Yaşayış evinin təşkilində olduqca populyar bir müasir trend şərab zirzəmisinin olmasıdır. Bu gün bu, yeni zirzəmiyə, soyutma, işıqlandırma və rütubətin qorunması sistemi sayəsində, zirzəmidə və ya kottec yaxınlığında deyil, eyni zamanda binanın içərisində nərdivanların altındakı və ya digər uyğun bir yerdə yerləşdirilə bilər.
Yerləşdirmə
Küçədə yer altında klassik bir zirzəmi qurarkən yerin yamacda olmaması lazım olduğunu nəzərə alsaq, əksinə yağış yağacaq. Mükəmməl bir seçim yeraltı suyun döşəmə səviyyəsindən ən azı 1 metr aşağıda olacağı dərinlikdə bir qaraj və ya başqa bir iqtisadi tikinti altında şərab saxlama otağının yerləşdirilməsidir. Şarap saxlama yerlərinin kompakt yerləşdirilməsinin həlli olduqca vacibdir, bunun üçün döşəməyə qoyulmuş bir lyuk və spiral merdivenlə təmin olunan yerə döşəmə altında kiçik bir yer ayırdıqda.
Xüsusi evdə olan şərab zirzəmi məsafədə, məsələn, koridorda, nərdivanların altında, oturma otağında və s. Şüşə panellər sahibini təsəvvüründə məhdudlaşdırmır. Əsas odur ki, şərab şöbəsi istilik və digər elektrikli alətlərə bitişik deyil, titrəməyə məruz qalmayıb, içki üçün dağıdıcıdır və tamamilə möhürlənmişdir, xüsusilə də qapıları. Buna görə mütəxəssislər, bir maqnit möhürü ilə bir termal qapı seçməyi məsləhət görürlər.
Dizayn və naxışlar
Ölkədə və ya evdə şərab zirzəmi şərab şəraitində istifadə edilən təbii materiallarla bitdikdən sonra daha yaxşıdır. Bu baxımdan yaxşı, daş, kərpic, təbii kafel, ağac. Sonuncu koku verməməlidir, ona görə də çam və sedir işləməyəcək, amma palıd, ağcaqayın və ya kül çoxdur. Rəflərin istehsalı üçün odun həm də kalker və saxta strukturlardan istifadə edilə bilər. Əsas odur ki, onların içində olan şüşə üfüqdə və hər birində öz hüceyrəsində yatır. Bunu etmək üçün, almaz şəklində forma və ya düz və əyri təyyarə olan rəflər uyğun gəlir. Bir çoxları başqalarını narahat etmədən sağ şüşə almaq üçün öz xüsusi çekmecelerini seçirlər. İstehlakdan bir həftə əvvəl, seçilmiş şüşə vertikal yerləşdirilib, belə ki, sediman aşağı düşür.
Məkan icazə verərsə, otaq iki zona bölünə bilər - saxlama zonası və dadma. İkincisi, ağacdan və ya hörülmüş materialdan hazırlanmış mebel və ya qeyri-rəsmi iş görüşmələri aparmaq və ya sadəcə yaxınlarınızla ünsiyyət qurmaq üçün bar sayıcı təşkil edir.
Müəyyən şərtlər yaradır
Şərab zirzəmisindəki temperatur 13-14 ° C arasında dəyişir. Daha aşağı olduqda, şərabın olgunlaşması yavaşlayacaq və artarsa, yalnız qaynar dönüşə bilər. Rütubət 60-80% səviyyəsində saxlanılır və belə bir mikroiqlim yaratmaq xüsusi şəraitdə işləmək üçün nəzərdə tutulmuş şərab zirzəmisi üçün xüsusi bir kondisioner tələb edir. Şərab mağazasında adi elektrik işığı qəbuledilməzdir, çünki lampa lampaları otaqda temperaturunu dəyişə bilər. Bu problem bir timer ilə xüsusi bir sistem quraraq və yalıtımlı pəncələr üçün nişanların təşkil edilməsi ilə asanlıqla həll edilir.
Daxili şərab zirzəmisinin 4-10 sm qalınlığında qapalı gözenekli bir materialdan yalıtılmasını təmin etmək çox vacibdir. Duvarlar, döşəmə və tavanlar antiseptik impregnasiya ilə örtülmüşdür. Bunlar şərab üçün bir tonqoyun təşkili üçün tətbiq olunan tələblərdir, lakin dizayn və döşəmələşmə baxımından hər şey belə qəti və mümkün deyildir, belə ki, sahibin dadına və üstünlüklərinə görə fərqlənir.