Fast food tortlar son dərəcə populyar və yalnız özləri özlərini sınamaq istəyənlərin diqqətini cəlb edir. Doğrudur, hər kəsin başlanğıc kapitalı olmadığı, müəssisənin işini tez bir zamanda artırmaq və qazanc əldə etmək üçün kömək edəcəkdir. Buna görə, bir çoxları sıfırdan bir fast food kafe açmağı maraqlandırır. Bu məsələnin başa düşülməsi üçün, addım-addım olaraq kafenin açılmasından əvvəlki mərhələlərdən keçəcəyik.
Hazırlıq işləri
Sənədlər hazırlaya və bir işə başlamadan əvvəl, hansı problemlərlə qarşılaşa biləcəyinizi və hansı addımların atılması lazım olduğunu dəqiq şəkildə anlayasınız:
- Birincisi, alınacaq bütün addımları əks etdirən bir iş planı hazırlamaq lazımdır. Müəssisənin işini təşkil etmək üçün ilk növbədə əvvəlcə iş adamına lazımdır.
- Plana əsasən, müəssisəni tapmaq üçün daha əlverişli və ən faydalı olduğu bir yer seçmək lazımdır.
- Növbəti addım bir fast food cafe açılacaq bir otaq icarəyə veriləcəkdir.
- Bəstələnmiş siyahıya əsaslanan: mebel, mətbəx və zal üçün avadanlıq, satın alınması lazımdır.
- Avadanlıq alındıqda və yerləşdirildikdə, vergi yoxlamasının, yanğın təhlükəsizliyinin yoxlanılmasını, SES-in nümayəndələrinin fəaliyyətini təşkil etmək üçün icazə almalıdır; otağın və ölçüsünün həcmi sanitariya standartlarına tamamilə uyğun gəlməlidir, əksinə, əldə etməyəcək fəaliyyətləri təşkil etmək üçün "yaxşı" olmalıdır.
- Bütün icazələrin alınması halında, menyular yaratmaq və məhsulları satın almaq, eləcə də sanitariya qeydlərinin verilməsi lazım olan ixtisaslı kadrların seçilməsinə diqqət yetirmək lazımdır.
Girişində qırmızı lenti kəsməyə hazırsınızmı? Bəlkə, eyni zamanda fast food cafe açmağı düşünmək lazımdır. Əgər kifayət qədər arzu, səbr və vasitələriniz varsa, iş dünyasına xoş gəlmisiniz.