uyğundur qarışıqları hazırlıqlı fermentləşdirilmiş süd tərkibində fərqlənir. Çox vaxt yeni doğulmuş körpələri qidalandırmaq üçün standart bəslənmə ilə təmin edilməməlidirlər.
Hansı körpə qaynaqlı süd qarışığı daha yaxşı, hazır, quru və ya uyğunlaşdı, həll etmək çətindir. Hər şey tibbi göstəricilərə və kiçik gurme fərdi seçimlərinə bağlıdır.