Balıq yağı uşaqlıqdan bəri çoxumuza tanışdır. Onunla olan birliklər çox xoş olmazsa da, bizim nənələrimiz və valideynlərimiz, SSRİ dövründə həkimlər də bunun çox qiymətli, faydalı və təbii bir məhsul olduğunu düşünürlər. Günümüzdə onun müsbət təsiri və profilaktik qayğı ehtiyacları bölünür və buna görə balıq yağı həqiqətən bizim bədən faydası olub olmadığını başa düşmək lazımdır.
Balıq yağı tərkibi
Balıq yağı aşağıdakı faydalı komponentləri ehtiva edir:
- Omega-3 və Omeqa-6 qruplarının yağlı polyun doymamış turşuları;
- vitamin D;
- A vitamini;
- caprilik, sirkə, butik, stearik və digər turşuları ehtiva edir.
Balıq yağı faydalı xüsusiyyətləri
Omeqa-3 və Omeqa-6 yağ turşuları ürək əzələlərinin düzgün işləməsi üçün vacibdir. Bu turşuların insan bədəni tərəfindən istehsal olunmadığı və buna görə də bədənə yemək (yağlı balıq hissəsi kimi) və ya əlavə balıq yağı ilə daxil edilməlidirlər.
Balıq yağı, D və A vitaminlərinin zəngin bir qaynağıdır. Bunlardan birincisi bədənin normal sümük inkişafı və sinir sisteminin pozğunluğunun qarşısını almaq üçün lazımlıdır. Pediatrlar hələ raxitin qarşısını almaq üçün qışda uşaqlar üçün D vitamini təyin edirlər. Vitamin A görmə, sağlam dəri, saç və dırnaq üçün faydalıdır və yetərincə istehlak edildikdə, allergik reaksiyaların olma ehtimalı azaldığına inanılır.
Qadınların balıq yağı üstünlüyünə əlavə olaraq, maddələr mübadiləsini mükəmməl bir şəkildə sürətləndirir. Və bu, yorğun diyetlər və fiziki güc olmadan yağların parçalanma ehtimalı deməkdir. Digər millətlərin arasında ən çox balıq istifadə edən yapon xalqı, kilolu olduqca nadir hallarda heç bir şey üçün deyil.
Balıq yağı tətbiq
Balıq yağı üçün bir önləyici vasitə kimi geniş tətbiq olunur:
- Alzheimer və Parkinson;
- artan təzyiq;
- kataral xəstəliklər;
- obezite ;
- döş xərçəngi;
- sinir bozuklukları;
- ateroskleroz;
- zəif qan dövranı və çarpıntılar;
- yorğunluq.
Balıq yosunun istifadəsinə müdaxilə
Bu gün təmiz balığına balıq yağı içmək lazım deyil. Onun azad edilməsi ən yaygın formaları damlalar və kapsullardır. Buna baxmayaraq, təmiz şəklində olduğu kimi, kapsula və ya damlalarda olan balıq yağı yalnız düzgün dozada və suqəbuledici ilə faydalanır. Bu məhsulun istifadə edilməsi bu dövrdən ən az üç kursa bölünərək, ildə 18 həftədən çox olmamalıdır.
Bədənin aşağıdakı xəstəlikləri və şərtləri ilə balıq yağı zərər verə bilər:
- hamiləlik;
- böyrək və qaraciyər çatışmazlığı;
- bədəndə kalsiumun artması;
- artmış qan qatılığı;
- Tiroid bez xəstəlikləri;
- böyrək daşları;
- xolesistit;
- pankreatit;
- ağciyər tüberkülozu ;
- Dərman alerjisi.
Bu gün insanlar sağlam həyat tərzi üçün çalışırlar və tez-tez özləri üçün müxtəlif vitamin kompleksləri və əlavələr edərlər. Bu xüsusilə qalıcı meylli olan hamilə qadınlar üçün doğrudur
Vərdəklərin və əlavə əlavələrin təmiz şəklində alınması yalnız bu maddələrin təbii formada əldə edilməsi üsulları təsirsiz hala gəldiyi zaman əsaslandırılır. Vitaminli balıq yağı kimi əlavələr yalnız bir həkimə müraciət etdikdən sonra alınmalıdır. Bu, xüsusilə hamilə qadınlar və uşaqlar üçün doğrudur. Buna görə, sarı kapsulalar üçün eczanəyə getmək üçün tələsməyin. Yəqin balıqların nəcib cinslərinin pəhrizinə daxil olmağa kömək edəcəksiniz. Hər hansı bir zərərin olmaması ilə yanaşı, bu da dadlıdır.