Yabanı (bal) balları , bir sıra unikal xüsusiyyətlərə malik faydalı təbii bir məhsuldur. Yabanı arıların balları demək olar ki, ari istehsalında yaranan şirin məhsulda mövcud olan zərərli çirkləri məhv edir və kolleksiyanı ildə bir dəfə yerinə yetirməklə tamamilə olmağa vaxt verir. Vəhşi arılar nadir hallarda xəstəlikdən qorunmurlar, çünki onların əla toxunulmazlığı var, amma onların evli qohumlarının müalicəsi üçün arıçılar daha sonra məhsula düşən antibiotiklər və digər dərman preparatlarından istifadə edirlər.
Yabanı balın tərkibi
Meşə balının xoş kəhrəba-qəhvəyi rəng, çox qalın bir qaynaşma, bir tart və şirin dadı və qeyri-adi bir odunsu-otlu ətri var. Bu, mum, propolis, perqiya, arı zövqü daxildir. Yabanı balın faydalı xüsusiyyətləri onun tərkibinə bağlıdır. Təbii məhsulun tərkibi aşağıdakılardan ibarətdir:
- bütün vitaminlər;
- bir çox makro və mikroelementlər;
- fermentlər;
- antioksidanlar;
- amin turşuları;
- hormonal maddələr.
Vəhşi arının bal iyileştirici xüsusiyyətləri
Yabanı arıların balları aşağıdakı faydalı xüsusiyyətlərə malikdir:
- Metabolik prosesləri aktivləşdirir, vücuddan çürük məhsulları effektiv şəkildə aradan qaldırır.
- Beyinə qan tədarükünü stimullaşdırır, yaddaşın və diqqətin bərpa olunmasına kömək edir.
- Qan damarlarının elastikliyini artırır və qan tərkibini yaxşılaşdırır.
- Bu soyuqdəymə və qripi müalicəsində istifadə etməyə səbəb olan güclü bir antiinflamatuar dərman.
- Çox növlü patogen bakteriya və göbələklərə zərərli təsir göstərir.
- Genital sahədə pozuntuların aradan qaldırılmasına kömək edir.
- Aterosklerozun müalicəsində profilaktik və terapevtik vasitə kimi istifadə olunur.
- Antitümör təsirli bir maddə sayılır.
- Mədə-bağırsaq traktının iltihabik prosesləri ilə öd kisəsinin qabığını aradan qaldırır.
- Yaşlanma prosesini yavaşlatır.
- Toxunulmazlığı artırır.
Bu məhsul, erkən yaşdan, zəifləmiş xəstələrdən və inkişaf etmiş illərdən gələn uşaqlardan qidalanma təhlükəsizliyinə daxil edilə bilər. Yalnız! Bortevoyu balları da allergiya xəstəlikləri ilə tük edilə bilər.
Əhəmiyyətli! Yabanı balın xassələri metalla əlaqəli olduğunda itirilir. Faydalı bir məhsul fayans qabından taxıl qaşıq (həddindən artıq hallarda, plastik) və bir şüşə qab içində sakit, doğrudan günəş işığı, yerdən bağlanan yemək tövsiyə olunur.