Hər kəs bilir ki, uşağın tam inkişafı tam bir vitamin və mineral dəsti olmadan mümkün deyildir. İdeal olaraq, körpə ana südü və ya balanslaşdırılmış süd formulları ilə başlayan və ümumi masadan yeməklə bitən qida ilə birlikdə ona lazım olan bütün iz elementlərini almalıdır. Bu barədə B qrupunun vitaminləri hansı məhsullarda uşaqlar üçün vacibdir və məqalədə danışacağıq.
B vitaminlərinin olmaması - simptomlar
B vitaminlərinin məqsədi sinir sisteminin düzgün işləməsini və metabolizmin normallaşmasını təmin etməkdir. Bu qrupun vitaminləri çox yaxından əlaqələndirilir ki, onlardan heç birinin olmaması bütün B vitaminlərinin olmaması üçün səciyyəvidir.
Vitamin B1 və ya tiamin - karbohidratların həzm və assimilyasiyasında fəal iştirak edir, onun çatışmazlığı sinir toxumalarında iltihablı proseslərlə doludur:
- əzələ ağrısı;
- daxili orqanların və spazmın işində uğursuzluqlar;
- dəri üzərində südlü iltihablar;
- quru ağız,
- mədə-bağırsaq traktının uzun müddətli xəstəlikləri;
- ürək-damar sisteminin işində dəyişiklik - hipotansiyon, taxikardiya.
Vitamin B2 və ya riboflavin - bütün metabolik proseslərdə iştirak edir, uşağın böyüməsinə, dırnaqlarının, saçın və dəri vəziyyətinin birbaşa təsiri vardır.
Vitamin B3 və ya vitamin PP oksidativ proseslərdə iştirak edir və onun çatışmazlığı uşağın ləngləşməsinə gətirib çıxarır, tez bir zamanda yorğun və qıcıqlanmaq üçün qıcıqlanır və dərisində qəhvəyi-qəhvəyi ləkələr şəklində xarakterik dəri lezyonları vardır.
Vitamin B5 və ya pantotenik turşu yağların parçalanması üçün vacibdir və onun çatışmamazlığı obeziteyə, saç tökülməsinə və erkən gri saçlara, ağızın köşelerindəki "zayed" görünüşünə, nöbetlərə, yaddaşa və görmə qabiliyyətinə, kabızlığa və qıcıqlanmağa gətirib çıxarır.
Itamin B6 ya da piridoksin - zülal metabolizmasında iştirak edir və sinir sisteminin vəziyyəti və qan tərkibi - kifayət qədər miqdarda qırmızı qan hüceyrələrinin istehsalı.
Vitamin B8 və ya biotin normal bağırsaq mikroflorasını və dırnaqların, saçların və dərinin sağlamlığını təmin etmək üçün lazımdır.
Vitamin B9 ağ qan hüceyrələrinin inkişafında iştirak edir, həzm sisteminin funksiyasını yaxşılaşdırır.
Vitamin B12 toxunulmazlığı artırmağa kömək edir, beynə təsir göstərir və xəstəlikdən sonra güclənməyə kömək edir.
B vitaminləri olan məhsullar
- qaraciyər və böyrək;
- ət;
- balıq;
- fermentləşdirilmiş süd məhsulları;
- fındıq;
- fasulye;
- kəpək;
- yumurta sarısı;
- tərəvəz - kələm, çuğundur, yarpaqlı tərəvəz, ispanaq;
- sitrus meyvələri;
- bitki yağları.