Kətan toxumundan hasil olunan neft bütün faydalı xüsusiyyətlərini saxlayacaq və ən qiymətli bitki yağlarından biri hesab olunur. Lakin, bir "lakin" var: yalnız təzə, texnoloji cəhətdən düzgün hazırlanmış və saxlanılan neft faydalı ola bilər. Xüsusilə, yetişdirilən kətanın parçalanmış toxumlarının uzun müddətli soyuq preslənməsindən əldə edilən unrefined yağ faydalıdır.
Bu şəkildə əldə edilən məhsulun xarici əlaməti buludlu bir çöküntü, eləcə də onun fərqli dadı və aromasının olmasıdır. Bu yağı qaranlıq, möhkəm bağlanan bir qabda bir ildən çox işıqlı yerdə və bir aydan çox işləməmişdən sonra soyuq yerdə saxlayın.
Bundan əlavə, kətan toxumundan yağ almaq istəyənlər, xüsusən də dərman vasitələrində, zeytinyağlı neftin yalnız faydalı xüsusiyyətləri deyil, əksinə də yan təsirləri ola biləcəyini nəzərə almalıdırlar. Buna görə, bir mütəxəssislə məsləhətləşmədən təkcə bu dərman vasitəsi ilə müalicə olunmaq lazım deyil. Kətan yağıların dərman vasitələrinin, faydalarının, kontrendikasyonlarının və yan təsirlərinin nə olduğunu düşünün.
Xəmir yosunun faydalı xüsusiyyətləri
Kətan yağı unikaldır ki, o, çoxsaylı doymuş yağ turşularının nisbəti vücudun həzm üçün optimal olduğu bir neçə bitki yağından biridir. Beləliklə, linoleik (omeqa-3) tərkibində linoleik (omeqa-6) - 30%, oleik - 29% ola bilər. Bu halda, kətan toxumundan olan yağda doymuş turşuların (stearik, mirist və palmitik) tərkibi 11% -dən çox olmamalıdır. Sözügedən məhsulun digər faydalı komponentləri aşağıdakılardır:
- fol turşusu;
- A, E, F, K vitaminləri;
- estrogen kimi fitohormonlar;
- makro və mikroelementlər;
- lesitin;
- skualen və s.
Bu cür komponentlər zeytinyağının aşağıdakı terapevtik təsirlərini müəyyənləşdirir:
- qan içində "pis" xolesterolu səviyyəsində azalma;
- qan viskozitesinin azalması;
- vaskulyar divarların elastikliyini artırır;
- qaraciyərin və digestion orqanlarının fəaliyyətinin yaxşılaşdırılması;
- antiparazitik hərəkət;
- bədən immunitetinin möhkəmləndirilməsi;
- hormonal fonların normallaşdırılması;
- bədəndə xərçəng hüceyrələrinin böyüməsinə və yayılmasına mane olur;
- metabolik proseslərin normallaşdırılması;
- eklemlerde iltihabi proseslərin azaldılması;
- bədəndə yoluxucu proseslərin dayandırılması və s.
Yuxarıda göstərilən təsirlər müəyyən xəttlərə uyğun olaraq kətan yağı içərisindən alınır, lakin dərinin və saçın vəziyyətini yaxşılaşdırmaq, dermatoloji patologiyalarını, yanıqları, yaraları müalicə etmək üçün kənardan tətbiq oluna bilər.
Kətan yağı müalicəsinə və istifadəsinə müdaxilə
Kətan yağı ilə müalicə və onun daxili istifadəsi profilaktik məqsədlər üçün belə hallarda tövsiyə edilmir:
- qanaxma pozuqluğu;
- xolelitiyaz;
- kəskin mərhələdə həzm sisteminin xəstəlikləri;
- hipertenziyalı xəstəlik ;
- irritabl bağırsaq sindromu;
- diareyə meyllilik;
- fərdi dözümsüzlük.
Qadınlar üçün, hamiləlik (II və III trimesterlər) və emzirmə müddəti, həmçinin toxum və bağırsaqda polip və kistlərin varlığı zeytinyağlı yağı kontrendikasyonlarına əlavə edilir. Həmçinin, kətan yağı istifadə etməyi dayandırmaq üçün antikoaqulyantların, antidepresantların, antiviral dərmanların və hormonal kontraseptivlərin alınması zamanı olmalıdır.
Kətan yağı yan təsirləri
Bu məhsul düzgün istifadə edilmirsə, aşağıdakı yan təsirlər baş verə bilər:
- qanaxma;
- vaxtından əvvəl çatdırılma;
- allergik reaksiyalar;
- ishal;
- ayaqüstü;
- hormonal uğursuzluqlar.