Bir çox müxtəlif növ və təbii bal növü arasında, layiqli yer nadir hallarda satılan kələm balları tərəfindən işğal edilir. Bu, şabalığın çiçəklənməsinin qısa müddət (2-3 həftə) və ağacın paylanmasının məhdud yayılması səbəbindən kiçik miqdarda qəbul etməsi ilə bağlıdır. Şabalıd balının fayda və zərərini, necə müəyyənləşdirə biləcəyini və digər bal növləri ilə qarışdırmadığını və bu məhsulu dərman vasitələrinə necə aparmağı nəzərdən keçirin.
Şabalıd balının tərkibi və xassələri
Şabalıd balları tez-tez qarğıdalı bal və ya yandırılmış şəkər və şərbət ilə təbii bal qarışığı ilə verilir. Ancaq, qaşıq çiçəklərinin qəribə bir dözümü, yüngül büzüşmələri və təxmin edilən ətri olan real şabalıd balının xüsusi dadlı dadını yaratmaq mümkün deyil. Şabalıd balının fərqləndirici xüsusiyyəti də şirin deyil, yəni. il ərzində maye dövlət ola bilər. Rənginə görə bu bal qaranlıq ola bilər (yeməli şabalıd çiçəklərindən) və ya işıq (at şabalıdının çiçəklərindən).
Bir çox insanlar şabalıd balının dadlı acı dadına alışmağa məcbur olurlar. Balı yüngülcə istilənirsə, onun dadı azaldılmalıdır. Bununla belə, bu, yalnız bu müalicə kimi istifadə edildikdə edilə bilər. Balın müalicə agenti olaraq tətbiq edildiyi zaman, isidici kontrendikedir bütün faydalı maddələr artıq 60 ° C-də məhv edilmişdir.
Şəkərdən balı tərkibi qeyri-adi zəngindir. Kimyəvi tərkibinin əsas komponentlərini qeyd edək:
- fruktoza;
- sukroz;
- A, B, E, C, PP, K qruplarının vitaminləri;
- tanninlər;
- tanninlər;
- mikroelementlər (kalium, maqnezium, dəmir, yod, fosfor və s.).
Şabalıd bal necə faydalıdır?
Şabalıd balının faydalı xüsusiyyətləri necə ortaya çıxdığını və hansı patologiyalarda tətbiq olmağı məsləhət görürük.
Şabalıd balları güclü bir təbii antibiotikdir və soyuqdəymələrin müalicəsində, həmçinin dəri lezyonlarının erkən müalicəsində (yaraların, kəsilmələrin, aşınmaların, yanıqların müalicəsi üçün) istifadə edilə bilər.
Şabalıd balının istifadəsi güclü iltihabi xüsusiyyətlərə malikdir, ona görə də üst tənəffüs yollarının (angina, bronxit , astma və s.) Iltihablı xəstəliklərin, genitoüriner sistemin (nefrit, sistit və s.) Müalicəsində istifadə edilə bilər.
Şabalıd balları mükəmməl membranlara təsir göstərir, asanlıqla həzm olunur, qaraciyər və öd kisəsinin stimullaşdırır, iştahı artırır, həzmini normallaşdırmağa kömək edir. Buna görə, mədə-bağırsaq traktının (ülser xəstəliyi daxil olmaqla) patologiyası üçün istifadə edilməlidir.
Bu məhsul vücudun immunitetini gücləndirməyə, enerji verir, sinir sisteminə xeyirli təsir göstərir və sakitləşdirici təsir göstərir. Sinir və fiziki tükənmə, yorğunluq, zəiflik, sinirlilik ilə məşğul olmaq faydalıdır.
Şabalıd balının ürək-damar sisteminə faydalı təsiri. Qan damarlarının divarlarını gücləndirməyə, qanın tərkibini və tutarlılığını artırmağa, qan təzyiqi normallaşdırmağa kömək edir.
Güclü bir təbii antioksidan olan kestane bal, xərçənglə mübarizədə kömək edir və hərəkət edir
Şabalıd balını necə almaq olar?
Şabalıd balının yavaş-yavaş ağızdan həll edildiyi bir çay qaşığı gündə 2-dən 3 dəfə yeməkdən yarım saat əvvəl tüketilmelidir.
Şabalıd balına əl çəkməyinizə müdaxilə
Şabalıd bal fərdi dözümsüzlük üçün kontrendikedir. Bu məhsul güclü alerjendir. Diabet xəstəsi olan insanlar kestan balına qida rasionuna yalnız iştirak edən həkimlə məsləhətləşdikdən sonra daxil ola bilərlər.