Çoxlarımız müxtəlif dondurmalarla birləşən, inanılmaz zövq verən, çərəzli desertdən zövq almaq istəyir. İndi bir çox kafedə sizə hər cür dadlı və ya ədviyyəli məzmunlu Vyana və ya Belçikalı waffle təklif olunacaq. Ancaq dükanda və ya bistroda alınan bir şey tamamilə başqa bir şeydir - bu dadlı desertləri öz əlləri ilə bişirmək. Bununla yanaşı, bu məqsədlə yeni mətbəx köməkçisi almaq lazımdır - Vyana qəfəsləri üçün dəmir dəmir. Bəli, belə bişirmə üçün xüsusi bir "cihaz" lazımdır, bu, yaxınlarınız və qonaqlara orijinal yemək ilə müalicə etməyə imkan verəcəkdir. Bununla belə, burada bəzi incəliklər var, belə ki, Vyana qəfəsləri üçün elektrikli geyimi seçərkən ilkini, amma yaxşıını almırsan. Seçdiyinizdə kömək etməyə çalışacağıq!
Vyana qaynaq dəmiri nədir?
Waffle dəmirləri həm evdə, həm də iaşə müəssisələrində (kafelər, qəlyanaltı barlar, köşklər) bişirmə üçün nəzərdə tutulmuş avadanlıqdır. Qurğu iki metal qızardılmış səthdən ibarətdir və yuxarıda və aşağıdan gofretlərin eyni vaxtda və birdəfəlik qəliblənməsini təmin edir. Elektrikli qaynaq qurğularının çeşidləri arasında, qalın gofretlər üçün ince gofret, gözqamaşdırıcılar və fındıq gofretləri hazırlamaq üçün əsasən cihazlar vardır. Əgər bu yeməyi ilə sevdiyiniz şəxsləri təəccübləndirmək istəyirsinizsə, ikincisi satın alınmalıdır - Vyana qəfəsləri. Tünddə yuvarlana və doldurularaq yayılacaq olan Amerikan və ya nazik gofretlərdən fərqli olaraq, Vyana qəfəslərində xüsusi qıcqırıq xüsusiyyətləri və qalınlığı var. Buna görə də, qurğunun özü hazırlıqları üçün böyük qablar və səthdə dərin hüceyrələr fərqlənir. Yeri gəlmişkən, xırtıldayan qabığa və yumuşatma ilə xarakterizə olan Belçika çörəkləri üçün dəmir dəmir də dərin çörək qabları ilə olmalıdır.
Vyana waffle üçün qaynaq istehsalçısı: necə seçiləcək?
Vyana gofretləri hazırlamaq üçün hazırlanmış vampirlər müxtəlif formalarda - kvadrat, dəyirmi, oval şəklində istehsal edilə bilər. Lakin belə bir mətbəx köməkçisi seçərkən bu əsas seçimdir.
Birincisi, satın alındıqda cihazın hazırladığı materiallara diqqət yetirmək vacibdir. Plastik və metal qapılar var (paslanmayan polad, dəmir). Birincisi yüngül və kiçik ölçülərə malikdir. Metal waffle istehsalçıları yüksək dəyəri və ağırlığı ilə daha davamlı və etibarlıdırlar.
İkincisi, elektrikli çanta içərisində ləzzətli Vyana gofretlərin bişirilməsi üçün qəliblənmiş səthlərin yapışmayan örtünün keyfiyyəti vacibdir. Elektrikli cihaz mağazasında, örtükdə heç bir gözyaşardıcı izlər, cızıqlar, kabarcıklar və ya qeyri-bərabər qatın olmadığından əmin olun. Əks halda, gofretlər yandırırlar və ya pis bir şəkildə yıxılacaqlar ki, onların görünüşünə, dadına təsir edəcək və təbii ki, əhval-ruhiyyəni və iştahı pozacaqdır.
Gözləmə dəmirinin ölçüsünü müəyyən etmək vacibdir. Ailəniz Vyana qəfəslərinin pərəstişkarıdır və onları tez-tez yandırmaq planlaşdırırsa, böyük ölçüdə olan bir cihaz seçin, ancaq mətbəxinizin ölçüsü bunu təmin edir. Yığcam tofiq dəmirləri asanlıqla uyğun gəlir
Bundan əlavə, geyimi var, orada dərhal iki və ya hətta dörd bişmiş bişirmək bilər. Modellər bir termostat və ya bir quruluşu dəyişdirici ilə təchiz olunarsa, ailənizi daha sürətli hazırlayan Belçika çörəkçiləri və ya Vyana ilə təəccübləndirin, çünki aşağı temperaturda yavaş bişirmə vacibdir.
Bundan əlavə, bəzi gözləmə aparatlarının istilik göstəriciləri, quraşdırılmış çəkicilər, nəzarət lampaları və qurğunun çox istifadəsinə imkan verən bir-birini əvəz edən qablar - toaster və ya grill kimi.