Vyetnamda yemək

Vyana gəlir hər kəs milli qida ilə üzləşəcək. Bir yeməyi nə adına görə başa düşmək demək olar ki, mümkün deyil. Bu məqalədə biz sizə bu mətbəxin əsas yeməkləri haqqında məlumat verəcəyik ki, Vyetnamda istirahət zamanı yeməkdən imtina etmək nə üçün lazım olduğunu anlamaq daha asandır.

Birinci kurslar

Vyetnam mətbəxi Fo şorbası ilə məşhurdur və ətin müxtəlif növləri ilə təmin olunur: toyuq, mal əti və ya donuz əti. Bu düyü əriştə ilə ət bişirilmiş hazırlanır. Bundan əlavə, şorba Bun Bo da məşhurdur, burada əriştə dəyirmi düyü vermicelli istifadə olunur və karides pastası və mal əti krovjanka kimi digər maddələr var. Bu növlərə əlavə olaraq müxtəlif dəniz məhsulları ilə çorba var. Onlardan hər hansı birinə hər zaman çox müxtəlif yeşillik və bir neçə növ sous var.

İkinci kurslar

Bütün yeməklərin əsasını düyüdür. Ənənəvi olaraq qaynadılır, sonra yumurta və ət parçası ilə xidmət edir. Ayrıca, müxtəlif dəniz məhsulları (lobster, karides, cır, kalamar, və s.) Sifariş edə bilərsiniz. Vyetnam ikinci növ yemək üçün adi məhsullardan əlavə, bütün canlıları istifadə edir: timsah, kərtənkələ, ilan, salyangoz, toads. Buna görə də, bu ölkədə hər kəsə cəhd edə bilərsiniz.

Vejeteryanlar üçün də, məsələn, yeməklər var: bir çox müxtəlif yağlar və göyərti ilə hazırlanan zucchini dən bir stew.

Salatlar

Əsasən, onlar müxtəlif ekzotik yeşilliklərdən (banan bitkiləri, soya fasulyəsi, kələm çayının çayları) hazırlanır, ədviyyatlı şirin və turş sousu ilə qarışdırılır. Dəniz məhsulları və ət parçaları da əlavə edilir.

Desserts və içkilər

Vyetnam mətbəxində şirin yeməklər də olduqca çoxdur. Kokos südündə qovrulmuş banan, pies və ya bao qadağan, banner çənə, rulon və müxtəlif duzlu qəlpə pancake. Bundan əlavə, bir çox ekzotik meyvə satılır.

Spirtli içkilər, pivə və yerli şirələr ən yaygındır, alkoqolsuz olanlar - çay, qəhvə və şəkər qamışı suyu.

Bütün bu yeməklər Vyetnamdakı hər hansı bir kafedə və ya restoranda tapıla bilər, lakin ölkəni ziyarət edərkən, gözləri önündən hazırlandığından çox gözəl tərtib olunmayacaq, təzə olmayacaq, işə və küçə yeməyinə dəyər.