Karıştırıcı mikserin və qida prosessorunun funksiyalarını birləşdirən elektrikli cihazdır. Mikser kimi, o, kremlər, xəmir və kokteylləri silkələyə bilər, amma sonuncudan fərqli olaraq, "dişləri var" və daha möhkəm məhsullar - məsələn, bir qarışdırıcı ət püresini asanlıqla bişirir və ya buzları qarışdırmaq üçün buzu azaldar.
Başlanğıcda bu cihaz yalnız məhsullar üçün daşıyıcılar üçün bəzi torpaq sahibləri tərəfindən istifadə edilərsə, indi blenderin istifadə imkanları əhəmiyyətli dərəcədə genişlənmişdir. Onun inkar edilməyən üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bir qida prosessorundan fərqli olaraq, az yer tutur, belə ki, hətta kiçik bir mətbəxə asanlıqla uyğunlaşa bilər. Bundan əlavə, idarə etmək son dərəcə asandır, buna görə də qarışdırıcıyı necə istifadə etmək barədə təlimat ilkdən başlayaraq başlayanlar üçün başa düşüləndir.
Blenderin düzgün istifadə edilməsi necədir?
Bu suala cavab vermədən əvvəl, blenderlərin tətbiqi xüsusiyyətlərini müəyyən edən tip və gücün fərqləndiyini təyin etmək lazımdır.
Tipinə görə qarışdırıcılar stasionar və suya batırılır.
Stasionar blender , içərisində bıçaq olan bir stenddə yüksək şəffaf bir qaba bənzəyir. Məhsulların kəsilmə və çırpma prosesi çanağın içərisindədir, belə bir blender üçün əlavə əşyalar tələb olunmur. Stasionar modelin başqa bir üstünlüyü ondan ibarətdir ki, bütün işlər qurğunun özü tərəfindən aparılır, suya batırıcı isə hər zaman əlində saxlanılmalıdır.
Stasionar qarışdırıcıdan necə istifadə olunur: istifadə qaydaları:
- Blender çanağını "simli altındakı" yükləməyə ehtiyac yoxdur, çünki bu, mühərrikin həddindən artıq yüklənməsinə səbəb ola bilər. Həmişə santimetr örtüyü altında iki boş yer buraxın;
- Blenderinizin qabığı plastikdən hazırlanırsa, isti yeməklərlə təmasda olduqda onu qaraldır.
- Blenderə göndərilməzdən əvvəl məhsulu kəsmək lazımdır.
Dalgalanan blender sonunda bıçaqlı uzun bir çubuq tipli cihazdır. Stasionar versiyadan fərqli olaraq, öz qabına malik deyildir, lakin əvəzinə, dalğalı bir qarışdırıcı üçün geniş çeşidli istifadə edən çox sayda nozzle malikdir.
Bir qarışdırıcı seçərkən, dalğalı modellərin stasionar olanlardan bir neçə dəfə daha bahalı olduğuna diqqət yetirmək çox asandır, bu da sonuncunun çox yönlü olması ilə izah olunur. Məsələn, stasionar qarışdırıcı kasa ölçüsü ilə təyin olunan emal edilmiş məhsulların miqdarına malikdirsə, bu səbəbdən su altında olanlara ciddi məhdudiyyətlər yoxdur. Bu vəziyyətdə, suya batırılan qarışdırıcı həm böyük, həm də kiçik məhsullarla eyni dərəcədə yaxşı mübarizə aparır, məsələn, yaşıllaşdırma üçün stasionar daşlar üçün qeyri-mümkün bir vəzifə ola bilər.
Bununla yanaşı, elektrik qurğusunun uzun müddət sadiq xidmət etməsi üçün onu düzgün şəkildə necə istifadə etməyi bilməlisiniz
- batmış qarışdırıcı. Burada bir neçə əsas qayda var:
- Cihazın işləməyini istəməyin, çünki bu çox istiliklərə səbəb ola bilər;
- uzun müddət bir qarışdırıcı ilə işləməlisinizsa, istirahət üçün vaxt verin;
- Quru qidaların bıçaqların səthinə zərər verə biləcəyi üçün təmiz saxlayın.
Lakin əgər yuxarıda göstərilən qaydalara bəzi induqaziya ilə əməl olunarsa, bu təklifləri yerinə yetirmək istəmir. Belə ki, bir sualtı blender istifadə edə bilməz:
- Qatı məhsulların şirəsi və ya maye olmaması üçün istifadə edin;
- qaynar suya batırmaq;
- böyük bir məhsul kütləini döndərməyə məcbur edir.
Bununla belə, bu qaydalar praktikada ən yaxşı yadda saxlanılır, çünki bir neçə dəqiqə ərzində işə başlayan bir əlin (duzlu) blenderin necə istifadə edildiyini öyrənə bilərsiniz.