Induksiya ocağı üçün qovurma qabı

Bəzən zəif keyfiyyətli qəlyanaltı qəlyanaltı bütün yemək dadını və pişirmə prosesini pozur. Bunun baş verməsini maneə törətmək üçün sobanın hər bir növü üçün lazımlı qabların seçilməsini öyrənmək mantiqidir.

Hansı frypan indüksiyon ocak üçün uygundur?

Yeməkləri seçərkən nəzərə alınması lazım olan bir neçə meyar var. Onların hər birini nəzərdən keçirək:

1. Material. Bir qayda olaraq, quyu, mis və paslanmayan poladdan indeksiya sobaları altında tavalarda istifadə olunur. İndüksiyon dəzgahı üçün dəmir qızartma qabı çox yaxşı bir üstünlüyə malikdir: üzərindəki yemək yandırılmayacaq və hazırlanan yemək yeməkdən sonra bir müddət istilikdə qalacaq. Mis baxımından məhsullar evdar qadınlar arasında çox populyardır. Lakin mütəxəssislər səthdən istilik yaymaq qabiliyyətini yüksək qiymətləndirdilər.
2. Əhatə dairəsi. Hazırlıq keyfiyyəti birbaşa yeməklərin örtülməsinin keyfiyyətindən asılıdır. Bu halda klassiklər qeyri-stik örtük sayılır. İndüksiyonlu pişiricilər üçün kərpic qabı da məşhurdur. Onun xüsusi üstünlüyü qidaya daxil olan zərərli maddələrin olmamasıdır. Belə qablar aşınmaya davamlıdır, ekoloji. İndüksiyonlu pişiricilər üçün keramika qazanxanasının dezavantajları arasında olduqca yüksək qiymətdir. Bundan əlavə, bu qablar kəskin temperaturun dəyişməsi şəraitində yemək üçün nəzərdə tutulmur.
3. Ölçülər. Satın alınarkən, həmişə sobanızın ölçüləri ilə idarə olunun. Çox böyük və ya kiçik qızartma qabını almayın. Yeməklər bir-birinə bənzəmir, ya da yandırılacaq.

İndüksiyon dəzgahı üçün qovurma tavası: hansı birini seçmək olar?

Hər bir yemək növü üçün öz qəlyanaltı qabına malik olduqda yaxşıdır. Bunun üçün, əşyaların bir arsenalının alınması lazım deyil, indüksiyonlu pişiricilər üçün bir neçə növ qızartma tavası alış dəyərlidir. Məsələn, indüksiyon ocağı üçün pancake pan. Hər bir ev xanımı, pancakeğın uğurlu pişirilməsinin tamamilə asılı olduğunu bilir keyfiyyətli yeməklər. Bir indüksiyon ocağı üçün bir pancake pana getdiyinizdə aşağıdakılara xüsusi diqqət yetirin. Tercihen, tutacaqlar qeyri-çıkarılabilirdir, sonra dönərkən yanlışlıkla tavaya və ya pancakeğa düşməyinizə təhlükə yoxdur. Bir neçə kiçik pancake hazırlamaq üçün boşluqları olan modellər var.

Yeniliklərdən biri qovurma qabıdır. Gündəlik yeməklər üçün istifadə edə bilərsiniz, həmçinin ekzotik axşam yeməyi ilə yaxınlarınıza təəccübləndirin. Sağlam qidalandırıcılar üçün pan-grill əvəzolunmaz hala çevrilə bilər. Tərəvəz və balıq, ət və toyuq bişirmək asandır. Oval, kvadrat və dəyirmi forma modelləri var. Plitənin ölçüsünə görə grilin ölçüsünü seçin.