- Ünvan: 26 34 St - Dubai - Birləşmiş Ərəb Əmirlikləri
- Tel: +971 56 622 2982
- Veb səhifə: mabteatrading.com
Baharatlar qızıldandan daha çoxdur. Əlbəttə ki, bu, uzaq keçmişdədir, amma bu gün biz yeməklərimizi daha dadlı və daha sıx birləşdirən bu ətirli taxılları bəsləyirik.
Ümumi məlumatlar
Dubayın müasir metropolisində hər hansı bir ədviyyat ala biləcək, həmçinin bir çox ərəb mallarını ala biləcək köhnə və çox rəngli ədviyyat bazarları var. Deira şəhərinin köhnə hissəsindəki supermarket və göydələnlər arasında bazar yeri tapmışdır. Bu ultra-modern ticarət platformalarından çox fərqlənir və kiçik sayda mağazalardan ibarətdir. Maraqlıdır ki, Dubayın ən məşhur mərkəzləri belə çeşitlilik və malların keyfiyyəti ilə Dubayda olan ədviyyat bazarında malik ola bilməzlər. Bazarın özü bir çox dükan və supermarketlə əhatə olunmuşdur, bununla müqayisədə şəhərin qədim qalıqları kimi görünür.
Maraqlı nədir?
Şərq mətbəxinin ətirli dünyasına atılmaq və bütün qoxularını və incəlikləri öyrənmək yalnız Dubayda ədviyyə bazarında mümkündür. Köhnə bazarın atmosferi oryantal nağılları xatırladır, mağazaların içərisində milli kostyumda satıcıları görə biləcəklər və dadlı aromalar başlarını çevirirlər. Bir şey satın almağı planlaşdırmırsınızsa belə, Dubai'deki baharat bazarını ziyarət edin və bir çox təəssürat əldə edin:
- Bazar , inanılmaz dərəcədə çox sayda dükan olan ədviyyat torbaları və ədviyyatlarla dolu kiçik küçələrdən ibarətdir . Buraya gəldikdə, satıcını hər hansı bir çanağı zəng edə bilərsiniz və o, dərhal sizə ona uyğun bir qarışıq hazırlayacaqdır.
- Ən məşhur ədviyyat satışları çılpaq, kirşə, kardamon, darçın, bibərdir. Baharat və ədviyyatlara əlavə olaraq qoz-fındıq, otlar, quru meyvələr, fasulye, xurma, portağal və gül suyu, ənənəvi Ərəb suvenirləri ala bilərsiniz.
- Hər mağazada sizə Barbaris təklif olunacaq. Şirin və zövqlü bu dried giləmeyvə yerli əhali üçün sevimli bir ədviyyədir. Qurudulmuş çiyələk, demək olar ki, Dubov şəhərində demək olar ki, bütün restoranlarda yerləşir. Misal üçün, "Rəssamlıq ilə düyü", həmçinin qurudulmuş ərik, püstə, portağal suyu və badamdan ibarət olan ləzzətli bir İran tərifidir. Zeytundan hazırlanan "sahlep" kimi isti şirin içkilər var. Bütün bu tariflər Dubayda ədviyyə bazarında sizlərlə paylaşılacaq.
- Şəfa bütün dünyada ədviyyat padşahıdır. Dubai'deki baharat bazarında satıcılar, süpermarketlerde sattığımız sıradan görünümlü yaprakların safran değil, kasıblar üçün zəfəran olaraq bilinir. Aspirdən karamel və qida boyaları qalınlaşdırır. Dubayda real, yaxşı zəfəran gözəl buketlərdə satılır. Şəffaf qutularda bu uzun mərtəbəli süpürgəni saxlamayın, əksinə onlar rəng və aromanın parlaqlığını itirəcəklər. Zəfəran, dondurma, sütlü güveç və taxıl ilə ərəb ölkələrində hazırlanmış - dadlı düyü pudingi, yalnız toyda xidmət edilən ənənəvi yemək. Aromatizasiya keyfiyyətlərinə əlavə olaraq, zəfəran bir afrodizyakdır, temperaturu yıxmaq və melankoli təqib etmək yaxşıdır. Əfsanələr deyirlər ki, Kleopatra onun parlaq dəriini saxladığı zəfəran sayəsində idi.
- Qeyri-adi ədviyyat. Bazarda tanış olan dad əlavələrinə əlavə olaraq, biz də ekzotik ala bilərik:
- Qara limon balıq yeməklərində istifadə edilir və toyuq əlavə edilir. Somali qara limon şorbaya əlavə edilir və onları bazarda tapmaq çətin deyil, bütün qurudulmuş limonlar dağlarda rəflərdə yatır;
- İranın bütün qurudulmuş kireçləri, ətlərini yudumlamaq və çay etmək;
- Orkide kökləri jelatin yerinə desertlərdə istifadə olunur;
- Hər dükanda satılan çiçəkli çiçəklər, gül suyu gətirirlər.
Dubayda bazarda ədviyyatlar almaq qaydaları
Bazarda bazarlıq etmək üçün əmin olun, qiyməti son qiymət deyil. Satıcılar çox səmərəli, səlahiyyətli və böyük məmnuniyyətlə ədviyyatlar, mənşəyi, istifadəsi və saxlanması qaydaları haqqında sizə xəbər verəcəkdir. Satıcı ilə söhbət edərək və onu dinlədikdən sonra, hər şeyi 2-3 dəfə daha ucuz ala bilərsiniz. Amma eyni zamanda məhsulunu və təbəssümünü tərifləyin, burada sevilir və təqdir edilir. Bir dükanda böyük bir miqdarda ədviyyat alanda yaxşı bir bargain gözləyir.
Və bir daha vacib nöqtə: Dubai'deki ədviyyə bazarının səfərin sonuna getməsi yaxşıdır. Bir çox ədviyyat təzə satılır, çünki karton qutusundan qurudulmaq və hermetik olaraq bağlanmış konteynerlərə köçürülməsi lazımdır.
Ziyarətin xüsusiyyətləri
Dubayda ətir bazarında parfüm bazarı və qızıl bazarının yanında yerləşir. Həftənin bütün günləri saat 10: 00-dan 22: 00-dək, cümə günləri 16: 00-dan 22: 00-a qədər işləyir.
Dubayda ədviyyə bazarına necə getmək olar?
Bu oriyental bazar çox rahat yerləşdirilir, ona görə də bu çətin olmayacaq. Bunun bir neçə yolu var:
- Metro - yaşıl bir dalda, ən yaxın stansiyaya Al Ras Metro Stansiyasından və bir sonrakı "Baniyas Stansiyasından" getmək lazımdır;
- ərəb abra içərisində abra - Dubai Creek Bay yaxınlığında yaşayanlar üçün rahat olacaq, bu yerli və turistlər üçün çox məşhur bir yoldur;
- taksi - şəhərin əks tərəfi olan bir səfər sizə 10 dollara başa gələcək.