Hal-hazırda, ana və atalar istənilən vaxt uşaqlarının uşaq bağçasında yemək istədiklərini soruşa bilərlər, çünki Dow menecmenti diet və pəhriz haqqında bir hesabat təqdim etməlidir, həmçinin məhsulların keyfiyyətini təsdiq edən sertifikatlar. Beləliklə, valideynlər narahatlığa səbəb olmalılar. Buna baxmayaraq, bəzi məsələlər hələ də açıq qalır.
Uşaq bağçasında uşaqlar üçün yemək
Əlbəttə ki, xüsusi bir uşaq bağçasında yemək daha fərqli ola bilər. Lakin, dövlət qurumlarından fərqli olaraq, xüsusi uşaq bağçaları müstəqil olaraq məhsul tədarükçülərini seçirlər. Tenderdə qazanan şirkətlərlə bələdiyyə qurumları məşğul olurlar. Doğrudur, bazarda müəyyən keyfiyyətdə ərzaq məhsullarının alınması imkanı var, onların keyfiyyətini təsdiqləyən sənədlər.
DOW'a qəbul edildikdən sonra, hər bir məhsula üç sənəd daxildir: baytarlıq sənədi, baytarlıq sertifikatı və keyfiyyət sertifikatı. Məhsulları qəbul etmək və sınaqdan keçirmək üçün məsuliyyət həkim, tibb bacısı və saxlanıcı tərəfindən ödənilir. Məsuliyyət, həm də məhsulun nəqlini aparan şirkətə gedin. Ekspeditor və sürücü üçün mühasibat dəsti və avtomobil üçün sağlamlıq sertifikatı olması məcburidir. Uşaq bağçası bir mətbəxlə təchiz olunarsa, istinadlar aşpaz olmalıdır. Mətbəx otağı da mütəmadi olaraq yoxlanılır.
Məhsulların qiymətindən, yerli büdcədən və daşıyıcıların iş şəraitindən, uşaq bağçasında uşaqların qidalanma xərcləri əsasən formalaşır. Əslində, yemək üçün uşaq bağçası üçün aylıq ödənişin yalnız kiçik bir hissəsi ayrılır. Bu yanaşma ilə uşağın ac qalmayacağı, ancaq ləzzətlərə çalışmayacağıq.
Bütün lisenziyalı İHM mütəmadi olaraq SES və xüsusi hazırlanmış komissiyalar tərəfindən yoxlanılır. Buna görə, istehsal tarixini göstərən sənədlər və məhsul etiketləri uşaq bağçasında saxlanılır.
Uşaq bağçasında rejim və pəhriz
Uşaq bağçasında uşaqın menyusu balanslaşdırılmış və müxtəlif olmalıdır. Buna görə, uşaq bağçasında bəslənmənin ümumi normaları qəbul edilir, bələdiyyə və özəl müəssisələrə riayət etmək məcburiyyətindədirlər. Diyetin uşağın yaş qrupundan asılı olduğu nəzərə alınmalıdır. Məsələn, 1-3 yaşınadək uşaqlar üçün 53 qram protein və yağ və təxminən 212 qram karbohidratlar təyin edilir. 3 yaşdan 6 yaşa qədər olan uşaqlar üçün uşaq bağçasında bəslənmə normaları artıb - 68 qram zülal və yağlar, karbonhidratlar - 272 qr.
Sağlamlıq işçisi menyunun dizaynında birbaşa iştirak etməlidir. Xüsusi, sözdə, aracılıq dergisi keçirilir. Burada istifadə olunan məhsulların gündəlik pəhrizini və keyfiyyətini daxil edin.
Uşaq bağçasında uşaq gündə dörd dəfə yemək almalıdır. Bir çox DOW'de meyvə və ya meyvə suyu şəklində ikinci bir səhər yeməyi verilir. Uşaq bağçasındakı yeməklər cəm, turşu, marinad və ya don kimi şəkillərdə gələcək istifadəyə veriləcəkdir. Əlbəttə, bütün boşluqlar
Uşaq bağçasında bir allergik şəxsin qidası hər bir uşaqın fərdi reaksiyasını nəzərə almalıdır. Buna görə valideynlərin sağlamlıq işçisini alerjik reaksiyanın təbiəti ilə əlaqədar xəbərdar etməsinin birbaşa vəzifəsidir. Amma bu, pomidorlara bir allergiya ilə, uşağa bir karam salatı təklif olunacaq demək deyil. Çox güman ki, o gün sadə bir salat olmadan qalacaq. Məktəbəqədər təhsil müəssisəsinin büdcəsi tez-tez hər bir allergik uşaq üçün ayrı bir menyu yaratmağa imkan vermir.