Ən böyük berry - qarpız - mövsümi meyvə sayılır. Avqusta qədər uzanır, o, orta səviyyəyə qədər, bəzən isə sentyabr ayının sonuna qədər bizi şirəli bir zövqlə sevindirir. Tez-tez şəhər əhalisi karpuzları alma və ya yerkökələrə bənzər bir zirzəmidə saxlamaq mümkün olub-olmadığını düşünür. Və sonra, payızın soyuqluğunun ətrafında hökm sürərkən, yay istiliyini xatırlayaraq, giləmeyvə ilə bayram edə bilərsiniz. Belə ki, bir karxanada qarpızın necə saxlanılacağını sizə xəbər verəcəyik.
Doğru qarpızı seçmək
Düzgün seçilmiş meyvələr saxlanmanın müvəffəqiyyətinin yarısıdır. Buna görə də, bir neçə qaydaya əməl etməyi, yəni:
- Yalnız bir qarışığı olan qarpızda bir infeksiyanın inkişaf edə biləcəyi çatlar və çatlar olmadan bütün meyvələri seçin.
- Mümkün olduğu təqdirdə, "Volzhsky", "Bykovsky", "Kholodov's Gift" kimi gecikən növlərə üstünlük verin.
- Uzunmüddətli saxlama üçün qalın cild ilə giləmeyvə seçin.
- Orta ölçülü meyvələrə diqqət yetirin.
Bodrumda qış üçün bir qarpız necə qurtarmaq olar?
Zolaqlı meyvələrin saxlanması üçün bir neçə variant var. Ən asan yolu, onları rəfdə yerləşdirmək və beləliklə, bir-birinə toxunmaq olmur.
Pulsuz rafa malik deyilsinizsə, yırtıcı qarpızları saxlaya biləcəyiniz bir problem ola bilər. Bu vəziyyətdə, ənənəvi tərəvəz şəbəkələrini istifadə edin. Hər çanta bir meyvə qoyaraq və bir parça ilə örtüb, mesh zirzəmənin tavanından təhlükəsiz olaraq dayandırılıb.
Raf ömrünü artırmaq üçün, orman yosunu istifadə etmək məsləhət görülür. Quru havalarda toplanır, sonra da qutunun altına, həm də qarpızın yanlarına yayılır.
Saman zirvəsinin artan nəmindən meyvələri qoruyacaq. Rəflər və ya konteynerlər, qarpızların bir-birindən uzaq bir məsafədə yenidən yerləşdirildiyi qalın təbəqə saman ilə örtülmüşdür. Bundan sonra, giləmeyvə üst saman ilə əhatə olunur.
Raf ömrünü artırmaq üçün çox zəhmətli, lakin effektiv metoddan istifadə edə bilərsiniz. Qarpızın səthini əhatə etməsi lazım olan parafin və ya mumu əriməyə gətirir. Qoruyucu təbəqənin qalınlığı 0,7-1 sm-dən az olmamalıdır. Parafin əvəzinə, bir fırça ilə tətbiq olunan qalın bir həll çəlləkindən istifadə edə bilərsiniz.
Qarpızınızı nə qədər vaxt saxlaya biləcəyiniz barədə danışırsınızsa, ümumiyyətlə, seçdiyiniz üsuldan asılıdır. Rəfdə və ya dayandırılmanın yerləşdiyi yer, oktyabrın sonuna qədər - noyabrın əvvəlinə qədər dad və paxlalığı qoruyacaqdır. Saman, gil və ya mum istifadə Yeni il gələnə qədər vaxt artırır.