Məşhur və istedadlı ingilis şefi Ceymi Oliver yalnız müəllifin aşpazlıq şoularında necə dadlı bişirmək və bu barədə danışmağı bilir, həm də gözəl kitablar yazır.
Digər gün Jamie Oliverdan sağlam qida dünyasına bir kitab rəhbərliyi təqdimatı edildi. Kitabda "Beş Tərkibi: Tez və Asan Qida" adlı qısa və anlaşılır bir ad verildi.
Parlaq təsvir edilmiş nəşrin səhifələrində, Oliver sənətinin pərəstişkarları "çılpaq aşbaz" ın sevimli maddələrindən beşini istifadə etdiyi yüzü tez və asan reseptlər tapacaq.
Jamie Oliver, sirr olmadan, hər kəsə kulinariya üstünlüyü sirlərini izah edir:
"Bu kitab üzərində işləyərkən, özümə dəqiq bir məqsəd qoydum - hər bir aşbazda yalnız beş komponentdən istifadə edərək mükəmməl bir nəticə əldə edə biləcəyini göstərmək üçün. Uğur üçün formula çox sadədir: minimum vaxt, sabit məhsul sayı, az səy. Bəzi reseptlər yarım saatda həyata keçirilə bilər, digərləri isə az vaxt aparacaqlar - yalnız 10 dəqiqə (çörək yeməkdən və ya qoymadan əvvəl yemək yığılıb). Məqsədim əvvəl idi: yemək hər kəsi sevindirəcəklərini sübut etmək! Kitabımı oxuyanlar bu həqiqət olduğuna əmin olacaqlar. Özünüzə və sevdiklərinizə bayram şam yeməyi üçün və ya həftənin ortalarında adi bir şam yeməyi üçün şansınız olan bir sıra yeməklərdən seçim etmək istəmişdim. "
HORN tək deyil!
Jamie Oliver, balanslaşdırılmış yeməklər üçün reseptlər kitabını yaratmağı özü təyin etmədiyini etiraf edir. Onun məqsədi qidaların kalorili məzmununa dair məlumat vermək və ya maddələrin seçilməsi üçün bütün əhəmiyyətli qida elementləri və iz elementləri yeməkdə toplanmışdır. Bir sözlə, ətdən, şirniyyatlı təzə salatlardan gələn iştahaaçan yeməklər hazırlamaq üçün oxucularına öyrətmək istədikdə, müxtəlif məhsulları səmərəli şəkildə birləşdirir.
Aşpaz, sağlam həyat tərzinə uyğundur olan pərəstişkarlarını göz ardı etməmişdir. Oxuculara bir həftə boyunca balanslaşdırılmış bir pəhriz variantını paylayır.
- Jamie Oliver gəlirlərin itirilməsi səbəbindən restoran sayını azaltmalıdır
- Jeymi Oliverin gözlənilməz açıqlamaları: həvəs və şüurlu atalıq kimi darn
- Jamie Oliver və Camille Düşesi kulinariya döyüşündə iştirak etdi
Jamie Oliverin özünün çap etdiyi brainchild haqqında dediyi şey:
"Bu kitab üzərində işləyərkən sizin üçün bir ilham qaynağı yaratmaq istədim. Mən bunu təkrarladığım üçün düzəldirdim. Hər şey rəflərdə qoyulur, mən yalnız mövzuya yazdım. Sadə təlimatlara riayət edərək, tez və sadə yeməklər hazırlaya bilərsiniz. Ümid edirəm ki, siz bu nəşri çox sevəcəksiniz, bu haqda qohumlarınız və dostlarınıza xəbər verəcəksiniz. "