Mağazada bu gün müxtəlif yeməklərdən istifadə edə bilərsiniz: bir qab, qovurma qabı, bir pan və mətbəx üçün bir çox digər zəruri şeylər. Buna baxmayaraq, mətbəxdən istifadənin bütün yeni məhsulları bazarda daim görünür. Çoxdan əvvəl silikon qablar satışa çıxdı. Əvvəla, bir çox evdar qadınlar onu istifadə etməkdən qorxurdular, məsələn, bir çörək qabının necə yumşaq və elastik olduğunu necə başa düşmürlər. Ancaq bir dəfə bu formada hamur işlərini bişirmək üçün çalışırıq, yalnız həmişə istifadə olunur.
Silikon kalıpları: for və qarşı
Bir çox məhsul silikondan hazırlanır: dondurma, buz və çörəkçilik, qəliblər, potholders, scoops, kilimlər, püsküllər və digər mətbəx texnikası üçün kalıplar. Çörək üçün silikon formaların istifadəsi hər bir sahibin işini çox asanlaşdırdı. Nəhayət, indi hazır pastries problemsiz kalıbdan çıxarılır, yandırmaz, ancaq forma mükəmməl təmizlənir. Silikondan hazırlanan məhsullar asidlər, hipoallergik, toksik olmayan maddələrlə reaksiya vermir. Silikon, aşağı istilik keçiriciliyinə malikdir, yandırıcı bişirmə qarşısını almaq üçün kömək edir ki, kif kifayət qədər yavaş və uniform bir istilik təmin edir. İstənilən silikon kalıbı istisnai rahatlıq sayəsində sınıq və sınıq ola bilməz. Gördüyünüz kimi, silikon qabların üstünlükləri çoxdur. İndi hesab edəcəyik ki, bişirmə üçün belə silikon formaları zərərli olsun.
Bu suala birmənalı cavab yoxdur və bu səbəbdən. Çörəkçilik üçün silikon formaları da daxil olmaqla hər hansı bir qab, istehsalçının texnologiya pozulması ilə istehsal edilə bilər və sonra zərər verir. Texnologiya tez-tez istehsalçının yeməklərin satışından daha çox mənfəət əldə etmək istəyi ilə bağlı pozulub. Beləliklə, bütün texnoloji normaları pozmaqla, yalnız istehsal xərclərini azaltmaq məqsədi ilə istehsalçı bahalı materialları daha ucuz olanları əvəz edir. Lakin bu ucuz maddələr zəhərli ola bilər, allergik və onlardan məhsullar insan sağlamlığına çox zərər verəcəkdir. "Düzgün" qida silikonunu istehsaldan əlavə, istehsalçı silikondan hazırlanmış yeməklərin istehsalı üçün bütün texnoloji standartlara tam riayət etməlidir. Yalnız bundan sonra belə məhsullar tamamilə zərərsiz və mətbəxdə istifadə üçün uyğun olacaqdır.
Silikon bakeware istifadə üçün göstərişlər
Yeni bir silikon kalıbını satın aldı. Hazırlamağa başlamazdan əvvəl, çörəkçilik üçün silikon formaların istifadəsi üzrə təlimatın öyrənilməsi lazımdır. Birincisi, şəkli isti sabunlu bir həll ilə yuyulmalı, isti suyla yuyulmalı, qurutmalı və onu yağıra batırmalıdır. Daha da istifadəyə görə, kalıbı yağlamağa ehtiyac yoxdur. İstifadə edildikdən sonra çörək yeməyi suyu və hər hansı bir qabyuyan yuyucusu ilə yuyulmalıdır. Heç bir təmizləyici tozlar silikon kalıbı ilə yuyulmalıdır, çünki üzərinə çəkilmə baş verə bilər. Forma çox çirkli olduqda, onu 10 dəqiqə qaynatmaq lazımdır. Bitmiş məhsulu silikon formada kəsin, çünki onu zədələyə bilərsiniz. Yanğını tuta bilməsi üçün formu bir qazda və ya elektrik sobasında qoymaq qadağandır. Pişirmə üçün silikon formaları istifadə üçün istilik 230 dərəcədən artıq olmamalıdır. Silikon çörək yeməyi otaq temperaturunda saxlanılır.
Silikon baqqalın tətbiqi
Silikon qəliblər hər hansı bir çörəkçilik üçün istifadə olunur: tortlar, rulolar, tortlar və tortlar. Hazır hazır məhsullar səliqəsizdir
Pişirmə üçün silikon formların istifadəsi mətbəxdə hər evdar qadın üçün böyük köməkdir, çünki müxtəlif sağlam yeməklər yaradır.