Müasir bir insanın həyatı maraqlı hadisələrlə doludur və zamanın gündəlik işləri tam mənası ilə qısa müddətdə yaşanır. Lakin yuyulma qabları və yuyulma avtomatlaşdırılmış maşınlara keçə bilərsə, evdə hazırlanan qablar yemək üçün sobada durmadan qaça bilməzsiniz. Pişirmə vaxtını minimuma endirmək üçün xüsusi bir kostyum təzyiqli ocak kömək edəcəkdir.
Bir təzyiq ocağının hərəkət prinsipi nədir?
İlk çuxur təzyiqli ocaklar 18-ci əsrin ortalarında ortaya çıxdı. İnsanlar suyun təzyiqə görə qaynar nöqtəni dəyişdirmənin mülkiyyətinə sahib olduğunu gördülər. Hermetik olaraq möhürlənmiş təzyiqli ocağdakı təzyiq açıq tavaya nisbətən daha yüksək olduğundan, içmə suyundakı qaynama nöqtəsi 100 deyil, 115 dərəcədir. Nəticədə, təzyiq ocağında olan məhsullar şərti bir qazana nisbətən daha sürətli hazır olacaq.
Tencere təzyiqli ocağı necə seçmək olar?
Uzunmüddətli təzyiq ocağını sadiq köməkçi etmək üçün, satın alarkən, ilk növbədə, bu yalnız bir qab deyil, təzyiq altında çalışan bir cihazdır. İstehsalın nə dərəcədə yaxşı olması istifadəçi dostu deyil, eyni zamanda istifadəçinin təhlükəsizliyinə də bağlıdır. Buna görə, bilinməyən bir istehsalçıdan daha çox "adı" olan bir təzyiq ocağı satın almaq daha yaxşıdır. Dəyişən ocağın həcmi istehlakçıların sayından asılı olaraq seçilməlidir, buna yalnız 2/3 ilə doldurula bilər. Əməliyyatın ən asan olması birləşən qalınlaşdırılmış dipli paslanmayan polad təzyiq pişiriciləridir.
Təzyiq təzyiqini necə istifadə etməli?
Tencereli və təzyiqli qəlyanlar istifadə üçün alqoritm çox sadədir:
- Yemək qoyun.
- Ən azı 500 ml miqdarda su tökün.
- Qapağı bağlayın.
- Valfı qapalı vəziyyətə çevirin.
- Pişirmə müddəti başa çatdıqdan sonra valfı açın və təzyiqləri buraxın.
- Qapağı açın.